Как часто можно есть протеиновые батончики

Протеиновые батончики незаменимы для тех, кто следит за своей фигурой, питанием и здоровьем. Они заслуженно считаются оптимальным способом набора массы и восполнения дефицита белков.

Полезные качества протеиновых батончиков

При правильном употреблении протеиновые батончики могут принести максимум пользы, в том числе:

• В основе батончиков находится протеин – он в действительности позволяет быстро набирать мышечную массу при интенсивных тренировках.
• Обеспечивают организм необходимой энергией, полезной при активном образе жизни и крайне необходимой на фитнес-тренировке.
• Содержат полезные для здоровья вещества – минералы, витамины и пр.
• Просты в употреблении – их не нужно готовить, чтобы получить всю пользу батончика.
• Батончики вкусные и полезные, к примеру, Bombbar Арахис и фундук богат витаминами, калием и фосфором.

Как правильно есть протеиновые батончики?

Чтобы протеиновые батончики были действительно полезны, есть их нужно правильно. Правила при этом следующие:

• Батончик можно съесть утром перед обычным завтраком.
• Лучше всего съедать батончик сразу после тренировки – голод уйдет, а энергия быстро восстановится.
• В течение дня, если нет возможности поесть нормально, можно съедать не больше одного батончика за три часа.

Если соблюдать эти правила и не увлекаться, протеиновые батончики будут только полезны. Вам останется только подобрать среди всего ассортимента Bombbar подходящий вкус, такой как Bombbar Ананас и вишня с L-карнитином, и получить идеальный перекус, полезный и приятный!

На правильном питании и диете особенно важно разнообразить рацион. Так здоровая пища будет более насыщенной и не надоест. Вы будете наслаждаться вкусом любимых блюд без последствий для качества тела.

Удобный и универсальный топпинг можно добавить в кофе, чай или коктейли. Полить им сырники, ПП-блинчики или оладушки, фруктовый салат, мороженое, торт и любые другие десерты.

Для чего они нужны

Протеиновые батончики — белковый перекус, который можно взять с собой или быстро съесть, если вы спешите и не успеваете полноценно поесть. Также ими можно восполнить дефицит белка в рационе и поддерживать его в норме, используя вместо протеиновых коктейлей и добавок. Такой спортивный снек помогает нарастить мышцы или, наоборот, подсушиться и похудеть в зависимости от состава и КБЖУ.

Батончики с протеином могут стать здоровой альтернативой сдобы с сахаром. Сладкоежкам на радость — этот продукт с легкостью заменит шоколад или булочку с пользой для качества тела.

Батончики используют для различных целей, основные из них:

— заменить сахаросодержащие сладости на ПП;

— быстро восполнить энергию до или после тренировки;

— увеличить количество протеина в рационе при интенсивном занятии спортом;

— перекусить в спешке вместо фастфуда;

— похудеть, избавиться от лишнего веса и уменьшить процент жира в организме;

— восстановить уровень витаминов и минералов в крови.

Однако не стоит забывать, что протеиновые батончики не заменят вам полноценный прием пищи и не обогатят организм всеми нужными нутриентами. Чрезмерное потребление снека может негативно повлиять на желудочно-кишечный тракт или вызвать скачки уровня сахара в крови. Это отличный перекус, но никак не основа рациона.

И чтобы вы не гадали, полезны ли протеиновые батончики, вредны ли они, как и когда надо их есть, и как они работают, мы собрали всю информацию, исследования и инструкции в этой статье.

Как работают

Протеиновые батончики идеально подходят для легкого и быстрого перекуса. Они содержат большое количество белка и минимум сахара. Такой снек помогает организму быстро восстановить затраченную энергию и утолить голод, не набрав при этом лишний вес.

Плюсы и минусы протеиновых батончиков

У белкового снека множество свойств, которые приносят пользу для организма любого человека, а не только спортсменов, как принято считать.

В 2011 году ученые провели исследования, которые показали, что батончики с сывороточным протеином 4 часа после их потребления снижают уровень гормона «грелин», который отвечает за ощущение голода. Так установили огромное преимущество протеинового снека перед другими перекусами — он снижает аппетит и помогает есть меньше.

Еще 2 исследования, проведенные в США, штат Миннесота, и в Австралии, показали, что сывороточный протеин помогает сбрасывать жир, сохраняя и даже увеличивая мышечную массу, улучшать спортивные показатели и снимать стресс.

Участники, принимавшие протеин, показали больший прирост мышечной массы после 10 недель тренировок с отягощениями, чем участники контрольной группы. Также испытуемые показывали меньше симптомов депрессии, чем те, кто не принимал протеин.

Основные плюсы батончиков:

— Качественная замена сахаросодержащих сладостей на правильном питании и низкоуглеводной диете;

— Улучшение работы организма благодаря ускорению выработки гормонов и ферментов;

— Уменьшение тяги к сладкому;

— Быстрое насыщение и восполнение энергии;

— Получение большого количества белка без потребления лишних калорий;

— Удобно брать снэк с собой для перекуса из-за небольшого размера и индивидуальной упаковки.

Но чтобы понять, полезен или вреден будет такой перекус для вас, нужно взвесить все «за» и «против», а также возможный вред, который они могут нанести.

Главной опасностью может стать — чрезмерное употребление этого снека. Не стоит есть больше 2-3 батончиков в день и тем более заменять ими полноценные приемы пищи.

Избыток белка, который они могут вызывать в организме, может вызвать аллергическую реакцию, а также проблемы со здоровьем, если у вас есть склонность к заболеваниям почек или печени.

Лучше всего придерживаться высокобелковой диеты только в периоды набора мышечной массы, снизив потребление белка в остальное время.

Вероятные опасности протеиновых батончиков:

— При чрезмерном потреблении может возникнуть индивидуальная непереносимость белка и пищевая аллергия на компоненты;

— Повышенная нагрузка на почки может обострить хронические и наследственные заболевания;

— Если не следить за количеством батончиков, съеденных за день, могут возникнуть проблемы с желудочно-кишечным трактом;

— При неправильном подборе батончика, вы можете получить результат, противоположный ожидаемому, например, набрать вес вместо похудения.

В зависимости от ингредиентов и соотношения БЖУ существуют разные батончики:

— Низкоуглеводные — содержат минимальное количество углеводов, подойдут для рациона на низкоуглеводных диетах и на сушке;

— Углеводно-белковые — со сбалансированным соотношением углеводов и белков, идеальны для поддержания веса;

— Протеиновые — отличаются максимальным содержанием белка, идеальны для набора чистой мышечной массы и снижения процента жира;

— Энергетические — содержат большую долю углеводов, помогают зарядиться энергией перед тренировками и набрать вес.

По этому описанию становится ясно, что в то время, как одни батончики помогут набрать массу, другие — подойдут для похудения. Для спортсменов, которые хотят набрать вес, низкоуглеводные батончики будут абсолютно бесполезными, а высококалорийные батончики не помогут похудеть, даже вызовут обратный эффект.

Высокобелковые батончики могут содержать от 30 до 70% белка, но чем больше содержание протеина, тем больше страдают вкусовые качества. Лучше выбирать батончики с содержанием до 30–45% протеина — в них сохраняется баланс между полезными свойствами и вкусом.

Чтобы правильно подобрать протеиновые батончики, нужно опираться на то, для чего их едят. Вероятных целей несколько:

— Набор веса и мышечной массы;

— Быстрые перекусы и поддержание калорийности рациона;

При выборе снека обращайте внимание не только на калорийность, то, из чего он состоит, и соотношение БЖУ, но и на содержащиеся полезные добавки. Предпочтительно покупайте батончики, в которые добавлена клетчатка, натрий, различные витамины и другие полезные вещества. Белок из них усваивается лучше, а необходимость в принятии БАДов дополнительно становится меньше.

Что дают протеиновые батончики при тренировках

Белковые снеки помогают ускорить восстановление мышц при повышенной физической нагрузке. Количество белка в батончике соотносимо с порцией творога или куриной грудки.

Часто для регенерации мышечных волокон при интенсивных тренировках нужно большое количество белка, которое сложно получить из стандартной пищи. Для этого спортсмены употребляют протеиновые коктейли или батончики, когда нет времени и нужен «быстрый» белок. Лучше всего принимать батончики в равных промежутках между основными приемами пищи.

Особенно важно помочь мышцам восстановиться после тренировки. Для этого подойдут батончики с содержанием белка примерно 20 г. Для получения энергии перед тренировкой подойдут углеводосодержащие снеки.

Дополнительным бонусом в батончиках для тренировок будет содержание в них креатина моногидрата, который помогает наращивать мышцы и повышать силу благодаря его способности снижать мышечную усталость за счет нейтрализации кислот, синтезируемых в ходе тренировок.

Если в составе батончика есть L-карнитин, то перекус не только притупит аппетит, но и поможет организму использовать «запасенные» жиры в качестве источника энергии. L-глютамин способствует выработке гликогена, что позволяет сохранять энергию для физических нагрузок более длительное время, поэтому снек с ним лучше съесть перед тренировкой.

Эффект от применения этих добавок проявляется со временем, при ежедневном употреблении.

Когда можно перекусить батончиком:

— После окончания тренировки, чтобы ускорить рост мышц и добиться снижения веса;

— Во время тренинга, если ощущаете сильный голод, который влияет на выполнение упражнений.

Протеиновые батончики для похудения

Сами батончики, как и любой другой продукт, не обладают жиросжигающими свойствами. Главное правило при похудении — количество потраченных за день калорий должно быть больше, чем вы получили из рациона. Для этого подойдут низкокалорийные батончики: высокобелковые или высокоуглеводные.

Снеки с высоким содержанием белка подойдут для перекуса в течение дня, а высокоуглеводные дадут мышцам быструю энергию и помогут повысить интенсивность выполнения упражнений, поэтому стоит съесть такой батончик за час до тренировки.

При выборе перекуса, стоит обратить внимание, из чего его делают. Батончик с сахаром или патокой может содержать суточную норму калорий рациона при похудении.

Здесь можно задуматься: поправляются ли люди от батончиков для похудения. Такие случаи встречаются довольно часто, когда не читают состав и КБЖУ продукта и едят их в неограниченном количестве.

Важно понимать, что калорийность рациона будет разной для женщин и мужчин, и рассчитывать ее нужно индивидуально для каждого в зависимости от уровня активности. Поэтому и допустимая норма калорий на один перекус у всех будет разной.

Спортивные батончики для набора массы

При наборе массы девушкам и парням очень важно поддерживать профицит калорий, но в реальности принимать пищу 5-6 раз в день довольно проблематично. В таких ситуациях спасут высококалорийные батончики, которые могут содержать до 25% от суточной нормы калорий. Они позволяют поддерживать необходимый для роста мышц уровень белка в организме в течении всего дня. Для этого в сутки можно потреблять 2-4 батончика. Главное преимущество снека в этом случае — его удобство. Батончик всегда можно взять с собой и подкрепиться в дороге. Перекусывать батончиками во время набора веса можно и до, и во время, и после тренировки.

При наборе мышечной массы нужно тщательно отнестись к выбору батончика, потому что в этом плане очень важен сбалансированный состав. Для роста мышц в равной степени важны как углеводы, так и белки. Белки выступают материалом для построения мышечных тканей, но без углеводов, которые дают энергию для этого процесса, вы не сможете заниматься спортом.

Поэтому, выбирая батончики для набора мышечной, обратите внимание, чтобы соотношение белков и углеводов в составе было либо 1:1, либо 1:2:

— для набора сухой мышечной массы стоит подбирать батончики с меньшим количеством углеводов — высокобелковые;

— для набора веса содержание белков и углеводов должно быть равно, для такой цели подойдут белково-углеводные.

Как выбрать протеиновый батончик?

Батончик с протеином — сытный, вкусный и быстрый перекус, который всегда можно взять с собой. Это настоящая палочка-выручалочка, когда нет времени на полноценный прием пищи, а пропустить его совсем — нельзя.

А еще он поможет исключить сахаросодержащие сладости, чтобы худеть без ограничений, и восполнить дефицит белка. Главное — не переусердствовать: дневная норма белка — 1 грамм на килограмм веса, а для набора мышечной массы нужно потреблять в день 1,5-2 грамма на килограмм веса.

Не стоит также превращать протеиновые батончики из перекуса в основу рациона. Питание должно быть полноценным и сбалансированным, а батончик — лишь здоровая альтернатива быстрой, но калорийной еде вроде фастфуда.

Виды протеиновых батончиков

В зависимости от состава и целей их потребления протеиновые батончики можно разделить на 3 вида: высокобелковые, высокоуглеводные и белково-углеводные.

Высокобелковые батончики содержат много белка, небольшое количество жиров и углеводов. Они отлично подходят для перекуса в период интенсивных тренировок и для добора нормы белка.

В высокоуглеводных батончиках преобладает содержание углеводов. Такие батончики очень калорийны, поэтому подходят интенсивного наращивания мышечной массы. Их основу обычно составляют мюсли и фрукты, из-за чего они содержат большое количество клетчатки, которая благотворно влияет на кишечник и пищеварение.

Белково-углеводные батончики содержат примерно поровну белков и углеводов и подходят для перекуса во время поддержания массы тела.

Многие производители хитрят и добавляют в протеиновые батончики сахар, что превращает их из здорового перекуса в обычную «вредную» сладость. Поэтому первое, на что стоит обратить внимание — есть ли в составе сахар.

В остальном, стоит отталкиваться от ваших целей питания: набор массы, ее поддержание или похудение.

● Набор массы

Так как для набора важно постоянно поддерживать высокую калорийность рациона, а углеводы для этого нужны так же, как и белки, то лучше всего подойдут белково-углеводные батончики. Их энергетическая ценность в среднем — 200-300 ккал на батончик 50-60 грамм, а

содержание углеводов и белков примерно равное — 20-30 грамм на батончик.

Если вы хотите снизить вес, то вам подойдут высокобелковые батончики с высоким содержанием протеина и низким — углеводов. В таких батончиках около 150 ккал на батончик 60 грамм, при этом — 20 грамм белка и всего 3 — углеводов.

● Поддержание веса

Часто батончики едят не для роста мышц или похудения, а просто как полезные перекус, богатый нутриентами и дающий энергию. Для этих целей лучше всего подойдут батончики, насыщенные клетчаткой, которые создадут ощущение сытости — белково-углеводные и высокоуглеводные.

На что обратить внимание при выборе батончика

Обязательно внимательно изучите на упаковке состав, калорийность, белки, углеводы, клетчатку и содержание подсластителей.

Чем меньше в составе ингредиентов, тем натуральней батончик. По всем канонам, на первом месте в составе пишут продукт с наибольшим содержанием. При этом, чем ближе ингредиент к концу, тем меньше его процентное содержание.

Обратите внимание, какие продукты составляют основу батончика. Есть ли в нем клетчатка, витамины, полезные жиры, какой у него гликемический индекс.

Калорийность: если нужно набрать массу/зарядиться энергией, то отдать предпочтение «тяжелым» батончикам; если необходимо снизить вес/взять перекус на вечер – низкокалорийным.

Самая большая ловушка производителей — на этикетке они крупно указывают содержание белка, которое многие считают граммовкой протеина. Например, если на упаковке указано 27, то это значит, что одна третья часть батончика — белок, а две другие — углеводы, жиры или клетчатка. Стандартный батончик весит 50-60 грамм, в таком случае содержание белка в нем — около 20 грамм.

Кроме того, если у вас есть какие-либо ограничения в еде, например, вы не едите молочные продукты, то нужно смотреть на происхождение белка. Он может быть молочным, яичным или соевым.

Если вы худеете или, наоборот, набираете массу, то вы уже наверняка привыкли смотреть количество углеводов на упаковке. Но кроме количества углеводов нужно смотреть на их качество, а для этого нужно заглянуть в состав — высококалорийные батончики, которые сложно отнести к спортивному питанию обычно содержат кукурузный или рисовый сироп, мальтозу, крахмал тапиоки, мальтодекстрин и даже сахар.

Клетчатка — не обязательная часть протеинового батончика, однако она позитивно влияет на состояние кишечника и создает ощущение сытости надолго, так как благодаря ей белок усваивается дольше. В составе батончика могут быть следующие источники клетчатки: изомальто олигосахариды, инулин, фруктоолигосахариды и волокна кукурузы.

В качестве замены сахара добавляют различные подсластители: сукралозу, стевию и эритрит. Все они не содержат калорий, однако обладают разным гликемическим индексом. Например ГИ эритрита — 0, то есть он не влияет на уровень инсулина, поэтому батончики и другие сладости с эритритом можно даже диабетикам.

Топ-5 низкокалорийных протеиновых батончиков для похудения

Источником протеина в батончике является молочный белок, поэтому продукт не подойдет вам, если вы придерживаетесь веганства. В остальных случаях — это лучший вариант.

Низкоуглеводный батончик содержит клетчатку из кукурузных волокон, а в качестве подсластителей добавлены лучшие сахарозаменители — эритрит, сукралоза и стевия.

Широкое разнообразие вкусов — мечта для для женщин и мужчин, которые придерживаются здорового образа жизни. Малина с белым шоколадом, вафли с кленовым сиропом, шоколад с лесным орехом — лишь несколько сочетаний, которые могут удивить и влюбить в себя. Ведь еда для худеющих не должна быть скучной и пресной.

Плюсы:
– большое содержание белка;
– низкая калорийность;
– качественные подсластители;
– хороший состав;
– приятный вкус.

Минусы:
– дороговизна. Один батончик — около 230 рублей

КБЖУ на батончик:
180/21/5/5

Zero Bar

Zero bar — вкусный батончик с высоким содержанием протеина от производителя спортивного питания BioTech USA из Америки. Источником протеина является сывороточный, молочный и яичный белки.

Батончик содержит клетчатку в виде фруктоолигосахариды. В качестве сахарозаменителя в составе мальтитол, сукралоза и стевия.

Плюсы:
– высокое содержание белка;
– в составе есть клетчатка, которая создает ощущение сытости надолго;
– небольшое количество углеводов, благодаря чему батончик — отличный перекус для худеющих.

Минусы:
– частое потребление фруктоолигосахариды может вызвать проблемы с пищеварением;
– некоторые вкусы протеинового батончика могут горчить.

КБЖУ на батончик:
188/20/5/7,5

BombBar

BombBar — один из самых популярных производителей спортивного питания в России. В качестве протеина в низкоуглеводный батончик добавлен сывороточный и молочный белки, в качестве клетчатки — изомальтолигосахарид (ИМО), а сахарозаменителя — стевия. Кроме того, батончик обогащен витамином С.

BombBar радует спортивных девушек и парней широкой линейкой вкусов: яблоко с корицей, фисташковое мороженое, тирамису, малиновый чизкейк, лимонный пирог — это лишь несколько оригинальных сочетаний из их обширной вкусовой палитры.

Плюсы:
– высокое содержание протеина помогает быстро и легко добрать суточную норму;
– низкая калорийность позволяет легко вписать перекус в рацион;
– огромное количество вкусов не наскучат, а вы точно найдете любимый;
– благодаря высокому содержанию клетчатки, батончик надолго оставит после себя ощущение сытости.

Минусы:
– стевия в больших количествах может создать слабительный эффект.

КБЖУ на батончик:
131/20/4/4

VASCO XBAR

Протеиново-углеводный батончик содержит высокое количество белка, а также другие натуральные ингредиенты, при этом его калорийность очень мала. Протеин содержится в виде смеси сывороточного и молочного белка. Протеиновый батончик содержит минимальное количество калорий. Клетчатка содержится в виде кукурузных волокон, которые хорошо влияют на пищеварение и долго создают ощущение сытости.

Батончик отлично подходит для спортсменов в качестве полезного и здорового перекуса перед тренировкой или после нее. Десерт представлен в 4 вкусах: фисташка, шоколад, брауни, сливочное печенье.

Плюсы:
– большое содержание белка помогает набрать дневную норму;
– низкая калорийность позволяет с легкостью вписать перекус в рацион;
– качественные подсластители;
– натуральный состав;
– благодаря высокому содержанию клетчатки, батончик надолго создает ощущение сытости;
– приятный несладкий вкус.

Минусы:
– многие пользователи считают батончики слишком твердым.

КБЖУ на батончик:
137,8/21,2/3,4/5,6

ProteinRex GYM

ProteinRex GYM — это линейка низкоуглеводных протеиновых батончиков различных вкусов с 33% содержанием белка. В их составе роль протеина играет смесь сывороточного белка и концентрат молочного белка.

Батончик содержит клетчатку в кукурузных волокон, миндальной муке и изомальтоолигосахариды (ИМО). В качестве сахарозаменителя в составе эритрит и экстракт стевии.

Кроме того, в каждый батончик добавлены натуральные ингредиенты: кокосовая стружка, ягоды или фрукты, что делает вкус батончика натуральным и насыщенным.

Плюсы:
– высокое содержание протеина помогает быстро и легко добрать суточную большое содержание белка помогает набрать дневную норму;
– низкая калорийность позволяет с легкостью вписать перекус в рацион;
– качественные подсластители;
– натуральный состав;
– благодаря высокому содержанию клетчатки, батончик надолго создает ощущение сытости;
– приятный вкус.

КБЖУ на батончик:
190/20/7/5

Топ-3 протеиновых батончиков для набора мышечной массы

Combat Crunch отлично подойдет для набора мышц, так как в батончике примерно равное содержание белка и углеводов. В качестве протеина в батончик добавлена сыворотка из молочного белка, а для повышенного содержания простых углеводов используют мальтид. Источником клетчатки является изомальтолигосахарид (ИМО).

Благодаря по уникальной технологии выпекания в батончике сохраняются все полезные свойства ингредиентов, при этом, корочка становится хрустящей, а содержание остается мягким. Многим такое сочетание напоминает батончик «Сникерс».

Плюсы:
– высокое содержание белка позволит быстро набирать мышечную массу;
– простые углеводы быстро насыщают энергией и помогают восстановить силы после тренировки;
– оригинальный вкус уже полюбился многим сладкоежкам.

Минусы:
– дороговизна. Один батончик — от 160 рублей;
– некоторым батончик кажется слишком сладкими.

КБЖУ на батончик:
210/20/28/7

BSN Protein Crisp

BSN — один из самых известных в мире производителей спортивного питания, а их протеиновый батончик Protein Crisp стал бестселлером, как только вышел в продажу. В качестве источника протеина в составе содержится сывороточный изолят и концентрат сыворотки и молока, углеводная основа состоит из крахмала тапиоки и мальтозного сиропа. Высокое содержание клетчатки обеспечивает изомальтолигосахарид (ИМО).

Батончик обладает мягким вкусом и хрустящей текстурой, однако выпускают его только в двух разновидностях: праздничный торт и шоколадный кранч.

Плюсы:
– высокое содержание белка позволит быстро набирать мышечную массу;
– простые углеводы быстро насыщают энергией и помогают восстановить силы после тренировки;
– оригинальный вкус, приятная хрустящая текстура;
– один батончик — около 120 рублей;
– батончик обогащен железом, калием и кальцием.

Минусы:
– некоторым батончик кажется слишком сладкими.

КБЖУ на батончик:
230/20/23/7

MuscleTech Nitrotech Crunch

Протеиновый батончик станет отличным перекусом после тренировки благодаря высокому содержанию белков и углеводов. Источником белка в батончике является изолят и концентрат сыворотки и изолят молочного белка, углеводов — сахар и кукурузный сироп. За обогащение клетчаткой отвечает ИМО, а в качестве подсластителя используют мальтит.

Плюсы:
– высокое содержание белка позволит быстро набирать мышечную массу;
– сахар быстро насытит энергией, а быстрые углеводы помогут восстановить силы после тренировки;
– благодаря высокому содержанию клетчатки, батончик надолго оставит после себя ощущение сытости.

Минусы:
– некоторым батончик кажется суховатым и очень сладким.

КБЖУ на батончик:
240/22/24/7

Современный ритм жизни диктует свои условия: далеко не каждый спортсмен найдет время для поддержки режима правильного питания. Конечно, можно возить огромное количество контейнеров и сумку холодильник. Можно использовать шейкер с предварительно замешанным белковым коктейлем. А можно совместить приятное с полезным и использовать белковые батончики в качестве перекуса или даже полноценного приема пищи.

Рассмотрим, есть ли польза протеиновых батончиков и оправданы ли затраты на эту диетическую еду.

Общие сведения

Протеиновый батончик – это кондитерское изделие, признанное биологически активной добавкой.

Он состоит из:

• белковой смеси и загустителя для связывания белка в единую структуру;
• шоколадной глазури, реже – глазури из патоки;
• ароматизаторов и вкусовых добавок;
• сахарозаменителей.

Батончики используются в качестве замены полноценному приему белковой пищи, когда нужно поддерживать жесткий режим питания для разгона метаболизма. Основное преимущество протеинового продукта перед классическим шоколадным батончиком – меньшее соотношение транс-жиров и быстрых углеводов.

Чувство насыщения пролонгируется из-за низкой инсулиновой реакции, что позволяет использовать его в качестве перекуса на жестких низкоуглеводных диетах.

Когда использование оправдано

Протеиновый батончик не выигрывает по своему составу перед протеиновым коктейлем. Как правило, он даже менее полезный из-за содержащихся сахаров и высокой денатурации сырья для удержания его в цельной форме.

Зачем нужны протеиновые батончики в таком случае? На деле они имеют ряд преимуществ перед другими источниками концентрированного белка:

• Срок хранения. Приготовленный протеиновый коктейль нужно выпить в течение 3-х часов после замешивания, а протеиновый батончик может хранится до месяца в не распакованном состоянии.
• Психологический барьер. Многие спортсмены крайне негативно относятся к протеиновым коктейлям из-за мифов и пропаганды на телеэкранах. Протеиновый батончик – компромиссный вариант, который позволяет получать необходимый белок и при этом не боятся «за печень и потенцию»
• Компактная форма. Если судок с едой носить с собой не всегда возможно, то протеиновый батончик легко помещается в сумку или даже в карман, что позволяет всегда иметь при себе запас необходимых белков.
• Возможность употреблять на ходу. Особенно важно для занятых людей, которые находятся постоянно в разъездах или на деловых встречах.

https://youtube.com/watch?v=5gzyZuFqgb8%3Ffeature%3Doembed

Протеиновые батончики во многом похожи друг на друга, но есть ряд существенных различий, которые нужно учитывать при выборе подходящего продукта.

• Насыщенность белком. Есть батончики с содержанием протеина в 30%, 60% и 75%.
• Наличие сахарозаменителей. Будьте особенно внимательны к этому пункту, так как погоня за лишними калориями может привести к аллергии.
• Наличие транс-жиров. Иногда в протеиновые батончики добавляют кондитерские жиры, которые под воздействием температуры превращаются в транс-жиры.
• Соотношение быстрых и медленных белков. Это зависит от источников белка. Есть чисто казеиновые или чисто молочные батончики.
• Источник белка. Разделяются на соевые, молочные, сывороточные и творожные.
• Аминокислотный профиль. Полный или не полный.
• Производитель. Есть ряд производителей (например, Herbalife), которые указывают некорректную информацию о составе продукта на упаковке.

https://youtube.com/watch?v=BXX5bKJAl38%3Ffeature%3Doembed

Потенциальный вред

Рассматривая вопрос, для чего нужны протеиновые батончики, не стоит забывать об их потенциальном вреде. Для этого к протеиновому батончику нужно относится не как к перекусу, а как к источнику концентрированного белка.

В случае переедания батончиков:

• повышается нагрузка на почки;
• повышается нагрузка на ЖКТ. В редких случаях возможны запоры, так как организм физически не способен переварить такое количество белка.

В большинстве случаев чрезмерное потребление белка просто заставляет организм использовать его не в качестве строительного материала, а в качестве энергетического элемента, что нивелирует ценность батончика как аналога протеинового коктейля.

Для женщин

Протеиновые батончики нередко используют в диетическом питании. Но не все знают правила их применения для похудения. Есть ли какое-то отличие в том, сколько протеиновых батончиков может съедать женщина, а сколько мужчина, и что нужно учитывать при приеме?

Как ни странно, но женщинам протеиновые батончики нужны даже сильнее, чем мужчинам, так как в базальном метаболизме для поддержания нормальной работы репродуктивной системы тратится намного больше белка. Что касается эффективности похудения, то нет различий между приемом протеинового батончика, протеинового коктейля или полноценного приема пищи.

Итоги

Несмотря на полезные качества протеиновых батончиков, фактическая ценность этого продукта намного ниже, чем полноценного протеинового коктейля. В числе негативных последствий – появление вредной пищевой привычки в виде перекуса и повышение синтеза инсулина, которое может спровоцировать острое чувство голода. Протеиновые батончики – это лучше, чем перекус пирожками или сникерсами, но такие продукты абсолютно не оправданы в случае, если есть возможность получить полноценный прием пищи.

Научный консультант проекта.
Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат).
Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура).
Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA).
Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств)
Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни)
C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Зачем они нужны и стоит ли их покупать?

Протеиновый батончик – продукт спортивного питания, хорошо знакомый любителям силовых тренировок. БАДы, в названии которых присутствует слово «протеиновый», пользуются огромным спросом у желающих нарастить мускулатуру. Но, покупая такой батончик, стоит внимательно изучить упаковку – вероятность приобрести продукт не с тем содержанием белка, на который рассчитываешь, достаточно большая. Слово «протеиновый» на самом деле является собирательным определением и совсем не означает, что батончик состоит сплошь из белка. Протеиновые батончики – это целая категория товаров с разным содержанием белков, жиров и углеводов.

Выбор добавки определяется целями, которые преследует спортсмен на конкретном этапе тренировок. Для подсушивания и наращивания сухой мышечной массы употребляют высокобелковые батончики. Их же включают в свой рацион поклонники зож, придерживающиеся низкоуглеводной диеты. Чтобы избавиться от лишнего жира, применяют добавку с L-карнитином.

Для похудения и поддержания стабильного веса подходят низкокалорийные злаковые батончики. Есть еще злаково-фруктовые, овсяные и другие, но они не столь популярны. Если нужно быстро набрать массу тела, оптимальный выбор – высокоуглеводные добавки, в которых соотношение белков к углеводам составляет 1:3 или 1:4.

Равноценен ли протеиновый батончик белковому порошку?

В состав белковых порошков почти не входят углеводы и жиры. Это низкокалорийные добавки, представляющие собой почти чистый белок, в то время как протеиновые батончики более чем на 20% состоят из углеводов, а их калорийность колеблется от 100 кал на 100 г до 500 кал на 100 г (у высокоуглеводных). Производители постарались свести присутствие сахара к минимуму, но совсем без углеводов обойтись нельзя, они нужны для придания «шоколадкам» вкусовых качеств. Максимальная доля белка может достигать 60%, но чем больше его концентрация, тем хуже вкус продукта.

Спортивные батончики намного дороже протеиновых порошков. Батончик средних размеров с 30 граммами белка в составе стоит около 70 рублей. За месячный запас – 50 штук – придется заплатить 3500 рублей. При этом 50 порций 30-граммового протеинового порошка обойдутся всего в 2000 рублей.

Считается, что спортивные батончики – прекрасная альтернатива стандартным шоколадкам. Они вкусны, полезны для здоровья и не добавляют лишних килограммов. Но на самом деле состав и тех и других не сильно отличается. Зато разница в цене заметная. Батончик с соотношением белков и углеводов 1:3 и весом 40 г стоит столько же, сколько 100 г обычного батончика (такого, как «Сникерс»).

Прежде чем отказаться от белкового порошка в пользу протеиновых батончиков, нужно как следует подумать. Батончики стоят дорого и не всегда содержат необходимое количество протеинов. В то же время среди белковых смесей значительно легче найти вариант приемлемый по составу и цене.

Читайте далее

Удалить нельзя сохранить: выбор для желчного пузыря
Методы лечения холелитиаза: выбор методов лечения желчнокаменной болезни в России и зарубежных странах.

Яичный протеин: плюсы и минусы

Яичный протеин – популярное спортивное питание, успешно дополняющее диету многих спортсменов. В чем польза этой добавки? И чем она отличается от других видов протеинов?

6 заблуждений о протеине в фитнесе

Протеин – чрезвычайно важный вид спортивного питания, но его окружает множество мифов. Пришло время развеять самые распространенные из них.

Протеины и занятие фитнесом

Использование протеина даже сегодня вызывает массу споров. Мы разберемся чего больше в концентрированном белке: пользы или вреда.

Протеиновые батончики изначально были рассчитаны на спортсменов, которые хотят нарастить и сохранить мышечную массу. Сегодня эти продукты питания охотно употребляют как здоровую альтернативу сладостям, бутербродам, выпечке. Батончики со сбалансированным составом отлично подходят для рациона тех, кто стремится к похудению или просто придерживается правильного питания. Богатые белком фитнес-снеки отлично насыщают, их удобно брать с собой. Но некоторые виды таких перекусов не только не помогают улучшить фигуру, но и вредят ей. Как же выбрать «правильные» протеиновые батончики?

Какой состав имеет протеиновый батончик как продукт питания

Главная ценность в протеиновых батончиках — конечно же, белок. В одной порции снека содержится до 20 г протеина, а иногда даже и больше. Белок необходим человеческому организму для набора и сохранения мышечной массы, поддержания метаболизма и не только. Людям, занимающимся фитнесом, протеин нужен в больших количествах, по сравнению с теми, кто не посещает спортзал. Набрать суточную норму белка из обычных продуктов питания не всегда представляется возможным, поэтому на помощь приходят протеиновые коктейли и батончики.

Согласно исследованиям издания American Journal of Clinical Nutrition, регулярно занимающимся фитнесом женщинам нужно употреблять 25-35 г белка на разовый прием пищи. Но основная масса представительниц прекрасного пола эту норму не добирает. Чтобы не есть огромные порции творога или куриной грудки ежедневно, удобно заменить один из перекусов или послетренировочный прием пищи белковым батончиком.

В составе протеинового батончика помимо белка присутствуют и другие питательные вещества — углеводы, жиры. Производители часто обогащают продукцию витаминами, добавляют в нее пищевые волокна, хром, кофеин. Лакомство может включать злаки, сушеные фрукты, овсяные хлопья, ягоды, отруби, мед, семена льна, чиа и т.д. Именно от состава зависит польза фитнес-перекуса. Тем, кто настроен на похудение, особенно важно изучать список ингредиентов и калорийность продукта, чтобы не нарушить процесс снижения веса.

Протеиновые батончики разделяют по видам в соответствии с составом и целью их употребления. Можно найти высокобелковые или высокоуглеводные, злаковые и низкокалорийные продукты питания. Последние два варианта больше подходят при снижении веса, а перекусы с высоким содержанием белка и углеводов рекомендованы при наборе мышечной массы.

Каким должен быть здоровый фитнес-перекус

Если вы хотите приобрести действительно полезный протеиновый батончик, выбирать его нужно по составу. В здоровом перекусе первым по очередности ингредиентом должен быть, естественно, протеин. Его источниками могут выступать казеин, сывороточный изолят, яичный белок, горох. В случае если содержание белка не столь важно, а хочется просто получить сбалансированный и питательный снек, можно искать батончики с высоким содержанием жиров, углеводов. Жиры должны быть полезными, а их источниками традиционно выступают арахисовое масло, орехи. Проверить стоит, сколько клетчатки есть в батончике — ее должно быть не менее 5 г на 100 г.

Чтобы протеиновый батончик не нарушал похудение и приносил пользу при занятиях фитнесом, в нем не должно содержаться много сахара. Иначе такие продукты питания будут больше напоминать шоколад или конфеты. В идеале содержание сахара не должно превышать 10-15 г на порцию. Причем большая часть его должна иметь природное происхождение. Это фруктоза и лактоза, которые тоже благотворно влияют на организм человека.

Обратить внимание следует и на калорийность батончика. Эти продукты питания обычно употребляют, когда был пропущен прием пищи или для добора белка. Поэтому калорийность перекуса не должна быть высокой. Желательно, чтобы она была около 300-400 калорий на порцию. Худеющим стоит искать менее калорийные варианты.

Обязательно нужно учитывать вкус разновидности спортивного питания и его стоимость. Постоянно покупать дорогостоящие протеиновые батончики или бары, как еще их называют, накладно для любого бюджета. А если их вкус и аромат не будет привлекательным, такая продукция тоже вряд ли займет достойное место в рационе. Следует подбирать для постоянного питания бары без искусственных красителей, консервантов.

Правила употребления батончиков при похудении, тренировках

Протеиновые батончики будут приносить максимум пользы, если правильно их употреблять. Заменять ими все приемы пищи будет ошибкой. Даже самые лучшие бары со сбалансированным составом не могут заменить полноценное горячее блюдо, питательный салат. В день можно съедать не больше двух-трех батончиков. А тем, кто на диете, количество стоит сократить до одного. Исключение составляют спортсмены на массе. Они могут дополнить свое меню тремя-четырьмя батончиками без опасений. В любом случае количество потребляемых протеиновых баров следует регулировать с учетом суточной калорийности своего рациона.

При похудении лучше всего употреблять протеиновые батончики не позже, чем за 3-4 часа до сна. Особенно, если фитнес-перекус содержит много сахара. Следует заменять одним баром целый прием пищи — это может быть второй завтрак, перекус между дневными приемами, после тренировки. Есть батончики с повышенным содержанием белка нужно, запивая их простой водой. Некоторые виды такой продукции достаточно суховатые, поэтому без жидкости не обойтись.

При покупке спортивных баров следует сразу проверить, нет ли в их составе продуктов-аллергенов. В любом случае новые виды батончиков сначала нужно пробовать в небольших количествах, чтобы отследить реакцию организма.

При желании можно готовить протеиновые батончики в домашних условиях, используя порошковый протеин, овсяные хлопья, сухофрукты и другие составляющие. Запекать лакомства следует в духовке. Самостоятельное приготовление перекуса позволит исключить их состава снека все лишнее и получить здоровый и питательный продукт с любимым вкусом.

Протеиновые батончики используются для лёгкого перекуса, помогая росту мышц. В качестве замены полноценного питания не подходят. Продукт производят десятки компаний – не все протеиновые батончики одинаково эффективны, кроме того, они имеют разное назначение и наполнение.

Рассмотрим, какие виды протеиновых батончиков наиболее популярны на рынке спортивного питания, какова их польза и возможный вред.

Основные разновидности

В зависимости от состава и предназначения батончики делятся на:

• Злаковые. Рекомендуются для сброса веса. Содержат клетчатку, необходимую для стимуляции работы кишечника.
• Высокобелковые. Уровень протеина превышает 50%. Используются для стимулирования роста мышц до или после тренировок.
• Низкокалорийные. Подходят для снижения веса. Как правило, содержат L-карнитин, способствующий катаболизму жировой ткани.
• Высокоуглеводные. Нужны для увеличения мышечной массы (действуют как гейнеры).

Польза и вред

Батончик обеспечивает чувство насыщения. Сочетание микроэлементов, витаминов, углеводов и белков благоприятствует росту мышц.

Экспериментально установлено, что включение белка в постнагрузочный рацион вместе с углеводами в отношении 1/3 обеспечивает более быстрое восстановление гликогена в организме по сравнению с «чистой» углеводной диетой.

Срок хранения продукта в неповреждённой упаковке составляет 1 год. Несмотря на пользу от применения протеиновых батончиков, ими не рекомендуется заменять полноценный приём пищи, поскольку организму требуется более разнообразное и сбалансированное питание.

5 правил выбора

При выборе батончиков учитывают цели приёма, состав и вкус, количество калорий. Приобретая продукт в супермаркете или аптеке, ориентируйтесь на 5 правил:

• Для скорейшего восполнения энергетических затрат рекомендуются батончики, в составе которых углеводов в 2-3 раза больше, чем белков.
• В продукте должно содержаться больше 10 г белка. С точки зрения аминокислот наибольшую пользу оказывают батончики с гороховым, сывороточным, казеиновым или яичным белком. Гидролизат коллагена не благоприятствует росту мышц.
• Нежелательны искусственные подсластители (ксилит, сорбит, изомальтит) особенно, если указанные компоненты составляют основу продукта (в перечислении ингредиентов занимают первое место).
• Важно, чтобы на 200 калорий продукта приходилось меньше 5 г жира. Экспериментально установлено, что мононенасыщенные жиры лесных орехов, оливковое масло и жирная рыба способствуют похудению. Животные жиры («saturated») допускаются в небольших количествах. Пальмовое масло или гидрогенизированные жиры нежелательны (с пометкой «trans») считаются вредными продуктами и используются для увеличения срока хранения.
• Ориентируйтесь на продукты с калорийностью меньше 400 калорий.

https://youtube.com/watch?v=BXX5bKJAl38%3Ffeature%3Doembed

Рейтинг

Рейтинг основывается на известности бренда, качестве продукта и его стоимости.

QuestBar

Содержит 20 г белка, 1 г углеводов, клетчатку, витамины и микроэлементы. Стоимость 60 г – 160-200 руб.

Garden of life

Содержит 15 г белка, 9 г сахаров и масло арахиса. Рекомендуется для снижения веса. Клетчатка семян чиа и концентрат фукоксантина из бурых водорослей стимулируют катаболизм жировой ткани.

Примерная стоимость 12 батончиков по 55 г – 4650 руб.

Считается лучшим для похудения. Батончик натуральный, с большим количеством клетчатки, витамина C, 20 г протеина и ≈1 г сахара. Цена 60 г – 90-100 руб. (Подробный обзор о батончике bombbar.)

Weider 52% Protein Bar

Содержит 26 г белка (52%). Рекомендуется профессиональным спортсменам и придерживающимся белковой диеты. Продукт стимулирует увеличение мышц. Цена 50 г – 130 руб.

VPlab Lean Protein Fiber Bar

Батончик, пользующийся популярностью у женщин благодаря изысканному вкусу. Способствует похудению. 25% протеина и 70% клетчатки. Цена 60 г – 150-160 руб.

Vega

Растительный протеин, глютамин (2 г) и BCAA. Имеет сладковатый вкус, хотя и лишён углеводов. Выпускают 17 разновидностей.

Стоимость 12 батончиков Vega Snack Bar по 42 г – 3 800-3 990 руб.

Турбослим

Богат растительными белками, пищевыми волокнами и L-карнитином. Стоимость 50 г – 70-101 руб.

Protein Big Block

Содержит протеин (50%) и углеводы. Используется для бодибилдинга. Цена батончика 100 г – 230-250 руб.

VPLab High Protein Bar

Включает 20 г белка (40%), витамины и микроэлементы. Энергетическая ценность – 290 ккал. Стоимость 100 г – 190-220 руб.

Power System L-Carnitine Bar

Рекомендуется для сброса веса. 300 мг L-карнитина. Стоимость 45 г – 120 руб.

VPLab 60% Protein Bar

60% сывороточного белка и минимум углеводов. Способствует росту мышц. Стоимость 100 г – 280-290 руб.

Professional Protein Bar

Включает аминокарбоновые кислоты, микроэлементы и витамины. 40% состава представлено белками. Калорийность – 296 ккал. Стоимость батончика 70 г – 145-160 руб.

Power Crunch Protein Energy Bar

Содержит полипептидов и экстракта стевии. Включает 13 г белка и ≈4 г сахара. Батончик 40 г разновидности «Красный бархат» стоит 160-180 руб.

Luna

В состав входят 9 г белка, 11 г сахара, витамины и клетчатка. Отсутствуют молочные ингредиенты. 15 батончиков по 48 г стоят 3 400-3 500 руб.

Rise Bar

Включает 20 г белка (миндаль и изолят сывороточного протеина) и 13 г сахара (натуральный мёд). Стоимость 12 батончиков по 60 г – 4 590 руб.

Primebar

Соевые, сывороточные и молочные протеины составляют 25%. 44% приходится на углеводы. Продукт также содержит пищевые волокна. Стоимость 15 штук по 40 г – 700-720 руб.

Everyday protein

Включает 22% молочного белка и 14% углеводов. Энергетическая ценность 40 г продукта составляет 112 ккал. Стоимость батончика 40 г – 40-50 руб.

Протеиновые батончики – эффективный вариант перекуса, источник белков и углеводов. Используются для подавления чувства голода при похудении. Выбор батончика зависит от целей использования и индивидуальных предпочтений.

Протеиновые батончики как источник белка при физических нагрузках

Люди, которые регулярно занимаются спортом, уделяют особое внимание своему питанию, поскольку от того, какие продукты попадают в организм, во многом зависит эффективность тренировок. Несмотря на конечную цель занятий — увеличение объёма мышц или похудение — организму необходимы белки в достаточном количестве. Они активно участвуют в процессе формирования новых клеток мышечных тканей, поэтому помогают мускулам быстрее восстановиться после физических нагрузок. Одним из самых доступных источников белка считаются протеиновые батончики.

Белки и другие полезные нутриенты в составе батончиков

Данный продукт изначально был создан для профессиональных спортсменов, которым необходимо быстро восполнить потерю энергоресурсов после больших физических нагрузок. Если раньше для этой цели спортсменам приходилось брать с собой готовую пищу, например, отварную куриную грудку и кашу, то удобный формат батончика избавил их от такой необходимости, чем значительно облегчил жизнь. Кроме того, выбирая батончики с разными добавками, можно, во-первых, обеспечить организм именно теми веществами, в которых он нуждается дополнительно, а во-вторых, разнообразить свой рацион. В состав протеиновых батончиков обычно входят:

• белки;
• углеводы, преимущественно, быстрые;
• растительные жиры;
• витамины.

Некоторые производители могут включать в состав продукта различные добавки, например, злаки, L-карнитин, заменители сахара. Такие батончики больше подходят тем людям, чья фитнес-программа направлена не на рост мышечной массы, а на борьбу с лишними килограммами.

Польза и вред употребления батончиков при занятиях большими физическими нагрузками

Польза протеиновых батончиков для людей, занимающихся спортом, очевидна:

• употребляя 1-2 батончика в день, можно значительно увеличить объём белка, поступающего в организм;
• этот продукт удобно использовать в качестве перекуса между основными приемами пищи;
• батончиком можно легко и быстро утолить острое чувство голода, которое провоцируют большие физические нагрузки из-за потери энергоресурсов и резкого скачка гормонов.

Однако существует и определенная опасность чрезмерного увлечения данным продуктом. Протеиновые батончики могут быть бесполезными или даже вредными для здоровья в таких случаях:

• при наличии аллергии на любой компонент в составе или появлении индивидуальной неадекватной реакции организма на их употребление. Это может быть, например, вздутие живота или метеоризм;
• если производитель использует не натуральные продукты — источники белка и углеводов, а их заменители и вредные химические добавки;
• при злоупотреблении продуктом. Если съедать больше двух упаковок в день, то можно перебрать норму сахара и углеводов. Особенно важен этот нюанс для тех, кто стремится избавиться от лишнего веса с помощью правильного питания и жиросжигающей фитнес-программы;
• в случае замены батончиками полноценного питания или профессиональных спортивных коктейлей. Многие люди, чаще всего новички в спорте, пытаются заменить батончиками основные приемы пищи, мотивируя это пользой данного продукта. На самом деле протеиновый батончик — это даже не полноценное спортивное питание, а всего лишь пищевая добавка. Профессиональные спортсмены после больших физических нагрузок, чтобы пополнить энергозатраты и быстрее восстановиться, скорее выпьют гейнер — белковый коктейль с аминокислотами, чем съедят батончик. В таком спортивном питании гораздо больше полезных для роста мышц нутриентов, но при этом отсутствует сахар, чего нельзя сказать о батончиках;
• во время беременности и лактации. У женщин в таких состояниях могут возникать непредвиденные реакции на большие физические нагрузки и любую пищу. Потому в эти периоды женщинам рекомендуется отказаться от интенсивных занятий фитнесом и употребления такого специфического продукта, как протеиновый батончик.

Правила употребления батончиков на фоне фитнес-программ для набора массы или похудения

Чтобы получать только пользу от протеиновых батончиков, нужно употреблять их грамотно, в соответствии с целью фитнес-программы. От конечной цели тренировок зависит и состав продукта, и суточная норма его потребления, и даже время приема.

Люди, чья фитнес-программа направлена на снижение лишнего веса и которые придерживаются определенных ограничений в рационе, должны соблюдать следующие правила употребления протеиновых батончиков:

• рекомендуется выбирать продукт с повышенным содержанием злаков, поскольку клетчатка, которая в них содержится, дает длительное чувство сытости. Такая добавка, как L-карнитин способствует жиросжиганию и не будет лишней в процессе похудения;
• содержание сахара в продукте должно быть минимальным. Даже если вместо сахара используется фруктоза или стевия, все равно не следует злоупотреблять протеиновыми батончиками;
• этот продукт нельзя назвать низкокалорийным. В 100 граммах может содержаться до 200 калорий. Данный факт следует учитывать, чтобы в стремлении обеспечить организм белком не превысить суточную норму калорий;
• лучшее время употребления этого продукта — за 30-60 минут до тренировки. Организм получит дополнительную энергию для более активной работы, а все калории сгорят во время занятия.

Люди, которые занимаются фитнесом с целью наращивания мышечной массы, могут не придерживаться строгих правил при употреблении протеиновых батончиков. Им достаточно принять во внимание следующие рекомендации:

• на период сушки от данного продукта следует отказаться;
• употреблять батончики можно как сразу после тренировки, так и во время ее проведения, особенно если ведется работа с большим рабочим весом;
• следует помнить, что переизбыток белка в организме может привести к дисфункции работы почек и другим проблемам со здоровьем.

Научное обоснование состава и формирование потребительских характеристик продуктов интенсивного спортивного питания: Автореф. дис. на соиск. учен. степ. док. техн. наук: 05.18.15 Штерман С.В. ФГБОУ ВПО Московский государственный университет пищевых производств // М. 2013

Концепция спортивного питания в РФ, утвержденной Министерством спорта, туризма и молодежной политики РФ (приказ от 24.12.2010 № 1414)