7 лучших протеиновых батончиков

В последнее время очень популярны протеиновые батончики. И если раньше их можно было найти только в магазинах спортивного питания, то теперь протеиновые батончики все чаще появляются на полках обычных супермаркетов. Этому способствует растущий в последние годы интерес к здоровому образу жизни и, в частности, к правильному питанию (ПП). Те, кто начал придерживаться норм правильного питания, стараются соблюдать рекомендации по количеству потребляемого белка, все чаще включают в свой рацион продукты, обогащенные белками: белковые овсяные хлопья, белковые хлопья для завтрака, белковые печенья, вафли и, конечно же, , бары.

В этом рейтинге будут обсуждаться лучшие протеиновые батончики.

Плюсы и минусы протеиновых батончиков

Профессионалы:

• Вкусные: они могут заменить «ядовитую» сладость, не нанося вреда здоровью нервной системы;
• Быстро: подготовка не требуется, продукт готов к употреблению;
• Восполните дефицит белка в рационе.
• Удобны: не занимают много места, долго хранятся;
• Низкокалорийность: белки не хранятся «про запас», лишние аминокислоты выводятся из организма;

Важно! Не увлекайтесь белками, их адекватное потребление важно для здоровья печени и почек. Лучше всего придерживаться рекомендованной нормы потребления: не менее 1 г белка на 1 кг массы тела (это очень легко запомнить). В спортивных целях – для набора мышечной массы или похудения – количество белка можно увеличить до 1,5-2 г на 1 кг массы тела. В целом необходимое количество потребляемого белка зависит от многих факторов: спортивных целей, выбранной диеты, состояния здоровья, веса, возраста, пола.

Недостатки:

• Они не заменят полноценный обед: батончики нужны в тех случаях, когда нет возможности нормально поесть и альтернативой является только фастфуд. То есть батончики – это перекус, а не основа диеты;
• Необходимо внимательно прочитать состав: не все протеиновые батончики одинаково полезны, поэтому вы должны иметь общее представление о калорийности продуктов и ингредиентах белковых закусок, так как название «протеиновый батончик» может скрыть привычную сладость.

Важно! Хотя все кажется «нормальным» с точки зрения калорий, белка и других питательных веществ, белковые закуски следует использовать тогда, когда это действительно необходимо.

Виды протеиновых батончиков

• Белково-углеводный (примерно столько же белков и углеводов);
• Белок (много белка, мало углеводов и жиров);
• Углеводы (с низким содержанием белка, с высоким содержанием углеводов). Это разнообразные мюсли и фруктовые батончики, которые сами по себе не являются протеиновыми батончиками и продаются в обычных супермаркетах.

Протеиновый батончик Протеиновый батончик отличается. Они могут быть чисто белковыми, а могут быть белково-углеводными. Это не означает, что последнего следует избегать. Все зависит от целей и потребностей. Тем, кто работает над наращиванием мышечной массы, будут интересны любые батончики, но прежде всего белково-углеводные (это, по сути, небольшая порция гейнера в виде батончика), так как важно поддерживать высокий уровень калорийность диеты при наборе веса. И здесь углеводы так же важны, как и сами белки. Следовательно, такие «тяжелые» калорийные батончики в первую очередь выбирают те, кто хочет набрать вес.

А тем, кто хочет похудеть, следует выбирать протеиновые батончики с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, а также обращать внимание на количество жира. В идеале такой батончик выполняет функцию, аналогичную протеиновому коктейлю – это источник белка с минимальным количеством углеводов и жиров.

Если вы используете батончики не в спортивных целях, а просто как источник необходимых питательных веществ, то белково-углеводные батончики (а также батончики с чистыми углеводами) лучше всего употреблять, когда необходима энергия, например, утром, когда организм действительно нуждается в глюкозе. Протеиновые батончики лучше всего употреблять днем ​​или вечером, когда организм готовится ко сну и не требует слишком много энергии.

Оценка
лучшие протеиновые батончики

Лучшие белковые протеиновые батончики

QuestBar 230 (Бар 60 г) Всемирно известные американские батончики Quest по праву считаются лучшими протеиновыми батончиками, так как сделаны из качественных ингредиентов, а их состав радует своей краткостью. Источник протеина: изолят молочного и сывороточного протеина. В состав входит растворимая пищевая клетчатка из кукурузы, которая является клетчаткой (пребиотиком), положительно влияющей на микрофлору кишечника. В качестве подсластителей используются хорошо известные и безопасные эритритол, сукралоза и стевия. Пищевая и энергетическая ценность 60 г (зависит от вкуса): пищевые волокна – 14 г белки – 21 г ккал – 180 углеводы – 5 г (натуральный сахар) жиры – 5 г Основные преимущества: новейшие пребиотики клетчатки, не вызывающие расстройств пищеварения; большая порция молочного белка; вкус. без добавления сахара; Недостатки: цена.

9.9 / 10 Оценка Отзывы: Батончики замечательные, качество и вкус просто супер. Я ем их, когда хочу чего-нибудь сладкого.

BioTech USA Zero Bar 145 (батончик 50 г) Zero bar – батончик без лактозы с высоким содержанием белка от американского производителя спортивного питания. Источник протеина: изолят сывороточного протеина, изолят молочного протеина и яичный белок. Батончик содержит фруктоолигосахариды, которые, как и растворимые пищевые волокна в кукурузе, являются клетчаткой, а это означает, что они не содержат калорий. Мальтит, сукралоза и стевия используются в качестве подсластителей. Пищевая и энергетическая ценность 50 г (в зависимости от вкуса): пищевые волокна – 6 г белки – 20 г ккал – 188 углеводы – 5 г (натуральный сахар) жиры – 7,5 г Основные преимущества: употреблять пищевые волокна; большая порция белка; с низким содержанием углеводов. Недостатки: большое количество фруктоолигосахаридов может вызвать нарушение пищеварения; в некоторые ароматизаторы добавлен изолят соевого белка; некоторые вкусы горькие.

9,8 / 10 Оценка Отзывы: реальный помощник в похудении: батончик имеет низкий гликемический индекс, хорошо утоляет голод, но нравятся далеко не всем вкусам.

BombBar 100 (Бар 60 г) В последнее время большой популярностью пользуются протеиновые батончики от российского производителя BombBar. На российском рынке им фактически пока нет аналогов по количеству протеина в батончике. Источниками протеина являются концентраты сывороточного и молочного протеина. Изомальтолигосахарид (ИМО) используется в качестве волокна. Подсластитель – стевия, батончик обогащен витамином С. Пищевая и энергетическая ценность 60 г (зависит от вкуса): пищевые волокна – 20 г белки – 20 г ккал – 131 углеводы – 4 г (натуральные сахара) жиры – 4 г Основные преимущества: без добавления сахара; высокое содержание белка; насыщает надолго. широкий выбор вкусов; Недостатки: iMO используется в качестве волокна, которое, в отличие от растворимых кукурузных волокон и фруктоолигосахаридов, на 80% усваивается организмом, что означает, что оно имеет калорийность, хотя и имеет низкий гликемический индекс. ИМО – это углеводы, сравнимые с овсянкой грубого помола.

9,7 / 10 Оценка Отзывы: Бары супер. Они заменяют сладкое и очень помогают в путешествии – 2-3 часа кушать не хочется. На вкус все субъективно, но больше всего мне понравился тирамису.

Лучшие белково-углеводные протеиновые батончики

Muscle Pharm Combat Crunch 160 (бар 63 г) Muscle Pharm – довольно молодой американский бренд спортивного питания. Combat Crunch идеально подходит для тех, кто работает над увеличением массы или ищет быстрый источник энергии, поскольку в этом батончике есть как белок, так и углеводы. Белковая смесь состоит из изолятов сывороточного и молочного белка, а углеводная смесь состоит из сахара, мальтодекстрина и крахмала тапиоки, которые являются простыми углеводами. Источником волокна является изомальтолигосахарид (ИМО). Пищевая и энергетическая ценность 63 г (в зависимости от вкуса): пищевые волокна – 12 г белки – 20 г ккал – 210 углеводы – 28 г (сахар – 5 г) жиры – 7 г Основные преимущества: простые углеводы дадут быструю энергию для восстановления после тренировки; большая порция белка; вкус. Недостатки: батончик содержит соевый белок.

9.9 / 10 Оценка Отзывы: Восхитительные шоколадные конфеты с хрустящими шариками в тающей во рту глазурь. Этот батончик очень похож на Snickers.

BSN Protein Crisp 125 (бар 57 г) BSN – один из самых известных мировых брендов спортивного питания. Protein Crisp – самый продаваемый энергетический батончик. Белковая смесь состоит из изолята сыворотки и концентратов сыворотки и молока, а углеводная смесь состоит из крахмала тапиоки и мальтозного сиропа. Источником волокна является изомальтолигосахарид. Пищевая и энергетическая ценность 57 г (в зависимости от вкуса): пищевые волокна – 6 г белки – 20 г ккал – 230 углеводы – 23 г (сахар – 2 г) жиры – 7 г Основные преимущества: вкус; с высоким содержанием белка и углеводов – идеально подходит для набора массы; цена. Недостатки: батончик содержит соевый белок.

9,8 / 10 Оценка Отзывы: я перепробовала много разных протеиновых батончиков и могу сказать, что эта закуска одна из лучших как по вкусу, так и по качеству. К тому же удобно: шейкер с гейнером таскать не обязательно, батончик только после трения ем.

MuscleTech Nitrotech Crunch 170 (бар 65 г) Протеиновый батончик Nitrotech Crunch отлично подходит для утоления голода и дает вашим мышцам энергию, необходимую для быстрого восстановления после тренировки. Источник протеина – изолят и концентрат сывороточного протеина и изолят молочного протеина. Углеводы представлены сахаром и кукурузным сиропом. Пищевые волокна – IMO, подсластитель – мальтит. Пищевая и энергетическая ценность 65 г (в зависимости от вкуса): пищевые волокна – 5 г белки – 22 г ккал – 240 углеводы – 24 г (сахар – 7 г) жиры – 7 г Основные преимущества: сахар даст быструю энергию; большая порция белков и углеводов; сытно. Недостатки: сухой и очень сладкий.

9,7 / 10 Оценка Отзывы: давно насыщает, но потом пить очень хочется.

MyProtein Oat&Whey 130 (бар 88 г) MyProtein предлагает очень широкий выбор закусок, от низкокалорийных веганских батончиков до сытных блинов. Oat & Whey – отличное сочетание сложных углеводов с молочными белками. Почти половину батончика составляет овсянка с поджаренным солодом и пшеничной мукой, обогащенной витаминами. Белковая смесь состоит из молочного белка и концентрата сыворотки. Изомальтолигосахарид использовался в качестве пищевых волокон, а изомальт и сукралоза – в качестве подсластителей. Пищевая и энергетическая ценность 88 г (в зависимости от вкуса): пищевые волокна – 7 г белки – 22 г ккал – 324 углеводы – 38 г (сахар – 3,5 г) жиры – 10 г Основные преимущества: сложные углеводы; большая порция белков и углеводов; сытно. Недостатки: в составе картофеля есть гидролизат коллагена.

9,6 / 10 Оценка Отзывы: Очень сытная закуска, эти батончики всегда ношу с собой, с кофе особенно вкусно, как у меня.

На что следует обратить внимание при выборе протеинового батончика?

• Количество белка. Производители очень часто указывают на лицевой стороне этикетки информацию о процентном содержании протеина в столбике, например 30%. Это не означает, что этот батончик содержит 30 г белка, это означает, что одна треть батончика состоит из белков, а две другие трети составляют другие ингредиенты (углеводы, жиры, волокна, различные усилители и формы и т.д.). Следовательно, если, например, брусок весит 60, то протеина в нем будет 20 г. Источником протеина чаще всего являются концентрированные и изолированные молочные и сывороточные протеины, соевый изолят. В планку часто добавляют коллаген. Это не что иное, как желатин, то есть гидролизованный, расщепленный на аминокислоты, белок соединительной ткани. По сравнению с молочными белками, коллаген имеет недостаточный аминокислотный состав, поэтому желатин в протеиновых батончиках следует рассматривать как добавку к текстуре и форме батончиков, а не как источник белка.
• Ингредиенты (в идеале, чем меньше, тем лучше): Какие основные ингредиенты этого батончика? есть ли в нем клетчатка и какая?; есть дополнительные компоненты (витамины, источник полезных жиров и др.).
• Количество клетчатки (пищевых волокон) не усваивается человеком напрямую, поэтому она не несет никакой нагрузки с точки зрения калорий. Но пищевые волокна усваиваются полезными бактериями, живущими в толстом кишечнике человека, микрофлорой, поэтому клетчатка необходима для хорошего пищеварения. Он дает ощущение сытости и в сочетании с белками утолит голод на несколько часов, так как аминокислоты белков в присутствии клетчатки дольше усваиваются. Источниками пищевых волокон в батончиках часто являются изомальтолигосахариды, инулин, фруктоолигосахариды, растворимые кукурузные волокна.
• Калорийность: если нужно набрать вес / зарядиться энергией, отдавайте предпочтение «тяжелым» батончикам; если нужно сбросить вес / перекусить на вечер – низкокалорийный.
• Подсластители. Дополнительные ингредиенты. Сукралоза, мальтит (мальтит), стевия и эритрит (эритритол) чаще всего используются в качестве подсластителей и подсластителей при производстве батончиков. Не у всех есть калории. Батончики часто обогащены витаминами и минералами, добавляя карнитин и креатин. Никаких особых преимуществ батончику это не дает, потому что очень часто дополнительные ингредиенты добавляются в небольших количествах.
• Количество углеводов. То, что они в протеиновом батончике, не означает, что такая закуска автоматически вредна. Смотря кто и для каких целей. Протеиновые батончики на основе углеводов идеально подходят для набора массы. И уже для низкокалорийной диеты они не лучший выбор. Источником углеводов в этих батончиках могут быть сиропы (кукурузный, рисовый), мальтоза, крахмал тапиоки, мальтодекстрин и обычный сахар.