О пользе и вреде пребывания на улице в морозную погоду давно ведутся в споры. Попытаемся собрать факты о положительном и отрицательным влиянии мороза на организм человека. Читайте нашу статью — и узнайте все о влиянии мороза на человеческий организм.
- 1. Мороз может закалить вас
- 2. Организм тратит энергию на обогрев
- 3. Жирная кожа на морозе становится нормальной
- 4. Мороз помогает в борьбе с болью
- 5. Мороз снимает умственное напряжение
- 6. Повышение иммунитета
- 7. Мороз борется со стрессом
- 8. Мороз может вызвать обострение хронических заболеваний
- 9. Мороз может вызывать аллергию
- 10. Проблем с сердцем и гипертония на морозе
- Питательная среда: сколько калорий в день мы тратим
- Что такое калории, килокалории и калорийность продуктов
- От чего зависит суточная норма калорий
- Как рассчитать расход калорий в сутки
- Сколько калорий сжигается при разных видах активности
- Как увеличить расход калорий, если вы хотите сбросить вес
1. Мороз может закалить вас
У людей, которые привыкли к низким температурам, тепло образуется более активно. Интенсивное кровообращение помогает избежать обморожения. Мороз стимулирует профилактику простуды и выработку иммунитета. У закаленных людей не происходят расширение сосудов слизистой оболочки носа и горла, не повышается местная температура. Это означает, что отсутствуют условия для размножения вредоносных микроорганизмов. Закаливаться — это не только обливаться ледяной водой на дворе при серьезном морозе или принимать контрастный душ. Его могут заменить и дополнить катание на коньках или лыжах, прогулки по городу.
2. Организм тратит энергию на обогрев
Для нормальной работы организма тело держит внутреннюю температуру на уровне 36–38 градусов. Число реагирующих на холод рецепторов гораздо больше, чем тепловых. На морозе они сразу же передают сигналы в мозг. Начинается регуляция организмом температуры. При пониженной температуре воздуха тело начинает вырабатывать тепло. Все это способствует сжиганию калорий. Так, исследования показали, что трехчасовое пребывание на морозе способно «сжечь» до 250 ккал. На женское здоровье мороз будет влиять подобным образом меньше, ведь у слабого пола подкожный жир, который участвует в теплообменном процессе, насчитывает 20–25%, тогда как у мужчин только 15%.
3. Жирная кожа на морозе становится нормальной
Морозный воздух оказывает положительное влияние на обладателей жирной кожи. При низкой температуре жирная кожа становится нормальной. Хуже тем, у кого кожа сухая. Зимой она становится слишком чувствительной.
4. Мороз помогает в борьбе с болью
При температуре за окном ниже 5 градусов исчезает чувствительность нервных окончаний, поэтому перестает поступать в мозг сигнал боли. Порой при сильной головной боли достаточно прогуляться по морозу — и через 30 минут вы будете чувствовать себя полегче. Если у вас имеется на теле маленький, но весьма болезненный порез, то можно приложить кусочек льда — боль непременно утихнет.
5. Мороз снимает умственное напряжение
Вы серьезно устали на работе, а необходимо быстро привести организм в форму? Зимой можно выйти на лоджию или совершить небольшую прогулку по парку, делая глубокие вдохи. Однако если за окном холоднее 7 градусов мороза, то постарайтесь, чтобы вдохи были неспешными, иначе вы можете заболеть.
6. Повышение иммунитета
Мороз и здоровье (читайте: иммунитет) взаимосвязаны. Рецепты ЗОЖ кроются в том, что во время физической активности на морозе в организме людей активизируются защитные клетки, лейкоциты, борющиеся с инфекциями, которые нам угрожают. При этом повышается и выработка интерферона, способствующего росту иммунитет. Существуют исследования, доказывающие положительное влияние низких температур на иммунитет. Например, люди, рожденные зимой, болеют на порядок реже остальных, а продолжительность их жизни в среднем на 1 год больше, нежели у рожденных летом.
7. Мороз борется со стрессом
Многие полагают, что зима — это наиболее подходящее время для депрессий и стресса. Но это справедливо лишь для людей, которые предпочитают проводить все время в офисе или квартире, напрочь отказываясь от зимних прогулок. Для остальных людей, ведущих здоровый образ жизни, мороз — отличное лекарство от стресса. Выходя на улицу, прогуливаясь по припорошенным снежком дорожкам, вы даете своему организму положительный импульс. Просто даже вид заснеженных деревьев и зданий уже может вызывать детский восторг, а с помощью морозного воздуха растет выработка гормона счастья серотонина, препятствующего возникновению стресса. Ученые доказали, что достаточно совершать каждый день часовые прогулки по морозу, чтобы гораздо снизить нервозность и повысить устойчивость к стрессу, поскольку при низких температурах укрепляется вегетативная нервная система человека.
8. Мороз может вызвать обострение хронических заболеваний
Во время сильных морозов, как правило, происходит обострение хронические проблемы. Могут напомнить о себе колит, бронхит, ангина, гайморит и иные недуги, которые вы когда-либо не долечили. Поэтому в зимнее время важно уделить повышенное внимание профилактике заболеваний, пристально следя за своим здоровьем.
9. Мороз может вызывать аллергию
Мороз способен оказывать на здоровье человека не только положительное влияние. Так, при низкой температуре возможны аллергические реакция на холод. Чаще всего, они появляются, когда температура воздуха по шкале Цельсия опускается ниже отметки -10. Первыми симптомами такого заболевания являются высыпания по всему телу, отеки и сильный зуд. Если вы обнаружили у себя симптомы холодовой аллергии, то надо срочно обратиться к доктору. Специалист пропишет вам нужное лекарство.
10. Проблем с сердцем и гипертония на морозе
Резкое понижение температуры может быть причиной спазма сосудов. Исходя из этого, риск стенокардии и инфаркта в морозную погоду повышается в несколько раз. Для предотвращения таких последствий, старайтесь не выскакивать резко на улицу из теплого помещения. Постойте пару минут в подъезде, дабы организм адаптировался. Люди, страдающие от гипертонии, в зимнюю пору могут почувствовать себя хуже. Спросите совет у вашего доктора — возможно, он даст добро на увеличение дозы принимаемого препарата.
В заключении скажем, что для положительного влияния мороза на организм человека, необходимо не переохлаждаться. Приятной и здоровой зимы вам!
Общая врачебная практика / Акад. РАМН И.Н. Денисова, проф. О.М. Лесняк. – 2013
Роль терморецепции в функциональных изменениях эффекторных систем при термических воздействиях на организм / Козырева Т. В., Ткаченко Е. Я., Елисеева Л. С. // Сибирский научный медицинский журнал – 2004 – 2 (112)
Питательная среда: сколько калорий в день мы тратим
И как рассчитать суточную норму, чтобы не набирать вес и не навредить здоровью
28 октября 2021
Cколько калорий тратит человек за день? Единого ответа на этот вопрос, как вы догадываетесь, не существует. Расход калорий — величина индивидуальная, которая зависит от генетики, пола, возраста, роста, веса, среды обитания и привычки к физической активности. Учитывая перечисленные факторы, можно рассчитать, сколько калорий в день тратите лично вы и какого количества вам достаточно, чтобы не поправиться.
Что такое калории, килокалории и калорийность продуктов
Калория — это единица измерения тепловой энергии, а точнее, количество энергии, необходимое для повышения температуры 1 грамма воды на 1 градус Цельсия. Слово происходит от французского calorie, которое образовалось от латинского calor, означающего «тепло». Первым термин «калория» применил шведский физик Иоганн Вильке, живший в XVIII веке, и с тех пор этот показатель используется для определения количества энергии, необходимой организму для нормального функционирования.
Калорийность того или иного продукта — это количество энергии, получаемое организмом при его переваривании. Три основные элемента в составе продуктов питания — белки, жиры, углеводы (БЖУ) — содержат разное количество калорий и, значит, обеспечивают телу разный объем энергии. Большинство производителей указывают содержание питательных веществ на упаковке в килокалориях, чтобы сократить количество цифр. 1 килокалория (ккал) = 1000 калорий (кал). В разговорной речи чаще употребляется слово «калория» — просто потому, что его проще произнести.
Расчет ежедневного лимита калорий — один из инструментов, при помощи которого можно контролировать вес и беречь здоровье.
От чего зависит суточная норма калорий
На усвоение калорий, как и на метаболизм в целом, влияет много факторов, замедляя или ускоряя процесс, — например, прием лекарств, мышечная масса, любовь к острому или соленому, курение и т.д. Суточный расход калорий зависит в первую очередь от ежедневной физической активности, но в целом мужчины сжигают больше калорий, чем женщины. В среднем нормы потребления калорий сводятся к следующим числам, которые меняются с возрастом: чем старше человек, тем меньше нужно калорий:
-
Неактивный образ жизни: от 2000 до 2400 ккал для мужчин, от 1600 до 2000 для женщин.
-
Умеренная активность: 2200-2800 ккал для мужчин, 1800-2200 для женщин.
-
Активный образ жизни: 2400-3000 ккал для мужчин, 2000-2400 ккал для женщин.
На усвоение калорий влияют и сезонные изменения погоды. В холодном климате требуется больше энергии для поддержания постоянной температуры тела, поскольку метаболизм усиливается для выработки тепла. Таким образом, прогуливаясь по улице зимой, вы тратите больше калорий, чем во время летних променадов.
Как рассчитать расход калорий в сутки
Чтобы определить, сколько калорий вам необходимо, нужно вычислить ваш уровень базального метаболизма (УБМ) и определить коэффициент активности.
Уровень базального метаболизма — это приблизительное количество калорий, сжигаемое в течение суток в состоянии покоя. Иными словами, это минимальный объем энергии, необходимый для поддержания жизнедеятельности организма, включая дыхание, сердцебиение, переваривание пищи, но без учета физических нагрузок.
Для того, чтобы рассчитать УБМ, диетологи используют два стандартных уравнения: формулу Харриса — Бенедикта и формулу Миффлина — Сент-Джеора, названные так в честь ученых, разработавших принцип подсчета калорий.
В редакции 1984 года формула Харриса — Бенедикта выглядит так:
-
Расчет для мужчин: 88.362 + (13.397 × вес в килограммах) + (4.799 × рост в сантиметрах) — (5.677 × возраст в годах)
-
Расчет для женщин: 447.593 + (9.247 × вес в килограммах) + (3.098 × рост в сантиметрах) — (4.330 × возраст в годах)
Формула Миффлина — Сент-Джеора, созданная в 1990 году, по признанию ВОЗ, дает более приближенный к истине результат:
-
Расчет для мужчин: (10 × вес в килограммах) + (6.25 × рост в сантиметрах) — (5 × возраст в годах) + 5
-
Расчет для женщин: (10 × вес в килограммах) + (6.25 × рост в сантиметрах) — (5 × возраст в годах) — 161
Вычислив УБМ, нужно умножить его на коэффициент физической активности, чтобы расчет расхода калорий соответствовал вашему образу жизни. Вот такие цифры приняты за стандарт:
-
1,2 — если ваша активность сводится к перемещению с кровати на диван;
-
1,375 — если вы наслышаны о пользе активности и упражняетесь до трех раз в неделю;
-
1,55 — если вам не чужды умеренные занятия спортом от 3 до 5 раз в неделю;
-
1,725 — если вы нагружаете себя тяжелыми тренировками 6-7 раз в неделю;
-
1,9 — если вы выкладываетесь на всю катушку (работаете физически, тренируетесь дважды в день, выполняете силовые упражнения).
Если все эти формулы звучат слишком сложно, найдите калькулятор калорий в интернете или попросите диетолога сделать для вас индивидуальный расчет.
Сколько калорий сжигается при разных видах активности
В состоянии покоя около 20% потребляемой энергии используется для метаболизма мозга. Прочие калории сжигаются в процессе базального метаболизма — кровообращения, пищеварения, дыхания, клеточного дыхания, восстановления и роста тканей. Нам также необходима механическая энергия для работы скелетных мышц, чтобы поддерживать осанку и передвигаться.
Сколько тратится калорий, когда вы едите, зависит от времени суток. Во время утреннего приема пищи организм сжигает примерно 60 ккал, за обедом — 85 ккал, за ужином — 60 ккал. Больше всего энергии тратится на переваривание белков животного происхождения: 30-40% пищевой ценности белка уходит на его усвоение. Затраты на переваривание углеводов составляют 4-7%, жиров — всего 2-4%.
Во время сна человек в среднем затрачивает 60-70 ккал в час, при условии, что вы спите не меньше 8 часов и не наелись на ночь углеводов или жиров.
Расход калорий на работе зависит от умственной и физической нагрузки. В среднем за 8-часовой рабочий день офисные работники тратят около 550 ккал, работники сферы обслуживания и образования — до 1050 ккал. Больше всего калорий сжигают те, кто трудится физически (грузчики, спортсмены и т.д.), — порядка 2000 ккал.
Даже если вы сидите дома, у вас есть шансы сжечь побольше калорий. Отдых в положении лежа уничтожит не больше 70 ккал в час, но на уборку вы потратите 120-280 ккал (мытье посуды — 50 ккал, окон — 280 ккал, пола — 280 ккал). Десятиминутный душ после уборки — минус еще 40 ккал.
Больше всего калорий сжигается при занятиях спортом. Бег трусцой — 380 ккал, плавание — 200-600 ккал (зависит от стиля), езда на велосипеде — 220-450 ккал, катание на коньках или роликах — 200-620 ккал, танцы — 350 ккал, прыжки на скакалке — 350 ккал. Любители йоги за час сжигают порядка 250−300 калорий. За час круговой тренировки можно потерять около 350−400 калорий, а силовая в среднем сожжет около 400 калорий.
Если вы не любите спорт, но вам по душе прогулки, имейте в виду, что спокойная ходьба сжигает порядка 140 килокалорий в час, а быстрая — около 180.
Как увеличить расход калорий, если вы хотите сбросить вес
Если ваша цель — поддерживать вес, вам нужно потреблять столько же калорий, сколько вы тратите, соблюдая так называемый баланс калорий. Однако, если вы ставите перед собой цель похудеть, следует тратить больше калорий, чем поступает в организм.
Самое простое правило, используемое диетологами: снизить энергетическую ценность пищи на 500 ккал в день. Спешить не надо — вес рекомендуется снижать на протяжении как минимум шести месяцев, а затем пересчитать лимит калорий заново и решить, стоит ли продолжать.
250–500 г (в зависимости от исходной массы тела) — безопасная потеря веса за неделю. Превышение этого показателя означает потерю мышечной массы и воды, что небезопасно для здоровья. Не рекомендуется также употреблять меньше 1200 ккал в день, потому что подобный экстрим ведет к нехватке микро- и макроэлементов, важных для нормальной работы организма.
