Детокс-диета для спортсменов (и особенно, для обычных людей), включает изменение подхода к питанию – это один из главных пунктов в очищении организма.
Конечно, натуральные продукты – это основа здоровья и почти все они необходимы в рационе питания, но среди них есть и те, которые оказывают наибольшее детоксицирующее воздействие:
ОВОЩИ
- артишок
- чеснок
- спаржа
- баклажаны
- авокадо
- свекла
- брокколи
- морковь
- капуста
- огурцы
- кресс
- эндивий
- шпинат
- фенхель
- лук
- одуванчик
- лук порей
- редис
- козлобородник
- топинамбур
ЯГОДЫ и ФРУКТЫ
- ананас
- черная смородина
- вишня
- лимон
- ягоды годжи
- клубника
- малина
- киви
- черника
- грейпфрут
- папайя
- яблоко
- груша
- чернослив
Не только овощи и фрукты применяются для очистки организма от токсинов. Среди пряностей и трав есть тоже хорошие детоксикаторы:
анис, лопух, чертополох, куркума, ясень, можжевельник, крапива, стебли вишни, солодка, розмарин, сарсапарель, чай зеленый.
Существуют рекомендации использовать в готовке блюд и употреблять в качестве заправки только качественные масла, богатые антиоксидантами, жирорастворимыми витаминами и незаменимыми жирными кислотами: оливковое масло, рапсовое, льняное.
Пожалуй, главной сегодня проблемой является то, что практические любые продукты, призванные очищать организм, которые мы покупаем в магазинах, сами по себе могут снабжать нас токсинами. Они попадают туда либо в процессе выращивания (удобрение), либо на стадии обработки и подготовки к продаже (добавки и улучшители внешнего вида).
Тут есть только три выхода. Либо не есть вообще, либо выращивать самим, либо больше тренироваться.
Да-да, именно тренировки вымывают с потом все те вредные химические соединения из организма. У неспортивных людей они активно накапливаются и вызывают нехорошие болячки, не успевая покидать тело другими естественными путями.
Если вы уже давно бегун или триатлет, то у вас присутствует солидный запас круп лет на сто вперед и нет никакой необходимости говорить вам об их пользе. Но если вы просто услышали модное слово “детокс” и решили, что вам надо срочно чистить организм от токсинов, то вы должны знать, что все крупы, включая “королевскую” гречку, являются основой правильного рациона наравне со свежими овощами.
