Как эффективно экономить воду

Один из способов тратить на готовку меньше сил и времени — пользоваться маленькими поварскими хитростями.

Мы спросили у читателей Тинькофф Журнала, какие секреты помогают им готовить легко и с удовольствием. Собрали список лайфхаков, благодаря которым ваши отношения с кухней выйдут на новый уровень.

Заранее раскладывать ингредиенты по отдельным емкостям

Раньше не могла понять, как это в видеорецептах у людей все по куче мисочек заготовлено, из которых они потом ссыпают все в общее блюдо, кастрюлю или сковородку. Думала, сколько потом посуды мыть придется. Потом-таки попробовала — и да, действительно, это очень уютно и спокойно, хотя количество посуды и впрямь возрастает.

Замораживать бульон

Стараюсь не превращать большую кастрюлю свежего бульона в суп: съесть такой объем — это всегда испытание. На следующий день уже не так вкусно, да и скучно есть одно и .

Лучше сварить суп на один раз, а остальной бульон порционно заморозить, чтобы потом была возможность быстро собрать свежий суп, снова на один раз. Для этих целей я купила контейнеры с закручивающимися крышками, которые выдерживают и нагревание, и заморозку.

Резать зелень ножницами

Все удивляются, что я режу зелень ножницами. А я, наоборот, удивляюсь, почему все так не делают: !

Превращать зелень в песто

Терпеть не могу резать зелень в салат. Все валится на стол, мимо салатника — это меня раздражает сильно. Вся зелень потом в тряпке для стола, выполаскивать надо, зелень именно цепляется за ткань.

Теперь просто в блендере большой пучок прокручиваю, с маслом, специями — песто. Перекладываю в небольшую стеклянную банку, до недели точно хранится. Хоть куда: в салат, суп, на кусочек батона — и все вкусно. Достаю сколько надо в любой момент.

Использовать весы и термометр

Всем советую купить термометр и весы. Копеечные приспособления, но процент удачной готовки вырос в разы.

Рекомендую купить термощуп. Качество приготовления куриной грудки и, например, шашлыка явно улучшается. А еще весы, чтобы как минимум соль отмерять: 1% соли — для мяса, 2% от веса воды — для готовки овощей и пасты.

Резать лук без слез

Чтобы меньше плакать во время резки лука, его половинки надо смочить холодной водой. И нож надо тоже регулярно мочить.

Купила в «Леруа» прозрачные очки из поликарбоната для ремонтных работ меньше чем за 100 ₽ — теперь спокойно режу лук 🙂

Замачивать чеснок перед чисткой

Лучший лайфхак — замачивать чеснок перед чисткой.

Когда его немного, пара зубчиков, разницы нет. Но когда надо за раз почистить пару килограммов на аджику, этот секрет сильно выручает: чистится гораздо легче. А если сначала разделить головку пополам, то еще быстрее получится.

Быть бережнее к ножам

Всегда смахиваю нарезанные овощи тупой стороной ножа, чтобы реже приходилось его точить. Вроде простой хак, но за кем ни наблюдаю, все смахивают острой.

Замораживать фарш тонким слоем

Можно замораживать фарш в пакете, придавив его так, чтобы толщина была 1 см. Тогда он очень быстро размораживается.

Варить рис в дуршлаге

Рис удобно варить прямо в дуршлаге, опущенном в кастрюлю, и затем просто вынимать его. У меня только так рис получается рассыпчатым — я рукожоп, и  не выходит.

Обожаете готовить? Поделитесь любимым рецептом и станьте героем следующего материала

Сегодня расскажем 10 коротких советов по дыханию в плавании. Хоть они и короткие, но очень важные и обязательно помогут улучшить вашу технику.

Важно! Сразу отметим, что не нужно стараться применить все эти 10 советов на одной же тренировке. Дело в том, что вы можете запутаться и не обратить внимание на то, что действительно важно. Применяйте каждую фишку по отдельности на каждой тренировке по 1-2 штуки. Этого будет вполне достаточно и приведет к максимально быстрому результату.

Совет 1. Дышать нужно ровно и спокойно: на 30% от максимального объема ваших легких. Это необходимо для того, чтобы вы не задыхались при спокойном плавании. Сравнить можно с дыханием при спокойной прогулке по улице. Вы должны плыть настолько легко и расслабленно, чтобы ваше дыхание было похоже на дыхание в обычной жизни.

Совет 2. Делайте вдох ртом, а не носом, чтобы захватывать воздух как можно быстрее.

Совет 3. Под водой выдыхайте носом и ртом одновременно. Если делать это только ртом, то вода неизбежно попадет в ваши пазухи и вы будете чувствовать ужасный дискомфорт.

Совет 4. Выдыхайте равномерно. Делайте выдох так, чтобы воздух выходил равномерно: не слишком быстро, но и не медленно. Это нужно для того, чтобы не получилось, что вы слишком быстро все выдохнули, а вдыхать еще неоткуда. И так, чтобы воздух не оставался в легких слишком долго.

Совет 5. Выдыхайте не сразу, делайте небольшую задержку после того, как опустили голову под воду.  Это поможет вам четче контролировать процесс выдоха. Задерживать дыхание нужно для того, чтобы вам хватило воздуха на то время, когда голова находится под водой. Представьте, как будет дискомфортно, если вы попадете в ситуацию, когда вы уже выдохнули весь воздух, но голова еще не поворачивается на вдох, а вдохнуть просто неоткуда.

Если всю подводную часть принять за 100%, то задержка дыхания должна занимать примерно 60% из них, а 40% — выдох.

Совет 6. Он вытекает из предыдущего. Выдыхайте сразу после вдоха. Как только вы закончили выдыхать, сразу нужно делать вдох, чтобы не было момента с отсутствием воздуха в легких. Потому что вы можете “схватить” судорогу, когда воздуха не хватает, а вы еще находитесь под водой.

Совет 7. Не используйте зажим для носа во время плавания на груди. В плавании на спине зажим вполне допустим, его также используют в таком случае и многие профессионалы.

Но при плавании на груди зажим может сыграть с вами злую шутку: вызвать привыкание. И когда вы вдруг останетесь без зажима, вода будет постоянно попадать в нос.

Совет 8. Делайте выдохи в воду: упражнение “пузыри” после каждого задания и тренировки. Это поможет вам восстановить дыхание и частоту сердечных сокращений.

Выполняйте выдохи в воду по 10-15 раз. По механике это упражнение очень простое: опустите голову под воду, сделайте выдох, заканчивайте упражнение на поверхности воды, чтобы она не попала в нос и рот.

Совет 9. Он касается плавания на спине. Вдыхайте в момент подъема тела, а выдыхайте когда тело немного просаживается относительно поверхности воды. Это также поможет вам чувствовать себя комфортно.

Совет 10. Подходит для более продвинутых пловцов. Делайте упражнения на гипоксию, т.е. на задержку дыхания, чтобы развивать объем ваших легких. Для этого подходят проныры — проплывания бассейна под водой без вдоха. А также плавание с разными схемами дыхания: 5/5, 7/7 или даже 9/9. То есть вы вдыхаете на каждый 5, 7 или 9 гребок.

Важно! Эти упражнения на кислородное голодание нужно выполнять дозированно и только в присутствии специалиста.

Бонусный совет для новичков. Вам необходимо привыкнуть к тому, что вода будет стекать по лицу. Можно тренироваться даже дома. Для этого налейте в тазик воды, опустите туда голову и без касания руками лица поднимайте голову над тазом, чтобы вода стекала. Это самое первое упражнение на нашем авторском курсе по дыханию. Курс Дыхание в плавании подходит для новичков в плавании, особенно для тех, кто испытывает трудности с дыханием. В этом видеокурсе мы прорабатываем все стили плавания на предмет дыхания. Разбираем, в какой момент нужно делать вдох, в какой — выдох. Когда нужно поворачивать голову и корпус. После прохождения у вас не останется никаких вопросов, которые касаются дыхания в плавании. Курс начинается с легких заданий, которые выполняются дома, а заканчивается отработкой навыков в бассейне и упражнениями, которые позволяют довести их до автоматизма. Главное — вам нужно понять теорию, проработать ее на практике.

Остались вопросы? Пишите их в комментариях!

Чтобы научиться правильно и технично плавать, а также улучшить вашу технику в любом возрасте, свяжитесь с нами по ссылкам ниже:

Телефон: 8 (495) 132-00-15

Наши тренеры научат вас плавать «Ракетой». До встречи на тренировке!

Счета за электроэнергию, воду и другие блага в наших домах растут почти каждый год. Есть ли способы сэкономить, не доставляя себе дискомфорта? Эксперт по электросетям делится действенными лайфхаками.

С наступлением холодов мы нередко включаем обогреватели, так как в некоторые дома холод пробирается даже несмотря на горячие батареи. Есть ли простые способы сэкономить на электричестве безо всякого дискомфорта? Александр Бочков, руководитель компании по обследованию электросетей, в эфире «Полезного утра» на канале «78» порекомендовал для начала выяснить, где и как из дома может «утекать» тепло.

– Для того, чтобы сэкономить энергию на нагрев, нам нужно озаботиться вопросом, куда она девается. Возможно, у нас есть неплотности в окнах. В пластиковых окнах есть определённые настройки, которые позволяют их сделать плотнее либо наоборот. Оконщики подскажут – есть детали, которые помогают настроить плотность прилегания рамы.

– Также тепловизор помогает обнаружить при установке окон, уходит ли энергия куда-то рядом – например, в откос. В панельных домах тепло может уходить сквозь стены. Это тоже проверяется тепловизором, чаще всего ничем другим это не увидеть.

Устранив все «утечки тепла», можно сэкономить на отоплении, отметил эксперт. И, конечно, особенно внимательно к проблеме всевозможных щелей стоит отнестись жителям старого фонда: даже отреставрированные исторические рамы могут серьёзно «сифонить». Стоит также утеплить входные двери, балкон и лоджию, а в идеале – даже стены.

– Конечно, не все греются электричеством в обычных квартирах, но часто догреваются электроприборами. А почему догреваются – надо посмотреть, может быть сам радиатор забит внутри. Опять-таки, это не видно невооружённым глазом, правда, можно попробовать потрогать. Но тепловизоры в этом плане гораздо удобнее. Если есть какие-то трудности с подачей тепла в дом – то надо этот вопрос тоже решить, это позволит сэкономить разумным способом.

В последнем случае самим справиться не удастся. Придётся за помощью обращаться в управляющую компанию.

Сократить потребление воды и газа поможет установка счётчиков, отметил Александр Бочков. Если у вас таких нет, вы можете серьёзно переплачивать.

– У нас такие нормативы на расход воды и газа без счётчиков, что это надо очень постараться столько потребить, запас там очень серьёзный. И, если вы установите счётчики, получится хорошая экономия, как на подачу воды, так и на канализацию этой воды.

С газом посложнее, там счётчики устанавливаются более сложным способом, и они разного качества. Есть электронные, есть механические, последние понадёжнее, – рекомендовал эксперт.

Отметим также, что можно установить двухтарифные счётчики, которые учитывают потребление ресурсов днем (с 7:00 до 23:00) и ночью (с 23:00 до 7:00). Ночной тариф на электричестве гораздо ниже. Таким образом, стирка в машинке после 23:00 обойдётся намного дешевле.

Какую технику следует заменить или приобрести, чтобы сэкономить на воде и электричестве? Серьёзно уменьшить траты воды (а также нервов всем членам семьи) поможет посудомоечная машина. За одну мойку с полной загрузкой она расходует 9-10 литров воды – а это достаточно большой объём посуды. На мойку того же количества посуды в день руками вы можете потратить чуть ли не в 10 раз больше.

Конечно, посудомойка расходует и электричество, но даже с учётом этих трат экономия выйдет значительная. Александр Бочков подсказал, как ещё сэкономить в случае с посудомойкой:

– Есть такие посудомоечные машинки, которые можно подключить к горячей воде. В итоге, будет меньше уходить на догрев, и это будет значительно экономичнее.

Для кухни также следует выбирать более экономичную технику:

– Я считаю, что индукционные плиты значительно экономичнее, чем ТЭНовые (с трубчатыми электронагревателями – прим.). Если хочется экономить именно электроэнергию, то можно перейти на газ. Но тут вопрос в цене этой замены и насколько это будет удобно. Допустим, электрические духовки потребляют достаточно много энергии, но считаются удобнее, чем газовые.

Следует обратить внимание и на способы нагрева воды:

– Проточные водонагреватели потребляют очень много энергии – это, наверное, самый энергопотребляющий прибор. Можно попробовать заменить такой водонагреватель на бойлер. Либо на газовые колонки, если есть такая техническая возможность.

Важно, чтобы вся техника, потребляющая энергию, была хорошо настроена и работала без сбоев. В противном случае можно получить такие же утечки, как при подтекающем кране, но только в значительно больших объёмах.

– Тёплые полы, если они плохо настроены, могут потреблять достаточно много энергии, – рассказал эксперт. – Например, греть в отсутствии людей. Был у нас случай с системой антиобледенения, когда очень много денег потратили за один месяц, у них вышло из строя реле. Соответственно, проверяйте реле, проверяйте настройки терморегуляторов.

Есть и другие простые, но также очень действенные приемы, которые позволят вам сэкономить.

Мицеллярная вода — незаменимое универсальное уходовое средство, без которого не обходится ни одна косметичка. Мицеллы, входящие в состав воды, представляют собой микрочастицы, ликвидирующие с эпидермиса остатки косметических средств, жир, пыль и любую другую грязь, которая придает коже уставший вид и забивает поры. Некоторые продукты за счет дополнительных полезных компонентов также успокаивают и тонизируют лицо после демакияжа.

Чаще всего мицеллярка выглядит как обычная вода, не имеет резкого или какого бы то ни было запаха, поэтому подходит в том числе для обладательниц чувствительного типа кожи. А так как основным назначением этой воды является мягкое очищение, она эффективна в удалении грязи с самых разных поверхностей и материалов.

Как применить в быту

Если любимая пара белых кроссовок уже не так радует глаз, как в день их приобретения, на помощь придет незаменимая бьюти-помощница. Порядок действий незамысловатый: тебе потребуется нанести пару капель мицеллярной воды на ватный диск и протереть им обувь либо определенные запачканные участки ее поверхности. Если с первого раза очистка прошла не особо успешно, можно повторить манипуляции, ведь они не наносят никакого вреда материалу. В отличие, кстати, от отбеливающей зубной пасты и твердых щеток.

С кожаными изделиями

Предметы одежды из кожи тоже дружат с мицеллярной водой. Сумка или юбка из этого материала залоснились и выглядят потрепанными, но очень уж хочется дополнить ими свой образ? Не беда! Вооружаемся косметическим средством номер один, сухой салфеткой или тем же ватным диском и трем там, где нужно. Эффективно, быстро и безболезненно для любимой вещи.

Со следами косметики на одежде

Мицеллярная вода — главный враг декоративной косметики, поэтому она отлично справляется со следами помады, туши и всего прочего на одежде. Пытаться вывести пятно с помощью обычной воды бессмысленно и энергозатратно — намного логичнее в таком случае воспользоваться средством для демакияжа. Протри смоченным в мицеллярке ватным диском загрязненный участок ткани либо вылей на него пару капель волшебной жидкости, а после — отправь вещь в стирку.

С зеркалами и окнами

Одолеет мицеллярная вода и разводы на зеркалах, окнах, хромированных кранах, любых стеклянных поверхностях. Помимо основного ингредиента пригодится только мягкая салфетка — например, из микрофибры. Несколько взмахов руки, и все будет сиять.

С узорами на стенах

Этот лайфхак пригодится творческим натурам и родителям маленьких и активных детей, которые любят разрисовывать обои фломастерами. Но имей в виду, что мицеллярная вода способна одолеть свежие кляксы на стенах, а вот со старыми аналогичного эффекта добиться не получится. В таком случае можно рассчитывать разве что на легкое осветление испорченных участков обоев.

С бумажными наклейками

Представь, что ты купила новую посуду и впервые ее моешь. В 99% случаев ты наткнешься на злосчастную наклейку, которая размокнет под струей воды и начнет распадаться на кусочки. Но некоторые из них на поверхности все равно останутся. Чтобы не пришлось избавляться от липучек руками или столовыми приборами, воспользуйся мицеллярной водой. Переверни посуду, налей небольшое количество очищающего средства на участок посуды с частицами наклейки и оставь на пару минут. После этого пройдись ватным диском по бумаге — она удалится за считанные секунды.

С бытовой техникой

Сейчас уже никто не хранит пульт от телевизора в специальном самодельном чехле, поэтому от постоянного взаимодействия с кожей электронное устройство быстро загрязняется и жирнится. Освежить поверхность пульта, опять-таки, можно с помощью мицеллярной воды, нанесенной на сухую салфетку. То же самое касается и другой техники: джойстиков, клавиатуры, мобильных и прочих устройств.

Вода – ценный ресурс, который, к сожалению, часто тратится впустую. Только самая маленькая часть используется для питья. Мы ежедневно выполняем домашнюю работу, требующую воды.   При этом потреблем ее гораздо больше, чем нужно – от личной гигиены до уборки дома и поливки растений. В этой статье мы даем советы как экономить воду в квартире, уменьшив расход. Узнайте несколько способов, лайфхаков и вы добьетесь хороших результатов с помощью простых  приемов.

Чем коварна расточительность

Из-за изменения климата температура на Земле становится все выше. Сухое и жаркое лето с небольшим количеством осадков вызывает понижение уровня грунтовых вод и, как следствие, гибель растений, значительное ухудшение качества почвы. Одновременно возрастает потребность в питьевой воде. А ее мировые запасы составляют только 2,5% от общего количества. И люди имеют доступ лишь к 0,3% всей пресной воды.

По оценкам ВОЗ, более 2,3 млрд людей на Земле страдают от дефицита чистой воды. При этом в развитых странах каждый человек потребляет около 123 литров воды в день, из которых лишь небольшая часть используется для питья.

Многие люди из бедных регионов не имеют доступа к чистым родникам. Зараженные бактериями источники необходимо с большим трудом очищать. Сточные воды оказывают значительное воздействие на окружающую среду. Из-за бездумной траты воды людьми, чистой живительной влаги не хватает растениям и животным. Это может привести к исчезновению определенных видов представителей дикой природы, вынужденных покидать места обитания. Вот почему крайне важно экономить воду.

Какие выгоды от бережливости

Используя меньше водных ресурсов, вы сокращаете расходы как собственного бюджета, так и в целом по своему району, стране. В некоторых областях существуют стимулирующие меры по водосбережению. Они варьируются от сниженных тарифов на воду до налоговых льгот на покупку водосберегающих приборов.

Экономя воду, вы снижаете затраты на:

Современная продуманная система водосбережения в доме и квартире, исправные счетчики помогут увеличить стоимость вашей недвижимости. Инвестируя в схему водосбережения, вы произведете положительное впечатление на потенциальных покупателей или арендаторов. Таким образом повысите цену на жилье.

ТОП-5 рекомендаций по экономии воды

Предлагаем простые советы на каждый день. В каждом виде домашних дел есть определенные способы экономии воды, которые делают наш быт более экологичным. Поэтому мы расскажем о соблюдении важных условий в пяти разных сферах жизни.

№1 Рациональные покупки

Для производства продуктов питания обычно требуется значительное количество воды. Но затраты сильно отличаются для разных категорий. Обращайте внимание на это и корректируйте свой рацион.

Приведем по 5 примеров некоторых пищевых продуктов:

Если вы предпочитаете региональные и сезонные продукты, то вы на правильном пути. Органические продукты питания — это всегда лучший выбор и для вашего здоровья, и для сбережения водных ресурсов.

№2 Приготовление пищи

На кухне лишней воды тратится особенно много. Помните, что при приготовлении пищи вы можете ее существенно сэкономить. Следуйте советам:

Вода, сливаемая из кастрюли после варки овощей, отлично подходит в качестве основы для супов и соусов. Рационально и полезно приготовление пищи на пару или в духовке.

Кастрюли, сковородки и всю кухонную утварь можно купить с авансом от Мокка. Получи аванс на покупки в два клика, купи все, что необходимо, сейчас, а плати позже по удобному графику.

№3 Мытье посуды, стирка и уборка

Избегайте ненужных постоянных циклов! Убедитесь, что раковина наполнена, прежде чем мыть посуду вручную. Не стоит активировать посудомоечную и стиральную машину без полной загрузки. Еще несколько советов, которые помогут вам сэкономить воду:

В новых бытовых приборах применяются автоматические системы рециркуляции и оптимизации потребления. Обратите внимание на эти функции при покупке машин, чтобы максимально сократить потребление воды.

Приборы экономят в среднем 20% воды по сравнению со стиркой и мытьем посуды вручную. Полная загрузка машин сэкономит до 10 000 литров воды в год.

Покупайте приборы с эффективностью от A+, предназначенные для снижения потребления воды. Цена покупки может быть выше, но преимущество в плане энергосбережения и продолжительности службы окупит потраченную сумму.

№4 Личная гигиена

Обеспечьте правильное обслуживание сантехники, позаботьтесь о быстром устранении утечек. Знайте, что кран, который теряет одну каплю в секунду, сливает в канализацию около 5000 л в год. Чтобы купить сантехнику или бытовую технику, которые экономят воду, можно воспользоваться авансом от Мокка. Получи лимит на покупки прямо сейчас за две минуты и экономь много лет с качественными приборами.

№5 Водосберегающие технологии

Все более популярными становятся старые, как мир, методы сбора дождевой воды. Позволяет оптимизировать расход вторичное использование ресурсов. Экономить воду намного проще с новыми электроприборами. Наши рекомендации:

Применяйте собранную ведрами дождевую воду в течение двух-трех дней во избежание размножения потенциально опасных для человека микроорганизмов. Или установите современные системы по переработке, которые обеспечивают требуемую степень дезинфекции в зависимости от назначения воды.

Сколько воды теряется в быту

Чтобы  экономить, а не тратить бездумно водные ресурсы, нужно осознать некоторые бессмысленные потери. Возможно, что мы ведем себя эгоистично и нерационально из-за отсутствия знаний о разумном потреблении. Приведем важные цифры:

Вы ежедневно сэкономите до 4-х литров воды, если всего лишь начнете мыть овощи после замачивания. Не используя без нужды проточную воду, вы заботитесь об экологии и оставляете в сохранности ресурсы следующим поколениям. Сделайте себе памятку об этом!

Количество воды, необходимое для удовлетворения обычных потребностей человека, не так велико. Но мало кто задумывается об экономном потреблении ресурсов, когда их в избытке. От истощения водных пресных запасов страдают растения, животный мир и многие народы на нашей планете. Поэтому так важно сокращать потери, которые часто происходят дома в результате ряда рутинных действий. Вы можете обратить эту тенденцию вспять, не нарушая своих привычек, а лишь следуя советам по экономии воды.

Оптимизируй свой бюджет за счет выгодных покупок вместе с Мокка: тебе доступна оплата частями по удобному графику без первоначального взноса и переплат. Также ты можешь платить частями в любых магазинах с помощью сервиса Мокка Мегамолл прямо в нашем мобильном приложении!

Известный шеф-повар, автор книг и блогерв YouTube 9 млн подписчиков) Джошуа Вайсман рассказал о своих лайфхаках, которые делают жизнь в кухне проще и более вкусной.

«Многие из этих приемов стали индустриальными секретами, но теперь я готов поделиться ими со всем миром,» — сказал шеф-повар в своем видео.

Секреты и трюки Джошуа

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl + Enter