Пожалуй, каждый человек, занимающийся спортом, слышал о спортивных напитках или изотониках. Зачем они нужны и как их правильно употреблять, разбираемся в этой статье.
Для поддержания водно-электролитного баланса можно приготовить изотоник своими руками. Он восполнит не только потребность в жидкости, но и в минералах, углеводах, нутриентах и элементах, которые организм теряет во время интенсивного потоотделения. Он незаменим для физически активных людей и спортсменов, подвергающих свое тело регулярным нагрузкам. Стоимость готовых препаратов порой неоправданно завышена, поэтому рекомендуем ознакомиться с рецептами самостоятельного приготовления.
В спорте существует понятие добавок и различных растворов, улучшающих состояние здоровья спортсмена. Правильный водно-солевой баланс на тренировках помогает достигнуть хорошего самочувствия и улучшить настроение, а привести его в норму помогают специальные растворы – изотоники. Приготовить изотоник своими руками несложно – необходимо знать его состав и предназначение.
Изотоник — напиток для восполнения потерь воды и электролитов в организме. Они поддерживают водно-солевой баланс, играют важную роль в нервной проводимости и работе мышц. Во время физических нагрузок организм с потом теряет влагу и часть минеральных веществ, поэтому работоспособность падает, теряется координация и может наступить обезвоживание.
Изотоники полезны на тренировках более 1 часа. Также изотоник можно брать с собой в пешие походы, велозаезды, особенно в жаркую погоду.
Изотонические спортивные напитки, содержащие углеводы и электролиты, часто потребляются для выносливости. Большинству людей не нужно пить спортивные напитки, если они занимаются физическими упражнениями в течение 60 минут или меньше. Но спортсменам, выполняющим тяжелые физические нагрузки, изотонические напитки просто необходимы. Итак, давайте посмотрим, что в них входит, и как вы можете сделать изотоник своими руками.
5 рецептов изотоника для бега своими руками в домашних условиях
Что скрывается под крышкой банки с надписью «изотоник»? Порошок для изготовления популярного спортивного напитка. В составе большинства известных изотоников – водный раствор электролитов (кальций, магний, натрий, калий) и углеводы. Такая смесь помогает не только возместить потери воды организмом во время тренировок или соревнований, но и восполнить расход минеральных веществ, которые мы теряем в процессе потоотделения.
Статья по теме: Изотоник: что это и как правильно употреблять
Можно ли приготовить изотоник для бега своими руками? Точно подобрать формулу «заводского» изотоника не получится, но можно сделать свой натуральный, свежий и полезный спортивный напиток. Делимся с вами рецептами изотоников, которые можно делать в домашних условиях!
- Цитрусовый электролитовый напиток
- Клюквенный спортивный напиток
- Изотоник для бега с чиа
- Что такое изотоник
- Восполняем электролиты в организме
- Польза изотоников
- Рецепты изотоников
- Домашний изотоник из огурцов
- Домашний апельсиновый изотоник
- Арбузный домашний изотоник
- Травяной изотоник
- Имбирный изотоник
- Простой изотоник
- Фруктовый изотоник
- Овощной изотоник
- Из чего состоят спортивные напитки
- Как приготовить изотоник в домашних условиях
- Как правильно пить изотоник на тренировках и соревнованиях
- Мохито, безалкогольный рецепт
- Спортивный напиток из лимона и имбиря
- Кокосовая вода
- Дешевый и легкий спортивный напиток
- Изотоник из регидрона
- Состав
- Где купить изотоник
- Понятие и польза
- Какие бывают изотоники
- Для чего нужен изотоник
- Как пить изотник правильно
- Польза изотонических и спортивных напитков
- Изотоник своими руками
- Изотоник с регидроном
- Рецепт изотоника в видео формате
- Изотоник своими руками – рецепты
- Рецепт №1
- Рецепт №3
- Рецепт №4
- Рецепт №5
- От редакции
- Состав изотоников
- Ингредиенты изотонического спортивного напитка
- Зачем нужны изотоники
- Заключение
Цитрусовый электролитовый напиток
- 125 мл свежевыжатого сока лайма
- 125 мл свежевыжатого сока лимона
- 750 мл воды
- 1⁄4 чайной ложки морской соли
- 2 столовые ложки меда
Все ингредиенты смешать в блендере до полного растворения меда, при употреблении можно добавить несколько кубиков льда.
Клюквенный спортивный напиток
- 500 мл 100% клюквенного сока (без сахара)
- 750 мл воды
- 1⁄2 чайная ложка соли
- 2 столовые ложки кленового сиропа
- 1 звездочка аниса (по желанию)
Смешать все ингредиенты, дать 1 час настояться и поставить в холодильник.
Изотоник для бега с чиа
Спортивные изотоники или изотонические напитки – это напитки, употребление которых поддерживает водно-солевой баланс в организме во время занятий спортом. Давайте разберёмся, как это работает и почему это важно.
Когда мышцы интенсивно сокращаются, температура в них повышается. Чтобы не произошёл “перегрев” организма, начинается потоотделение: влага, испаряясь с поверхности кожи, охлаждает её – а значит, приливающую к ней кровь, которая, в свою очередь, снижает температуру всего организма до нормы (36,6 градуса). Звучит, как отлаженный процесс, и вроде бы можно просто пить воду, восполняя её потери. Но дело в том, что вместе с потом организм тратит и электролиты, нехватка которых может привести к негативным последствиям.
Читайте по теме: Сколько воды нужно пить бегунам
Электролиты – это минералы, содержащиеся в жидкостях в нашем теле. Они распадаются до электрически заряженных частиц – ионов – и отвечают за регулирование водного баланса, уровня PH крови, а также создают электрические импульсы, необходимые для сокращения мышц, любой физической активности, правильного протекания сложных нейро-мышечных взаимодействий. Соответственно, если с потом спортсмен теряет много солей, и их содержание в плазме крови падает, это может привести к усталости, судорогам, а в крайнем случае – гипонатриемии и летальному исходу.
Гипонатриемией называется состояние, при котором содержание ионов натрия в плазме крови падает ниже 135 ммоль/л. Это может стать причиной таких симптомов, как вздутие живота, тошнота и рвота, головная боль, дезориентация, возбуждение, потеря сознания, нарушение дыхания, отсутствие реакций и более серьёзных последствий для организма.
Что такое изотоник
Изотоник представляет собой водяную смесь, состоящую из электролитов в тех пропорциях, в которых они представлены в человеческом организме. Указанное определение изотонику можно дать с точки зрения химии, но если рассматривать его со стороны медицины, то изотоник способен поддерживать постоянный состав крови, при этом, не повышая диурез. Простым языком, после употребления этой массы человеку будет меньше хотеться в туалет, чем, если он будет утолять жажду обычным способом.
Состав представлен такими компонентами:
- Соли натрия, калия и магния – электролиты тела, которые поддерживают функцию мышц и нервов. Это ионные соединения, существующие в природе в виде минералов, увлажняющие организм и выводящие мочевину и аммиак.
- Полимеры глюкозы – придают сладость, составляют до 8% от общего объема.
- Витамины – комплексы витаминов насыщают и выполняют кроветворные функции.
- Вкусо-ароматические наполнители – добавки используются производителями для улучшения вкуса раствора.
Если сделать изотоник своими руками¬ – можно получить безвредный и натуральный продукт. Вместо наполнителей можно положить добавки естественного происхождения, например, подсластить с помощью натурального сока.
Согласно статистике, люди, употребляющие изотоники во время физических занятий, на 20 % увеличивают свою выносливость. Это помогает сделать тренировку качественной и эффективной.
В промышленном производстве изотоники выпускают в сухом и готовом виде. Последний вариант сразу готов к употреблению, а порошок необходимо развести до нужной консистенции. Часто такие изотоники выпускают для занятий на велосипеде, но, к счастью, такой напиток можно сделать своими руками.
Пьете только простую воду во время длительных тренировок и марафонов? Это может нарушить водно-солевой баланс в организме и даже привести к «водной интоксикации». Лучше всего при интенсивных физических нагрузках использовать углеводно-электролитные растворы – изотоники. Но не обязательно покупать готовые напитки в магазине, их можно приготовить дома самостоятельно. Диетолог и фитнес-тренер Анастасия Шостак составила для нас несколько простых рецептов. Но прежде чем ими воспользоваться, вспомните главное правило бегуна – всегда тестировать напитки и еду во время тренировок и никогда не пробовать ничего нового на соревнованиях.
При интенсивной физической нагрузке и потоотделении человеческий организм теряет большое количество жидкости. Изотонические напитки, принимаемые во время тренировки, помогают сбалансировать состав плазмы крови и компенсировать потери солей и электролитов.
Предлагаю вам несколько рецептов таких напитков:
Cодовая
В 1 литре воды растворить 1/2 чайной ложки соды, 1/2 столовой ложки соли и 2 столовые ложки меда.
Цитрусовый напиток
В 1 л воды добавить 70 мл лимонного сока, 70 мл лаймового сока, сок одного апельсина и 1 чайную ложки соли.
Энергетический изотоник❋
Вам понадобится:
- Бутылка воды (1,5 л)
- Три пакетика черного чая
- 20 таблеток витамина С по 50 млг
Чай заливаем крутым кипятком и настаиваем 10 минут. Далее в него засыпаем 20 пятидесятимиллиграммовых таблеток аскорбиновой кислоты. После этого доливаем оставшуюся холодную воду и кладем в морозилку. Не забудьте как следует закрутить крышку.
Также можно добавить в напиток порошок ВСАА (до 10 г), 10 г глюкозы (растолочь таблетки) и около 20 капель раствора элеутерококка (перед использованием ознакомьтесь с противопоказаниями. – Прим. ред.). Это нужно сделать до помещения напитка в морозильник.
Можно сделать изотоник с теми же ингредиентами, но вместо обычной воды использовать минеральную, а также добавить пакетик регидрона.
Замороженный напиток будет дольше оттаивать и сохранит прохладу при транспортировке до того момента, как окажется нужен вам.
Восполняем электролиты в организме
Спортивные напитки привлекают наше внимание в спортклубах, но сахар и искусственные
красители – это не самые здоровые ингредиенты покупных изотоников. Поэтому сейчас мы вам расскажем,
как сделать изотоник своими руками в домашних условиях.
Польза изотоников
Электролиты подобны линиям электропитания нашего тела: они проводят электрические сигналы, которые
поддерживают уровень жидкости, кислотно-щелочной баланс и функции мышц. Когда вы потеете, вместе с водой
вы теряете и электролиты. Вот для этого и изобрели изотоники, которые способны
восполнить необходимые элементы во время физических нагрузок.
Готовы попробовать? Вот пять простых рецептов для приготовления изотоника в домашних
условиях
Рецепты изотоников
Сделать изотоник своими руками очень просто. Ваш рецепт домашнего изотоника должен включать воду,
сахар, соль и источник калия, например, апельсиновый сок. Более простая формула: вода, кленовый сироп
(источник калия) и соль.
Домашний изотоник из огурцов
В соковыжималке выжать сок из огурцов и лаймов. Смешайте сок с кокосовой водой. Охладите,
добавьте лед по желанию и наслаждайтесь!
Домашний апельсиновый изотоник
- 3 чашки воды
- 1 чашка апельсинового фреша
- 1/2 чашки лимонного сока
- 3 столовые ложки меда
- 1/2 ч.л. соли
Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте. Охладите и добавьте лед.
Арбузный домашний изотоник
- 2 стакана кокосовой воды
- Щепотка гималайской морской соли
Травяной изотоник
- 4 чашки травяного чая (лучше цитрусового)
- 3 столовые ложки сырого меда или кленового сиропа
- 1/4 ч.л. морской соли
Тщательно смешайте все ингредиенты и храните в холодильнике. Пейте охлажденным или со льдом.
Имбирный изотоник
- 1/2 литра имбирной воды (рецепт ниже)
- 1 литр воды
- Сок из 3 небольших лимонов
- 1/2 ч.л. морской соли
- 1 корень имбиря среднего размера
- 1 литр воды
- Жидкая стевия, по вкусу
Разрежьте имбирь на большие кружочки и поместите в кастрюлю. Добавьте воды. Доведите воду до кипения,
затем тушите в течение 15 минут. Отключите огонь и оставьте для охлаждения.
Добавьте жидкую стевию, храните в герметичном контейнере в холодильнике.
Для изотоника перед употреблением смешайте все ингредиенты вместе, охладите и наслаждайтесь!
Во время любой интенсивной физической нагрузки организм расходует не только припасённые углеводы и жиры. Вместе с потом он теряет жидкость, вода также расходуется на преобразование соединений в энергию, поэтому, конечно, её нужно компенсировать и много пить. Любители зимнего бега также в курсе того, что выпитая перед пробежкой по морозу вода не даст замёрзнуть.
Вместе с жидкостью наше тело теряет также и полезные вещества, которые необходимы для жизнедеятельности. Именно поэтому сильное обезвоживание так опасно, а восстановиться одной только водой не получится – в организм поступит недостаточно солей и элементов. Кстати, обилие жидкости тоже опасно – вода как бы вымывает из организма соли, а смертельной дозой считается более 10 литров подряд.
Именно для того, чтобы восстановить запасы нужных соединений спортсмены придумали вместо воды пить изотоники. Их можно купить в любом магазине спортивного питания либо в виде порошка, который нужно развести водой, либо уже разлитыми по бутылкам. Но как понять, что вам вообще нужен изотоник? Обходятся же другие водичкой из бутыля, да и стоит ли тратить на изотоники лишние деньги?
Однозначно ответить на этот вопрос можете только вы сами, оценив свои тренировки и затраты на них сил и времени. Например, вы вышли утром перед работой сделать пару кругов по кварталу, чтобы проснуться, значит, даже воду можно с собой не брать – будет только мешать. Если же пробежка более продолжительная (до часу в среднем темпе), пол-литровой бутылки воды будет достаточно.
Другое дело силовые тренировки, изматывающий кроссфит, полумарафон, трёхчасовой велозаезд. Здесь хочешь не хочешь, а придётся на ходу компенсировать затраты. Воду при серьёзных нагрузках нужно заменять на что-то более существенное – спортивные напитки. Они содержат в себе не только жидкость, но даже сахар, то есть те самые «незаметные» быстрые углеводы, которые подпитывают энергией и которые диетологи советуют избегать в повседневной жизни ради контроля веса.
Самые важные компоненты изотоников – электролиты.
Кто помнит школьный курс химии, знает, что электролиты – это вещества, которые проводят ток, но не ради этого их добавляют в изотоники. Такие соединения отлично восстанавливают водно-электролитный баланс организма, одна бутылочка изотоника содержит до 100 мг натрия и до 500 мг калия. Именно поэтому изотоник одновременно утоляет жажду быстрее, а также питает уставшее тело углеводами и вымытыми металлами.
Пить в повседневной жизни изотоники не имеет смысла, поскольку с обычной едой вы и так получите необходимые соли. Кроме того, в спортивных напитках содержатся калории, которые могут оказаться просто лишними. Конечно, 100 ккал на бутылочку ещё не углеводная бомба, но лучше получать сахар из привычного рациона и держать его под контролем. Во время тяжёлых нагрузок глюкоза стимулирует выработку инсулина, этот гормон нейтрализует адреналин и кортизол, которые выплёскиваются в кровь на тренировке.
Кортизол и адреналин негативно влияют на мышцы, разрушая их, поэтому изотоники компенсируют это воздействие с помощью всё того же сахара. Итак, мы выяснили, что в составе спортивного напитка – вода, соли натрия и калия (иногда и магний, который тоже стоит компенсировать), сахар. А это значит, что изотоник можно изготовить и самостоятельно, не спешите закупаться им в магазине – домашняя версия будет ничем не хуже.
Простой изотоник
Самым быстрым рецептом будет смешать 0,5 л воды с любимым фруктовым соком из магазина (в них уже достаточно сахара) в пропорции 1:1, добавить 10 г поваренной соли и щепотку соды. Ваш спортивный напиток не должен быть сладким, у изотоника солёно-сладкий вкус.
Фруктовый изотоник
Если дома есть соковыжималка, то о магазинных соках и изотониках вообще можно забыть. Сделайте яблочный фреш, добавьте в два-три раза больше по объёму воды, немного соли, мёд или сахар – столовую ложку, а также столовую ложку яблочного уксуса (6%).
Овощной изотоник
К 1 части цитрусового фреша (апельсинового или грейпфрутового) добавьте 1 часть воды, 3-4 части овощного фреша (морковного или свекольного), щепотку соли, мёд или сахар – по вкусу.
Для начала приготовьте имбирную воду: один корень имбиря мелко нарежьте и варите его 15 минут в двух литрах воды. Далее в остывшую воду добавьте 3-4 литра чистой воды, фреш из 4 лимонов, столовую ложку соли, мёд или сахар по вкусу (следите, чтобы напиток не был сладким). Готовый изотоник можно разлить по бутылкам, хватит его минимум на неделю.
Вы уже наверняка поняли принцип изготовления изотонического спортивного напитка. Экспериментируйте с любыми соками, фруктами, овощами и ягодами, на которые у вас нет аллергии и других реакций. Важно попробовать напиток до выхода из дома, чтобы убедиться, что он нравится и вам, и организму. По тем же причинам не стоит колдовать над новыми рецептами перед полумарафоном и другими соревнованиями.
Из чего состоят спортивные напитки
Как правило, в состав изотоников и спортивных напитков входят сода, калий, кальций, хлориды, магний и сулфаты. В них также добавляют углеводы (декстрины, мальтодекстрины). Некоторые производители включают в состав своей продукции креатин, L-карнитин, BCAA и ароматизаторы.
Изотоники выпускаются двух видов: жидкие (то есть уже готовые к употреблению напитки) или в таблетках/порошке (тогда их нужно готовить самостоятельно по инструкции).
Как приготовить изотоник в домашних условиях
Изотоник – это не только жидкость промышленного производства. Существуют и так называемые природные изотоники. Например, кокосовая вода, которая содержит необходимые макроэлементы.
Можно приготовить спортивный напиток своими руками из натуральных ингредиентов. Для этого необходимо к двум стаканам воды добавить полстакана апельсинового сока и четверть лимонного, две столовые ложки сахара, мёда или сиропа и 1/8 чайной ложки соли (например, розовой гималайской). Также можно смешивать кокосовую воду с фруктовыми соками. Если упростить, то фруктовый сок с добавлением воды и соли – уже изотоник.
Как правильно пить изотоник на тренировках и соревнованиях
Изотоники необходимо употреблять, если физическая активность носит продолжительный характер (более трёх часов). Но даже если тренировка или забег короче, компенсировать потерю электролитов будет не лишним – особенно если жарко.
При этом важно помнить, что начинать пить спортивный напиток нужно не через три часа после начала физической активности, а заранее, ведь лучше предотвратить дефицит электролитов, чем потом его пытаться восполнить.
Целесообразно пить изотоник за 30 минут до начала нагрузки, а потом через равные интервалы времени. Чтобы узнать, сколько всего жидкости нужно выпить, можно сделать тест: взвеситься перед часовой тренировкой и сразу же после. Разница в цифре на весах и будет ваша потеря жидкости в час. Исходя из неё, можно высчитать и потерю солей. Но такой подход будет верен только для тренировок в тех же условиях и с той же интенсивностью.
Если говорить об усреднённых цифрах, то за ориентир можно взять около 500 мл жидкости в час. Однако в последнее время атлеты и тренеры нередко исповедуют подход, что пить нужно по жажде – то есть довериться своему телу и ждать, что оно само укажет, как часто и сколько жидкости пить.
Ещё один важный момент – если употреблять слишком много воды, то соли “вымываются” из организма. Другими словами, причиной гипонатриемии является не недостаток солей, а избыток воды. Поэтому важно не только компенсировать потерю жидкости и солей, но и не переборщить с этим.
- 250 мл настоящего фруктового сока (100% сок, а не напиток);
- 250 мл воды;
- щепотка соли.
Смешайте все ингредиенты и охладите. Этот напиток содержит 10,4 г углеводов на 100 мл, так что в итоге готовый спортивный напиток содержит примерно 26 г углеводов, как и в магазинных вариантах изотоника. Каждая порция будет стоить вам где-то между 10-20% стоимости купленного в магазине спортивного напитка.
Мохито, безалкогольный рецепт
- 1/2 Сок лайма (около 20 мл);
- 150 мл яблочного сока;
- Вода 330 мл;
- Мед или коричневый сахар — 1 ч. л.;
- Мята (4-6 листьев);
- Щепотка соли.
Просто смешайте сахар/мед и мяту вместе, но не сломайте листья. Добавьте яблочный сок и воду. Встряхните, охладите. В этом рецепте немного больше компонентов, чем в прошлом варианте, но это того стоит. Он вдохновлен знаменитым коктейлем мохито. Это хороший спортивный напиток, потому что он, естественно, содержит достаточное количество углеводов, в сравнении с купленными в магазине спортивными напитками, но у него нет никаких неприятных синтетических веществ, которые вы найдете в фирменных напитках.
Спортивный напиток из лимона и имбиря
- 44 мл лимона;
- кусок сырого имбиря;
- 450 мл воды;
- Мед 3 ч. л.
- Добавьте несколько тонких ломтиков имбиря в большую чашку кипяченой воды и дайте ей настояться.
- Удалите кусочки имбиря и выдавите лимон, затем перемешайте в меде.
- Дайте ему остыть, прежде чем влить напиток в бутылку, оставьте его в холодильнике охладиться.
Имбирь имеет большое количество преимуществ для здоровья, особенно его противовоспалительные свойства, как и натуральный лимонный сок. Так что это хороший здоровый напиток, который также насыщен витамином С.
Кокосовая вода
100% чистый кокосовый сок – природный спортивный напиток. Он содержит 5 г углеводов на 100 мл, очень близко к количеству в производственных спортивных напитках, и содержит впечатляющую смесь минералов, таких как: натрий, калий, кальций, фосфор и магний. Многие из них также входят в фирменные спортивные напитки. К нему можно добавить свежий лимонный сок. Недостаток заключается в том, что он не так дешев, как искусственный спортивный напиток (по крайней мере, если вы платите за 100% соки).
Дешевый и легкий спортивный напиток
- 100 мл натурального сока на выбор;
- 400 мл воды;
- щепотка соли;
- 4 ч. л. сахара (необязательно).
Смешайте все вместе и храните в холодильнике. Напиток содержит всего около 7 г сахара на 500 мл, намного меньше, чем в магазинных изотониках. Если вы считаете, что вам не хватает углеводов, вы можете добавить сахар (около 4 чайных ложек) и растворить его, но очень немногим людям понадобится дополнительный сахар для физических упражнений продолжительностью менее 1 часа. Если вы собираетесь растворить сахар, вам будет легче это сделать в теплой воде.
Изотоник из регидрона
- 0,5 л воды;
- 2 лимона;
- 3 ст. л. меда;
- регидрон 1 пакет.
- Разведите регидрон в стакане с водой;
- выжмите лимон и добавьте сок в оставшееся количество воды;
- добавьте мед и перемешайте все вместе.
Регидрон известен как средство, восстанавливающее кислотно-щелочной баланс, вследствие его нарушений, вызванным сильным потоотделением, а также отравлением.
Состав
Дабы разобраться, как приготовить изотоник дома, стоит уяснить, что он собой представляет и какие составляющие включает. Прежде всего это жидкость (кипяченая, отстоянная, минеральная без газов). Выбирайте чистый и натуральный продукт, чтобы получить максимум пользы и избежать инфекции.
Второй компонент – натрия хлорид. Именно он поддерживает оптимальный объем жидкости, предотвращая ее чрезмерное скопление (отечность) или потерю (обезвоживание).
Сахар (глюкоза) – поддерживает энергетический потенциал, повышает силу и выносливость.
Важной составляющей домашнего тоника является мед. Это природный источник витаминов (Е, К и группы В) и минералов (кальция, железа, йода, магния, натрия и другое).
Дополнительно могут использовать фруктовые и овощные соки. Особенно полезным станет цитрусовый, который содержит аскорбиновую кислоту – мощный антиоксидант и стимулятор иммунной системы.Преимущества домашних коктейлей – отсутствие красителей, ароматизаторов, консервантов, искусственных подсластителей, а также веществ, вызывающих аллергию или индивидуальную непереносимость. Это делает их гораздо полезнее, безопаснее и эффективнее.
Где купить изотоник
Найти и купить изотонические напитки не составит труда, так как сейчас большой выбор магазинов спортивного питания почти в каждом городе. Если такого магазина в вашем городе нет, изотоники можно купить или заказать на сайтах магазинов спортивного питания и пищевых добавок: почти все производители спортпита имеют их в своей продуктовой линейке. Часто изотоники можно купить на во время проведения массовых забегов.
Понятие и польза
Изотоник – это спортивный напиток, предназначенный для восстановления водно-электролитного равновесия. Его польза обусловлена химическим составом.
Понятие и польза
Вода обеспечивает поддержание оптимального количества влаги, предотвращает обезвоживание, развитие слабости, ухудшение самочувствия, острую интоксикацию.
Минералы восполняют потребность организма в нутриентах, необходимых для его нормального функционирования. Они обеспечивают передачу нервных импульсов, что стимулирует работу мышечных волокон и активизирует их рост.
Железо отвечает за процесс кроветворения, магний и калий регулируют функционирование сердца и нервной системы, цинк участвует в синтезе белка.
Антиоксиданты, входящие в состав, выводят токсины, шлаки, способствуя очищению крови, кровеносных сосудов, кишечника. Углеводы ускоряют восстановительный процесс и поддерживают энергетический потенциал спортсмена.
Преимущества: быстрая и полноценная коррекция водно-солевого баланса, отсутствие противопоказаний, возможность самостоятельно сделать домашний изотоник, исключив компоненты, которые вызывают аллергию.
Пить изотонический напиток следует за полтора часа до начала тренировочного процесса. Полезен он будет во время тренинга, однако его необходимо употреблять через равные промежутки времени небольшими глотками. Он незаменим при повышенных физических нагрузках, в период соблюдения строгой диеты (в частности, белковой), в жаркое время года, когда наблюдается повышенное потоотделение.
Не рекомендуется употреблять тоник, если тренировка длится менее 90 минут – это может привести к дисбалансу нутриентов и вызвать негативную реакцию в виде развития серьезных заболеваний.Изотоник предназначен для устранения дефицита влаги и электролитов, а не для утоления жажды.
Принимая добавку исключите чрезмерное потребление кофеина и алкоголя, которые выводят жидкость из организма.
Какие бывают изотоники
Как упоминалось выше, промышленно произведённые изотоники могут быть готовы к употреблению в виде жидкости или же в таблетках или порошкообразном виде. Как правило, в супермаркетах можно найти бутылки со спортивными напитками: это такие популярные бренды, как Powerade или Gatorade. В последнее время всё чаще можно увидеть на полках новые более натуральные альтернативы, такие как Vitamin Well, или же кокосовую воду.
Если готовые напитки удобно использовать в повседневной жизни, не тратя время на их приготовление, то таблетки или порошки можно взять с собой в поездку.
Есть различные варианты добавок, калорийности и вкусов. При выборе обращайте внимание на отзывы и состав. Это должна быть не просто вода с сахаром: в составе обязательно должны присутствовать минералы и электролиты.
Для чего нужен изотоник
Напитки с электролитами или изотоники призваны компенсировать потерю солей во время физической активности.
Как правило, более трёх часов физической активности без употребления изотоников приводит к снижению сил. За один час интенсивной нагрузки в жару потери соли с потом составляют 800-4000 мг.
Во время подготовки к длительному забегу целесообразно за день или два до старта увеличить количество употребляемой с пищей соли. Однако во время физической активности также необходимо пополнять запасы электролитов.
Как пить изотник правильно
Изотоник рекомендуется пить в таких случаях:
- Во время длительных интенсивных силовых нагрузок. Например, можно использовать приготовленный своими руками изотоник для бега.
- В период соревнований на длинные дистанции. Подойдет изотоник, приготовленный своими руками для марафонцев, лыжников.
- При жаркой погоде, когда температура воздуха способствует обезвоживанию. Например, в велоспорте занимаются даже в зной, поэтому при таких тренировках для велосипедистов изотоник своими руками просто необходим.
Употреблять изотоник желательно тогда, когда человек находится на низкоуглеводной диете. Это связано с тем, что при сушке на низкоуглеводной диете спортсмен кушает равное количество белков и жиров. Организм без подпитки не сможет нормально справляться с перевариванием белков, а изотоник необходим для выведения продуктов распада белка. В таком случае пить изотоники рекомендовано за 1 час до еды и через 1,5 часа после еды в умеренном количестве.
Принимать изотоники нужно по выбранной схеме. Например, можно выпить 200 мл. напитка в самом начале тренировки или до нее. Потом через каждые 15 минут пить небольшими глотками, но только по требованию. 200 мл. необходимо выпить после силовых нагрузок – изотоник поможет восполнить потерянную влагу.
Самым лучшим вариантом употребления изотоника считается его использование по мере надобности – сколько организм потерял жидкости, столько и пить приготовленного раствора.
Чтобы не допустить сильное обезвоживание, принимать изотоник, нужно через определенный интервал времени на тренировке. Приготовленный своими руками изотоник подарит силы и бодрость для занятий бодибилингом, восстановит водно-солевой баланс и придаст выносливости.
Польза изотонических и спортивных напитков
Изотоник – полезный и даже необходимый спортивный напиток, который помогает нашему организму переносить длительные физические нагрузки. Он поддерживает водно-солевой баланс и PH крови в норме, утоляет жажду и снабжает организм энергией, так как в нём, как правило, содержатся углеводы.
Современные производители изготавливают изотоники в разных видах и с разными вкусами, поэтому несложно найти подходящий именно для вас вариант. Не забывайте главное правило: всё, что вы будете пить и есть во время целевого старта, лучше опробовать заранее на тренировках, чтобы точно знать реакции своего организма и тем самым обезопасить себя от неприятных сюрпризов во время соревнований.
Изотоник своими руками
Изотоники продаются в сухом или в жидком виде, но можно приготовить напиток самостоятельно. В изотонике обязательно должны быть вода, углеводы и минеральные вещества. В классическом изотонике концентрация углеводов составляет 5-8%. Именно такое соотношение оптимально для быстрого усвоения напитка в организме. Слишком сладкие напитки могут привести к расстройствам пищеварения, а недостаток углеводов замедлит всасывание жидкости.
Основа простого изотонического напитка. Для придания приятного вкуса можно добавить немного сока, сиропа или фруктового пюре. В этом случае уменьшите дозировку сахара до 2 столовых ложек.
- 1 л воды
- 2-3 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
Смешайте все ингредиенты и охладите до нужной температуры. Раствор хранится в холодильнике не более суток.
- 250 мл сладкого фруктового сока: вишня, яблоко, персик, виноград
- 250 мл воды
- 1/4 ч.л. соли
- 50-70 мл свежевыжатого сока цитруса: лимон, лайм, апельсин, мандарин
- 0,5 л питьевой воды
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ст.л. меда или сахара
- листочки мяты по желанию
В теплую воду добавьте мяту, соль, мед и сок цитруса. Размешайте до растворения соли и меда, листья мяты немного продавите, охладите напиток. Раствор хранится в холодильнике не более суток.
Изотоник с регидроном
Простой и эффективный изотоник из Регидрона и воды. Регидрон продается в аптеке без рецепта. В Регидроне содержатся соли натрия и калия, глюкоза. Производитель не рекомендует добавлять в раствор другие ингредиенты, чтобы не нарушить действие препарата.
- 2 л питьевой воды
- 1 пакетик препарата Регидрон
Размешайте Регидрон в кипяченой охлажденной питьевой воде. Раствор хранится в холодильнике не более суток. Перед употреблением Регидрона внимательно прочитайте противопоказания на упаковке. К ним относятся: повышенная чувствительность к компонентам препарата, нарушения работы печени и почек, нарушения всасывания и т.д.
Изотоник с имбирем, цитрусами и медом приятно пить теплым. Такой согревающий напиток можно брать на зимние тренировки.
- 1 корень имбиря
- 1 л воды
- половина апельсина
- половина лимона
- 2 ч.л. меда
- 1/2 ч.л. соли
Корень имбиря и цедру лимона натрите на мелкой терке. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте натертый имбирь и цедру, варите 10 минут. Выключите плиту, добавьте сок половинок лимона и апельсина, мед и соль. Размешайте до растворения соли и меда. Охладите до нужной температуры и процедите напиток. Раствор хранится в холодильнике не более суток.
Копия известного изотонического напитка своими руками.
- 3 стакана воды
- 1 стакан апельсинового сока
- 1/2 стакана лимонного сока
- 3 ст.л. меда
- 1/2 ч.л. соли
Рецепт изотоника в видео формате
Цена изотоников варьируется и зависит от формы выпуска. Одна бутылка Powerade стоит порядка 90 руб., а упаковка из шипучих таблеток SIS на 20 порций – 770 руб. Цена может зависеть как от производителя, так и от формы выпуска. Обычно покупать изотонические напитки в таблетках или порошках выгоднее, если вы уверены, что используете всю упаковку.
Изотоник своими руками – рецепты
Напитки для поддержания водно-солевого баланса появились в продаже недавно, но уже успели завоевать внимание любителей аэробных упражнений. Есть несколько рецептов, позволяющих приготовить спортивный изотоник своими руками дома:
Рецепт №1
Сложностей в приготовлении нет: к теплой воде добавляют сахар, вливают глюкозу, физраствор и в конце выживают сок двух лимонов. Вместо сока лимона можно положить его в изотоник, предварительно нарезав на дольки.
Рецепт №3
Для начала необходимо заварить крепкий чай и дать ему остыть. В чай влить воду и добавить витаминные таблетки. При желании можно добавить 10 грамм глюкозы. Раствор перелить в бутылку и поставить на пару часов в морозилку.
Рецепт №4
На 3 литра нужно взять 2 г. натрия гидрокарбоната, 10 г. калия хлорида, 10 ст.л. сахара, 25 г. глюкозы, 1,5 г. сульфата магния. Все компоненты смешивают и употребляют на тренировках.
Рецепт №5
Самостоятельно изготовленные изотоники могут храниться в холодильнике несколько дней согласно их компонентам. Например, смесь, где используются электролитические компоненты можно брать с собой в поездки. Натуральные составы более полезны, но они долго не хранятся.
От редакции
Еще один рецепт изотоника от наших друзей GoBro. Для приготовления 0,5 л напитка понадобятся:
- Вода – 250 мл.
- Апельсин – 3 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Имбирь в порошке – 1 чайная ложка.
- Морская соль – щепотка.
- Мед – столовая ложка.
Сначала нужно выдавить сок цитрусовых, затем добавить в него имбирь, соль, мед, после чего развести водой, хорошенько перемешать и поставить в холодильник.
❋ Примечание: на страницах NewRunners мы подробно разбирали, стоит ли бегунам использовать энергетические напитки во время тренировок и соревнований, пожалуйста, ознакомьтесь с этим материалом и выводами.
Состав изотоников
Эти напитки содержат два основных ингредиента:
- Углеводы: это сахара, которые обеспечивают топливо для рабочих мышц.
- Натрий: по существу просто соль. Небольшое количество способствует ускорению ре-гидратации. Он поддерживает баланс жидкости и заменяет соли, которые теряются при потоотделении.
Ингредиенты изотонического спортивного напитка
Если напиток описывается как «изотонический», это означает, что он содержит аналогичные концентрации соли и сахара, как в организме человека. Другими словами, он будет содержать от 6 до 8% углеводов (сахара). Как сделать изотоник своими руками в домашних условиях? Дома можно приготовить альтернативы спортивным напиткам, которые продаются в магазинах.
Существует много вариантов приготовления спортивной добавки, где кроме основных ингредиентов присутствуют особые компоненты, которые повышают его пользу. Приготовление не займет много времени и усилий, но позволит создать высококачественный продукт.
Классический рецепт самодельного изотоника:
- Подготовьте необходимые ингредиенты: 5 г соли, 300 мл фреша (цитруса или яблока), 200 миллилитров воды.
- Смешайте все составляющие в шейкере.
- Пейте в ходе тренировки, а также спустя час после нее.
Коктейль, оказывающий противовоспалительное действие, ускорит восстановление после высокоинтенсивного тренинга и поможет избежать крепатуры.
- вода – один литр;
- мед – две столовые ложки;
- апельсиновый фреш;
- корень имбиря;
- натрия хлорид – 15-25 граммов.
- На мелкой терке натрите очищенный корень имбиря.
- Основное сырье залейте жидкостью. Смесь доведите до кипения и проварите в течение четырех минут.
- Остудите имбирный напиток.
- Добавьте к отвару оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешайте.
Другие популярные рецепты:
- Смешайте пол-литра воды, 3 столовые ложки продукта пчеловодства, сок из двух лимонов и пакетик «Регидрона». Такое средство восстанавливает потребность в нутриентах, что особенно важно при высокоинтенсивном спорте или в случае острой интоксикации.
- Выдавите и соедините сок из апельсина и лимона. К полученной смеси добавьте соль, мед и пол-литра воды. Такой напиток дополнительно оказывает освежающий и тонизирующий эффект.
- Возьмите 150 г свежих или замороженных ягод (клюквы, шиповника, смородины) и разомните вилкой. Процедите сок через марлю. Жмых залейте 600 мл кипятка, доведите до кипения и проварите две минуты. В полученный отвар добавьте щепотку соли, сахар (80 г) и свежевыжатый сок, полученный в начале процесса приготовления.
- Растворите в литре жидкости мед, хлорид натрия (0,5 ст. л.) и соду (1/2 ч. л.).
- Возьмите три литра воды, добавьте 50 граммов глюкозы, 20 ч. л. сахара, 2 грамма натрия гидрокарбоната, 10 мл калия хлорида (4%), 1,5 мл магния сульфата (25%). Четко соблюдайте дозировку, в ином случае можете получить негативную реакцию со стороны здоровья.
Изотонические коктейли можно сделать самостоятельно, используя только натуральные и высококачественные составляющие. Соблюдайте правила и условия их применения, а также не превышайте допустимую дозировку.
Зачем нужны изотоники
Изотоник представляет собой раствор, имеющий аналогичное осмотическое давление, как кровяная плазма. Поступая внутрь, составляющие вещества не влияют на давление крови и не изменяют ее электролитическую концентрацию. Главной функцией является поддержка водно-солевого баланса спортсмена, именно поэтому тренеры рекомендуют использовать питье во время силовых упражнений.
Потеря электролитов может привести не только к обезвоживанию, но к судорогам, нервным зажимам, потери координации и падению работоспособности.
Калорийность при должном содержании углеводов равна 600-800 ккал. на 1 литр смеси. В таком объеме должно содержаться не менее 4-8% углеводов от общей массы – тогда изотоник станет эффективным. Он поможет в следующих ситуациях:
- восполнит запасы энергии, затрачиваемой на силовые упражнения;
- поддержит нормальную вязкость и состав крови: в период занятий кровь становится гуще, что оказывает сильную нагрузку на сердце;
- восстановит потерю жидкости, которая выходит вместе с потом при силовой нагрузке;
- не допустит обезвоживания.
Интересен тот факт, что добавление солей натрия вызывает у спортсмена жажду и заставляет выпивать изотоник больше обычного. Таким образом, организм сам просит жидкости для гидратации: как только электролиты растворились, у спортсмена проснется жажда и он восполнит равновесие жидкости и солей.
Во время приготовления изотоника своими руками в домашних условиях важно соблюдать пропорции соли и глюкозы. Если переборщить с добавлением сладкого компонента, то у спортсмена будут постоянные позывы к мочеиспусканию. Если же нарушить пропорции веществ, то организму будет недостаточно влаги, но сам напиток не утолит жажду и не усвоится.
Заключение
Потребление изотонического напитка, направленное на оптимизацию абсорбции жидкости, влияет на выносливость, и может оказывать благотворное влияние на выносливость по сравнению с водой и напитками без натрия. Употребляйте напиток перед тренировкой минимум за полчаса. При домашнем приготовлении напитка, следите за количеством сахара, иначе можете нарушить баланс.