Когда лучше всего есть протеиновые батончики

С этим перекусом нужно быть аккуратным, чтобы не навлечь на свой организм беду.

Протеиновые батончики сейчас стали довольно популярны. Но, оказывается, есть их можно не всем и не часто, иначе можно вызвать проблемы со здоровьем. Об этом рассказала эксперт Виолетта Бурдакова.

Белковые пищевые добавки очень часто маркируются отметкой 18+ и официально не рекомендованы детям. Тем не менее многие родители покупают протеиновые батончики и печенье для младших членов семьи или даже всерьез рассматривают добавление в рацион спортивных коктейлей. Мы выяснили у педиатра, насколько это безопасно и оправданно.

Протеиновые батончики предназначены специально для тех, кто поддерживает себя в форме или активно тренируется. Сегодня их используют уже практически все, поскольку этот продукт на отлично заменяет привычные сладости. Но для его эффективности нужно знать, как правильно употреблять протеиновые батончики: как часто, в какое время и в каком количестве.

Советуем изучить: «Вся правда о пользе протеиновых батончиков».

Иногда хочется быстро и вкусно перекусить, но шоколадные снеки вроде «Сникерса» или «Баунти» плохо отражаются на здоровье и фигуре.

В таком случае выручают протеиновые батончики. Они полезнее шоколадных: в них много белка, клетчатки и обычно нет сахара. А еще в магазинах можно найти снеки с необычными вкусами, например фисташкового мороженого, пина колады или малинового пирога.

Я уже несколько месяцев съедаю один батончик каждое утро с кофе и могу перекусить им в течение дня, когда хочется сладкого. Мой фаворит — ChikaLayers от Chikalab, но я решила попробовать и другие снеки, чтобы составить свой топ. На дегустацию взяла 11 вариантов от разных производителей.

Основные правила употребления

Чтобы батончики принесли хорошие результаты, нужно правильно их использовать. Здесь все определяют цели, которых вы решили добиться, и состав самого продукта. В зависимости от ингредиентов и их количества существуют разные батончики:

Перед тем, как принимать решение о похудении, советуем изучить: «Как рассчитать нормальный вес».

Четких указаний, когда можно есть протеиновые батончики, не существует. Главное правило — не превышать допустимое количество и дневную норму калорий. На основании рекомендаций производителя и собственного опыта спортсменами было определено оптимальное время для приема питательного продукта. Вот когда лучше употреблять протеиновые батончики:

Советуем изучить: «Топ-5 протеиновых батончиков».

Заменила сладости на протеиновые батончики, и вот что произошло. Личный опыт

19 июля 2023, 21:15 МСК

Ваш браузер не поддерживает элемент audio.

Героиня истории смогла побороть сахарную зависимость.

сертифицированный нутрициолог-диетолог, член международной ассоциации нутрициологов

Я большой любитель сладостей, но у меня они вызывают перемены настроения, подавленность, утомляемость. Много раз пыталась ограничить их количество, но часто срывалась. В попытке завязать с этим перешла на протеиновые батончики и низкокалорийные шоколадки. В них не так много сахара, желания съесть ещё порцию не возникает. Плюс насыщаешься быстрее за счёт белка в их составе. И если ещё пять лет назад есть эти заменители было невозможно, сейчас многие не уступают даже самому вкусному привычному десерту.

Ещё пять лет назад, когда обучалась нутрициологии, выяснила, что протеиновые батончики лучше обычных конфет, которые содержат только пустые углеводы, разрушающие организм. Дополнительно для многих спортсменов эти сладости – хороший способ добавить в рацион белок, способствующий набору мышечной массы. По вкусу они аналогичны вкусу привычных батончиков известных марок.

Кроме того, полезных сладостей можно съесть немного больше, что для меня тоже немаловажно. Например, одна низкокалорийная шоколадка равна половине обычной. Это не значит, что я ем их пачками, ведь сахар и сахарозаменитель в них есть тоже, несмотря на кричащие этикетки «без сахара». Да и принципы рационального потребления при этом не отменял никто.

То есть, как бы ни врали маркетологи, полезные сладости имеют два конкурентных преимущества: белок и калорийность. Они также содержат вредные добавки. Если много есть и полезных сладостей, и обычных, лишний вес никуда не денется.

Тем не менее переход на ПП-сладости помог мне преодолеть сахарную зависимость, перестать срываться и чувствовать себя лучше.

Когда лучше всего есть протеиновые батончики?

Протеиновые батончики являются самым универсальным и простым в употреблении продуктом для насыщения организма белком, а также для утоления чувства голода. Их часто ставят в один ряд с порошковым протеином и стандартной пищей, пытаясь указать на достоинства, недостатки, преимущества, целесообразность употребления, взвешивая все за и против белкового батончика.

Но эти виды питания некорректно сравнивать по одной простой причине, а именно их базового значения для организма:

1. Ежедневный рацион – это абсолют, от качества которого непосредственно зависит уровень здоровья центральных систем и органов, а также выстраивается основа общего потенциала возможностей нашего тела. Все пищевые добавки и спортивное питание являются дополнением к основному меню, но не заменой, тем более в частой или долгосрочной перспективе.

2. Порошковый протеин – это по сути чистый белок (с присутствием либо отсутствием жира и других компонентов в зависимости от формы и методов фильтрации протеина). Белковые коктейли на его основе употребляются в двух случаях:

Можно ли использовать протеиновые коктейли в качестве перекуса в повседневной жизни (не касаясь спорта)? Конечно. А вот насколько это удобно и практично – уже другой вопрос.

3. Протеиновые батончики, как уже упоминалось, универсальный и простой в употреблении источник белка со следующими преимуществами:

Проще говоря, протеиновый батончик – это не просто полезный источник белка, а питательная вкусняшка, которая может качественно дополнить рацион не только спортсменов и людей с активным образом жизни, но и обеспечить полезный перекус в обыденном повседневном ритме.

Протеиновые батончики – это хороший перекус. Но можно ли их переесть?

Когда батончик можно считать «протеиновым»?

Что касается содержания белка (протеина), то нет никаких ограничений или спецификаций относительно того, когда батончик можно назвать «протеиновым». Хорошо, если на белок приходится не менее 25–30 процентов веса батончика. Пожалуй, наилучшим источником белка в таком батончике будет сывороточный протеин.

Можно ли съесть слишком много протеиновых батончиков?

Большинство атлетов и людей, ведущих активный образ жизни, без проблем могут вписать один, или даже два протеиновых батончика в свой ежедневный рацион. Можно ли съесть больше? Здесь, пожалуй, стоит задуматься, не пытаетесь ли вы заменить батончиками другие источники белка в вашем рационе, такие как молочные продукты, мясо, яйца, рыба. Вполне очевидно, что от вторых будет больше польза для здоровья, поскольку кроме белка они обеспечивают нас еще рядом других важных нутриентов. Батончики могут служить хорошим дополнением к основному рациону, но не стоит возлагать на них более серьезных задач.

Шоколадные протеиновые батончики полезнее обычных шоколадных батончиков?

Как следует из названия, самое большое различие между обычным шоколадным батончиком и протеиновым батончиком со вкусом шоколада — содержание белка (протеина). Это также автоматически снижает содержание сахара и жира в батончике.

Если вы съедаете один или даже два шоколадных протеиновых батончика в день, то не нужно корить себя за это. Большинство этих плиток просто покрыто шоколадом. В результате его доля в целом остается очень низкой. Тем не менее этого небольшого количества уже достаточно, чтобы обеспечить сладкий вкус. Здоровая диета не означает, что вам неизбежно придется отказаться от ежедневной порции шоколада.

Протеиновый батончик или протеиновый коктейль — что лучше?

Протеиновые батончики определенно более практичны, поскольку их размер позволяет брать их с собой куда угодно. Что касается протеина, он имеет двойное преимущество. Протеиновый коктейль обеспечивает в среднем 30-40 граммов белка на порцию — почти в два раза больше, чем в большинстве батончиков. Кроме того, белок из коктейля усваивается напрямую, так как организм усваивает жидкую пищу из организма быстрее, чем твердую.

Когда лучше всего есть протеиновый батончик?

В этом большое преимущество протеиновых батончиков: время не имеет значения. Чувствуете ли вы, что перед тренировкой вам нужно немного перекусить, чтобы подкрепиться? Съешьте. Большинство батончиков, имея вес от 50 до 70 граммов, настолько малы, что не оказывают негативного влияния на предстоящую тренировку из-за возможных проблем с пищеварением. Некоторые спортсмены даже любят перекусить протеиновым батончиком непосредственно перед тренировкой. Желаете перекусить батончиком после тренировки — пожалуйста!

Лучше всегда иметь при себе протеиновый батончик, когда вы в пути. Тогда вы сможете справиться со своим «маленьким голодом» и вам не придется искать другие варианты перекусов.

Bombbar

Оценка: 🍫🍫🍫🍫 Калорийность: 189 ккал Белок: 20 г Цена: 120 ₽ за 60 г

Запах и глазурь. У меня был батончик с арахисовым вкусом. Запах натуральный, чувствуется арахисовая паста. Глазури нет, но у Bombbar есть похожие снеки в шоколаде.

Начинка и текстура. Текстура близка к идеальной: плотная протеиновая масса, которую комфортно жевать. Внутри встречаются кусочки арахиса.

Впечатление. Это сытный снек, который подойдет для перекуса. Я купила ящик таких батончиков и каждый день ела по одному перед тренировкой. Отдельно хочется похвалить большой выбор вкусов — их около 20.

BootyBar

Оценка: 🍫🍫🍫🍫 Калорийность: 137 ккал Белок: 18 г Цена: 100 ₽ за 50 г

Запах и глазурь. У BootyBar много вкусов, я выбрала «бейлис и лесной орех». Запах очень тонкий, едва уловимый, но  похожее на оригинальный алкогольный напиток можно услышать. Глазури нет.

Начинка и текстура. По сути, батончик состоит из плотной протеиновой массы. Иногда кусочки прилипают к зубам, но это терпимо. Ощущаются вкрапления лесного ореха.

Впечатление. Батончик подойдет тем, кто ищет вариант для перекуса с максимумом белка и минимумом калорий. В одном таком снеке — 137 калорий и 18 г белка.

Как правильно есть протеиновые батончики? Важные нюансы

Если получается так, что батончик заменяет прием пищи, то необходимо выбирать низкокалорийные варианты. Количество в день — не больше 1 штуки каждые 3 часа. После первого употребления нужно отследить свое состояние и при появлении аллергии или других признаков дискомфорта отказаться от выбранного батончика. Не менее важно — заменять им не более одного полноценного приема пищи в день.

Используя батончики, нужно помнить, что это пищевая добавка, которая играет роль составляющей сбалансированного питания, а не его полноценной замены. Пища должна быть правильной, иначе вам не удастся добиться своей цели, будь то похудение или набор мышечной массы. Батончик — это необязательное дополнение к правильному питанию, а также более полезная замена сладостям и способ справиться с тягой к ним.

Если соблюдать такие простые правила, можно извлечь из употребления спортивных батончиков наибольшую пользу и добиться хороших результатов в похудении или спорте, не столкнувшись с побочными эффектами продукта.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews

FitnesShock

Оценка: 🍫🍫🍫🍫 Калорийность: 200 ккал Белок: 3 г Цена: 90 ₽ за 50 г

Запах и глазурь. Напоминает «Баунти»: тонкий слой молочного шоколада снаружи и плотная кокосовая паста с характерным запахом внутри.

Начинка и текстура. кокоса снек может показаться сухим, но если есть его с чаем или кофе, этот минус отпадает.

Впечатление. Этот батончик — полезная альтернатива «Баунти». В снеке от FitnesShock нет сахара и низкое содержание углеводов, а также в два раза больше белка, чем в известной шоколадке. Единственный минус — для протеинового продукта здесь низкое содержание белка, всего 6%, то есть в одном батончике.

Откуда взялась идея давать детям дополнительный протеин

Жизненно необходимый всем людям белок — строительная основа для клеток. Наличие этого макронутриента в рационе ребенка обязательно, если родители хотят видеть его здоровым и полным энергии. Белки помогают формировать мышечную массу, поддерживают полноценную работу иммунной системы, обеспечивают множество важных биохимических реакций. Иными словами, без них никак.

К счастью, большинство родителей это знают и стараются следить за тем, чтобы их дети получали достаточное количество белковой пищи. Иногда они стараются даже сильнее, чем следует, и тогда в ход идут дополнительные протеиновые добавки. Объясняется это, как правило, так:

Вопрос в том, могут ли эти причины быть достаточным основанием для добавления дополнительного источника белка в рацион ребенка.

Rex protein

Оценка: 🍫🍫🍫 Калорийность: 365 ккал Белок: 35 г Цена: 150 ₽ за 100 г

Запах и глазурь. У батончика химозный запах и сладкая, но безвкусная глазурь.

Начинка и текстура. Текстура идеальная: в меру сухая и тягучая. Начинка — шоколадный протеин.

Впечатление. Мне понравился объем батончика — такой можно разделить с другом после тренировки или при необходимости заменить им прием пищи.

Как я составляла топ-лист

Оценивала батончики по шести критериям: запах, текстура, насыщенность вкуса, количество белка, калорийность и цена.

На мой взгляд, у идеального снека должен быть натуральный запах, приятная текстура, а вкус — соответствовать заявленному. Еще важно, чтобы в батончике было не меньше белка на 100 г, не более 200 ккал и цена не переваливала за 200 ₽.

Каждый снек получил общую оценку по пятибалльной шкале:

Количество белка и калорийность обычно указывают на 100 г, но для удобства напишу значения в расчете на один батончик.

Как создать идеальное белковое меню без батончиков

Помните, что в первую очередь ребенок должен получать белки из мяса, рыбы, молока и других продуктов, поскольку в них содержатся и другие полезные вещества: витамины, минералы, жирные кислоты и т. п. Чистый спортивный протеин не может быть столь же хорошим источником этих нутриентов. Вот почему родителям следует убедиться, что в рационе ребенка присутствуют:

Big Nuts

Оценка: 🍫🍫 Калорийность: 227 ккал Белок: 8 г Цена: 75 ₽ за 40 г

Запах и глазурь. Я взяла батончик со вкусом «капучино и ром» и ожидала соответствующего запаха, которого не было. Глазурь — помадка из какао, назвать это шоколадом тяжело.

Начинка и текстура. У батончика три слоя: протеиновый, ореховый и глазурь. Снек очень жесткий, прилипает к зубам — один кусочек нужно было прожевать раз десять. Сначала подумала, что попался старый батончик, но нет — срок годности был в порядке.

Впечатление. Я ждала от этого батончика большего. , продавец-консультант сказала, что они мегавкусные. , подкупала надпись «Премиум» на упаковке: казалось, в нем должно быть необычное. В итоге я с трудом его доела.

Racionika

Оценка: 🍫🍫🍫 Калорийность: 135 ккал Белок: 10,5 г Цена: 135 ₽ за 45 г

Запах и глазурь. Легкий запах какао, глазури нет.

Начинка и текстура. Текстура приятная, однородная. Батончик легко жуется и практически не прилипает к зубам.

Впечатление. Порадовало, что у батончика небольшой состав: в нем нет аспартама, искусственных красителей и ароматизаторов. Снек достаточно сытный, поэтому можно смело заменить им второй завтрак или полдник.

Сколько протеиновых батончиков можно есть в день?

Общепринятые рекомендации к употреблению таковы – один-два батончика в сутки. Если собираетесь есть более одной белковой вкусняшки, то обязательно выдерживайте несколькочасовой интервал между приемами. Выбирайте батончики в качестве ежедневного источника белка только в том случае, если вы не можете восполнить потребность в протеине из основного приема пищи либо при необходимости добора белка в период тренировочных дней. В остальном старайтесь использовать вкусняшку, как питательный полезный перекус не на ежедневной основе. Как мы определились в начале статьи, ежедневный качественный рацион – это абсолют и именно на него нужно делать упор в первую очередь.

И сразу бы хотелось попутно ответить на два очень популярных вопроса.

Можно ли есть батончики перед сном?

Безусловно, а в некоторых случаях даже нужно. Если вы придерживаетесь диеты или же просто частенько испытываете неумолимое чувство голода вечером ближе ко сну, то полезный и питательный перекус протеиновым батончиком – идеальный выход из ситуации.

Можно ли есть протеиновые батончики на завтрак?

Да и еще раз, да. Полностью заменять полноценные завтраки белковыми вкусняшками на постоянной основе, конечно же, не нужно. Но в целом протеиновый батончик будет одним из лучших вариантов позавтракать быстро, питательно и полезно.

Со скольких лет можно есть батончики с протеином?

Четкого ответа на этот вопрос, к сожалению, нет. Причина довольно банальна – белок полезен для организма в абсолютно любом возрасте. Но с другой стороны, детский организм требует не так уж и много ежедневного поступления протеина извне. Концентрация находится в следующем диапазоне (20):

Судя по этим цифрам, протеиновые батончики теоретически можно употреблять с 9 лет, но на практике все куда сложнее и поэтому общие рекомендации по возрастному ограничению составляют 12 лет. При этом стоит понимать, что нельзя позволять несовершеннолетнему ребенку бесконтрольно есть белковые вкусняшки, так как это не просто вкусная шоколадка. Использовать иногда в качестве школьного перекуса между основными приемами пищи безусловно можно. И это будет куда полезнее пачки чипсов с газировкой. Но подменять полноценный рацион питательными батончиками с завидной регулярностью – нет и еще раз, нет. Также покупайте детям протеиновые батончики, ориентируясь на следующие критерии:

К примеру, протеиновые батончики Lipo Bar отлично подойдут для перекуса на учебе, так как полностью соответствуют всем вышеперечисленным критериям.

Старайтесь употреблять ежедневно как можно больше разнообразной здоровой пищи и тем более приучайте к такому рациону своих детей. А если необходимо организовать питательный, полезный перекус – качественный белковый батончик будет безупречным вариантом.

Другие статьи

Чем полезны протеиновые батончики?

Полезные свойства протеиновых батончиков имеют четкие грани между правдой и вымыслом, только вот разобраться сразу во всех тонкостях простому обывателю достаточно сложно. Маркетинг, масса утверждений без доказательной базы, нарочно придуманные “факты”, недопонимание целевого предназначения белковых батончиков делают из этого уникального, вкусного и полезного продукта огромное поле для низкосортных мифов и сплетен. Это касается более широких масс потребителей, так как большинство спортсменов и ЗОЖников прекрасно осведомлены о всей пользе протеиновой вкусняшки.

Дают ли протеиновые батончики вам дополнительную энергию?

Давайте сразу поставим одну жирную точку в утверждении, что “Протеин – источник энергии”. Немалое количество людей почему-то рассматривают углеводы, белки, жиры и даже кофеин в одной плоскости, утверждая, что все они способствуют повышению энергетического потенциала.

Организм не скажет «спасибо»

По словам специалиста, рацион должен быть полноценным и включать в себя разнообразные блюда. Батончики не могут быть заменой порции еды, а только дополнением, ведь они не дадут организму достаточного количества питательных веществ.

Подобного вида добавки можно отнести к спортивному питанию, но их количество все равно не должно быть большим. Виолетта Бурдакова утверждает, что в сутки можно съесть не более двух штук, что составит 5-10% от суточного рациона.

Протеиновый батончик очень калорийный. На 50 г содержится 200-270 ккал, поэтому не стоит злоупотреблять подобными перекусами. Людям с пониженной физической нагрузкой и вовсе нужно ограничиться одним, чтобы не набрать лишний вес.

Несмотря на высокую калорийность нельзя заменять ими полноценную порцию пищи, это плохо влияет на работу организма. Есть вероятность развития патологий или нарушения обмена веществ, также специалист предупредила о развитии хронических болезней.

Сколько белка должно быть в рационе ребёнка

Покупая протеиновые батончики и другие вкусняшки в качестве альтернативы традиционным сладостям, убедитесь, что они вписываются в рацион ребенка и не создают для его организма дополнительную нагрузку. Давайте белковые лакомства в строго ограниченном количестве и эпизодически. Напоминаем, что белковая норма для детей выглядит так:

Возраст Количество белка в граммах на каждый килограмм веса

1-3 года 4

4–6 лет 3,5–4

7–10 лет 3

11–13 лет 2–2,5

14–17 лет 1,5–2

Топ-5 вопросов про протеиновые батончики

Можно ли есть протеиновые батончики каждый день?

Да, можно, но в ограниченном количестве. В большинстве случаев производитель в качестве дневной нормы указывает на упаковке не более 1-3 штук. Съедать большее количество допускается только в случае повышения интенсивности физической нагрузки и невозможности полноценно пообедать или перекусить.

Советуем изучить: «Самые простые рецепты с протеином».

Как часто можно есть протеиновые батончики?

Вы можете есть их в любом количестве и в любое время — даже производители часто не дают никаких ограничений. Но для пользы оптимально 1-3 раза в день, если в инструкции не указано иное. В день без тренировок лучше употреблять не больше 2 штук.

Когда лучше есть батончики?

Чтобы исключить набор лишнего веса, рекомендуется не употреблять их в вечернее время. В отличие от классического спортпита, в батончиках все-таки присутствует определенное количество сахара, а также больший объем жиров. Рекомендованное время — не позже 17:00.

Оптимальные варианты употребления:

Со скольких лет можно есть батончики с протеином?

Серьезного запрета на употребление батончиков в детском возрасте нет. Но и их реальная польза для детей не настолько высока, поскольку у них вряд ли есть цель нарастить мышцы или похудеть. Замена приема пищи спортивным батончиком тоже не слишком полезна для растущего организма.

Все дело в особенностях обменных процессов. В подростковом возрасте они проходят в невероятном темпе. Протеин может их нарушить и вызвать сбои. В возрасте до 18 лет рекомендуется задействовать природные ресурсы организма, не используя дополнительные протеины. Для этого нужно регулярно тренироваться, употреблять полный объем микроэлементов и калорий, а еще спать не менее 8 часов в сутки.

Классические протеиновые батончики не рекомендованы маленьким детям. Им стоит давать специальную продукцию, которая сегодня выпускается именно для малышей, включая тех, кто занимается в какой-либо спортивной секции. Это различные овсяные, злаковые и фруктовые батончики, варианты с орехами и сухофруктами, батончики-мюсли.

Детям рекомендуется давать батончики не каждый день и не более 1 шт. в сутки. Специалисты советуют вводить их не раньше, чем ребенку исполнится 3 года. Непосредственно батончики с протеином тоже допустимы, но исключительно при активных занятиях спортом и после консультации с педиатром.

Можно ли есть протеиновые батончики каждый день?

Безусловно да и категорически нет. Дело в том, что протеиновые батончики могут значительно отличаться по составу и в некоторых случаях увлекаться ими крайне не рекомендуется, если речь идет о здоровом питании. Это не витаминно-минеральный комплекс, где чем больше нутриентов, тем лучше. В данном случае все с точностью наоборот. Разобраться что хорошо, а что плохо довольно просто:

1. Если вы следите за фигурой, соблюдаете тренировочный режим и восполняете ежедневную норму по жирам, углеводам и калориям, то в данном случае следует отдавать предпочтение батончикам со следующим составом:

Такой состав отлично подойдет для перекуса, насыщения организма дополнительным белком и при этом не ухудшит состояние вашего телосложения.

2. В случае, когда вы не на сушке либо наборе массы, а потребление углеводов и калорий в день не нормируется, то состав протеиновых батончиков может быть куда более гибким:

Но не забываем, что батончики, содержащие добавленный сахар, могут вызывать дискомфорт в ЖКТ (брожение в кишечнике, вздутие и т.д). Так как по сути такой продукт является протеиновой конфетой, съеденной на голодный желудок.

Протеиновый батончик, состав которого содержит минимальный набор ингредиентов (белки, жиры, углеводы и клетчатка) можно считать уже потенциально идеальным. Далее все зависит от потребностей, из которых следует подбирать концентрацию тех самых ингредиентов. Понятно, что высокие уровни углеводов и жиров менее предпочтительны, тем более для ежедневного употребления. Но в целом вот такие батончики можно есть каждый день, не опасаясь за здоровье.

Что касается плохого состава, то сюда в первую очередь относится продукция с большим содержанием сахара, наличием подсластителей с высокой концентрацией фруктозы и батончики на пальмовом масле. Это уже не имеет ничего общего ни со спортивным питанием, ни с полезной питательной пищей в целом. Если протеиновые батончики с таким составом плотно войдут в вашу жизнь, то риск столкнуться со следующими патологиями существенно увеличится:

Отвечая на вопрос кратко, протеиновые батончики можно есть каждый день, но только в случае наличия качественного состава.

Что случится, если подкармливать детей протеином

Если ребенок по большей части питается полноценно и не имеет серьезных хронических заболеваний, шансы, что у него разовьется дефицит белка, крайне малы. А значит, специальные протеиновые добавки ему не нужны: организм и так получает с пищей все, что требуется.

Конечно, одна протеиновая печенька в день или батончик во время долгой поездки никак не навредят здоровым детям. Однако если ребенок постоянно и бесконтрольно получает дополнительные белковые добавки, тут есть повод для тревоги. В большом количестве они могут навредить.

Расстройство пищевого поведения

Самая частая, хотя и неочевидная опасность. Ребенок-малоежка привыкает получать необходимые нутриенты из вкусняшек и окончательно утрачивает интерес к обычной здоровой пище. С одной стороны, малыш добирает нужные ему белки. А с другой — таким образом взрослые поддерживает его избирательность в еде, никак не решая проблему пищевого расстройства.

Часто протеиновые добавки родители дают детям с мыслью, что это полезное лакомство. Но ребенок в раннем возрасте не понимает разницы между белковым печеньем и обычным, между смесью «Малоежка» и сладким молочным коктейлем. У него может сложиться превратное впечатление, что подобная еда — это основа.

Увеличение веса

Избыток белка и калорий так же плох, как недостаток. Постоянная передозировка протеина легко может привести к нарушению обмена веществ и вызвать ожирение у ребенка любого возраста. Особенно рискуют малоподвижные дети.

Повышенная нагрузка на организм

Слишком большое количество белка напрямую сказывается на работе фильтрующих органов — печени и почек. Они получают повышенную нагрузку, которая вполне может привести к развитию серьезных заболеваний, например к образованию камней. Кроме того, избыток протеина вызывает обезвоживание и расстройство желудка.

Crunch

Оценка: 🍫🍫🍫🍫 Калорийность: 186 ккал Белок: 12,5 г Цена: 120 ₽ за 50 г

Запах и глазурь. Запах у шоколадной глазури не очень натуральный, но терпимый. Чем пахнет — не разобрала: такое ощущение, что батончик впитал запах упаковки.

Начинка и текстура. В серии Crunch два вкуса: «шоколадный чизкейк» и «ванильный чизкейк». Я взяла первый вариант. Начинка интересная, но проще, чем у ChicaLayers. Первый слой — шоколадный протеин, второй — едва заметная прослойка карамели, третий — шоколад и «хрустяшки».

Впечатление. Неплохая замена шоколадным батончикам с сахаром. Можно назвать его полезной версией «Несквика-криспи», не химозный запах шоколада.

Wellnut Crispy

Оценка: 🍫🍫🍫🍫 Калорийность: 160 ккал Белок: 9 г Цена: 100 ₽ за 45 г

Запах и глазурь. По задумке производителя этот батончик должен напоминать «Сникерс». На тыльной стороне даже есть ямочки, как в оригинальном варианте. Глазурь из молочного шоколада, запах приятный.

Начинка и текстура. Вместо нуги и карамели с орехами, как в «Сникерсе», здесь только плотная шоколадная масса с грецкими орехами, которая напоминает обычный шоколад.

Впечатление. Производителей сделали псевдосникерс, но меня это не расстроило: получился достойный батончик. Советую попробовать тем, кто любит шоколад с орешками.

Мнение врача

врач-диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук, клинический фармаколог

Протеиновые батончики обычно содержат комбинацию белков, углеводов, жиров и клетчатки. Тип и количество каждого из этих питательных веществ может варьироваться в зависимости от вида продукта. Однако многие из них содержат много сахара и подсластителей, а также могут содержать искусственные ингредиенты или сахарные спирты.

Одна из главных опасностей протеиновых батончиков заключается в высоком содержании сахара. Он является одним из основных источников калорий, и его избыток может привести к увеличению веса, ожирению и другим проблемам со здоровьем.

Кроме того, искусственные подсластители в их составе приводят к головными болям и проблемам с пищеварением. Опасные сахзамы — аспартам, фруктоза. Первый признан канцерогеном, а второй грозит рисками ожирения печени.

Чрезмерное употребление протеиновых батончиков может привести и к тому, что организм перестанет справляться с усвоением белка, ухудшая работу желудочно-кишечного тракта. И это не говоря об аллергических реакциях, которые способен спровоцировать протеин.

Поэтому, выбирая между конфетой и протеиновым батончиком, я выберу, скорее, первый вариант. Одну и после полноценного приёма пищи.

Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни?

Champ!

Оценка: 🍫 Калорийность: 160 ккал Белок: 7,5 г Цена: 55 ₽ за 45 г

Запах и глазурь. Запах у батончика был аптечный — сложилось впечатление, что принимаю лекарство. Сам снек покрыт тонким слоем шоколада.

Начинка и текстура. Текстура приятная, в меру плотная. Я взяла батончик с вишневым вкусом, поэтому внутри была начинка из вишневого джема. Снек неоднородный, в нем встречаются кусочки изюма и вишни, кокосовой стружки.

Впечатление. Несмотря на название, этот батончик больше углеводный, чем протеиновый: в нем углеводов и всего белков на 100 г. В качестве десерта такой батончик не купила. Но для перекуса перед тренировкой — возможно.

Когда есть протеиновые батончики

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно не только понимать зачем организму нужен дополнительный белок в эти периоды, но и сфокусировать особое внимание на поведении протеина после попадания в ЖКТ. Лишь принципы абсорбции белка, а также его временная пассивная и активная фаза могут сложить пазл целиком.

Протеиновые батончики до тренировки

Самая распространенная ошибка практически всех новичков – это употребление белковых батончиков прямо перед тренировкой либо за 30-40 минут до ее начала. Кроме лишней нагрузки на желудочно-кишечный тракт, возможной тяжести в животе, увеличении риска плохого самочувствия (тошнота, рвотные позывы и т.д.) при интенсивных физических упражнениях вы не получите больше никакого профита. Почему? Рассмотрим основной состав двух 50-ти граммовых высококачественных протеиновых батончиков:

Съев любой из них практически перед тренировкой, вы получаете 20 грамм протеина и думаете, что даете дополнительную защиту мышцам от разрушения, повышаете свое энергетическое депо, активируете интенсивный рост мышечных тканей и т.д. Проблема в том, что скорость, с которой желудочно-кишечный тракт может поглощать аминокислоты из пищевых белков, составляет от 1,3 до 10 г/час (3). Протеин в этих батончиках находится в более быстро усвояемых формах и даже если мы возьмем максимальный уровень абсорбции, то получим полный профит от приема батончика лишь спустя минимум два часа. Соответственно на самой тренировке вы не получите абсолютно никакого эффекта от съеденной белковой вкусняшки.

Значит не имеет смысла есть протеиновые батончики перед тренировкой? Не совсем так. Во-первых, зная период усвоения, можно рассчитать время, когда лучше всего съесть продукт. А во-вторых, если у вас не было хорошего полноценного питания в течение дня, а через несколько часов предстоят активные физические нагрузки в зале, то белковый батончик будет идеальным перекусом. При правильном подходе к употреблению можно несомненно повысить результативность тренировочного процесса благодаря дополнительному поступлению белка в организм, а именно:

Протеиновые батончики после тренировки

Как уже упоминалось, дополнительный прием протеина активизирует усиленную выработку белка. В случае с после тренировочным состоянием, съев протеиновый батончик, наше тело может рассчитывать на качественный мышечный анаболизм (11) и более ярко выраженную восстановительную функцию мышц (12, 13).

Но на самом деле главный вопрос не в том, когда есть протеиновый батончик, до или после тренировки, а имеет ли смысл загонять себя в рамки и определенные тайминги по употреблению белковой вкусняшки?

Протеиновые батончики и тренировки

Этот продукт не является единственным источником белка в общем рационе, а если он в вашей жизни занимает какую-то ключевую роль в плане насыщения организма протеином, то в срочном порядке нужно пересмотреть свое ежедневное меню.

Так как мы выяснили, что белок из пищи усваивается в количестве 1.3-10 г/час, можно прийти к простым расчетам и выводам. Общее количество потребляемого белка в сутки (из пищи, биодобавок, протеиновых батончиков и т.д.) абсорбируется в организме практически весь период фазы бодрствования. Да, есть свои переменные в виде образа жизни, количества и качества физической активности, но в целом картина именно такая. Конечно же, при учете стабильного поступления вещества в требуемых концентрациях, а они следующие:

Так вот, главная задача состоит не в том, чтобы активировать стабильный мышечный анаболизм, съев сразу после тренировки протеиновый батончик. И не в употреблении белковой вкусняшки перед тренировкой для повышения результативности от упражнений. Главное – это получить нужную концентрацию белка в течение суток! Протеиновый батончик, в первую очередь, выступает полезным, питательным продуктом, который к тому же насыщает организм белком. Не привязывайте его употребление к своему графику тренировок, просто потому, что в этом нет никакого практического смысла.

Как часто есть протеиновые батончики? Используйте белковый батончик в качестве перекуса, когда в этом есть необходимость (утро, день, вечер – неважно), особенно если есть потребность в доборе суточной нормы белка. Но не забывайте, что норма потребления в день все же имеет свои ограничения и об этом мы поговорим далее.

R.A.W. Life

Оценка: 🍫🍫🍫🍫 Калорийность: 160 ккал Белок: 11 г Цена: 119 ₽ за 43 г

Запах и глазурь. Я взяла батончик со вкусом вишневого пая. Первое, на что обратила внимание при распаковке, — запах. Он напоминал запах глинтвейна и Нового года. У батончика нет глазури, но это не делает его скучным.

Начинка и текстура. Консистенция не похожа на предыдущие, потому что основа батончика — орехи, соки и сухофрукты. Снек неоднородный: в нем встречаются кусочки кешью.

Впечатление. Мне показалось, что батончик проигрывает предыдущим по сытности большого количества сухофруктов в составе. не заменяла им прием пищи, а съела на десерт после обеда.

Тебе это нельзя

Подобного вида добавки нельзя есть беременным и кормящим женщинам, детям. Они, как правило, содержат большое количество сахара и подсластителей. Из этого выходят ограничения для людей с диабетом, ожирением, заболеванием печени и почек. Входящие в состав компоненты могут вызвать аллергическую реакцию. Если человек хочет добавлять их в свое меню на постоянной основе, стоит проконсультироваться с врачом.

ChicaLayers

Оценка: 🍫🍫🍫🍫🍫 Калорийность: 196 ккал Белок: 18 г Цена: 170 ₽ за 60 г

Запах и глазурь. В протеиновых батончиках редко встретишь вкусную глазурь. Но здесь она образцовая, ее не отличить от обычного молочного шоколада — даже запах напоминает «Аленку».

Начинка и текстура. Я взяла вкус «фисташковый йогурт». В батончике четыре слоя: ванильный протеин, фисташковый протеин, карамель и шоколад с кусочками фисташки. За счет последнего слоя снек больше напоминает шоколадный батончик.

Впечатление. Этот батончик мне понравился больше всех. Его было интересно есть большого количества слоев и вкусов. Теперь хочется попробовать другие вкусы из этой серии: «лесной орех с карамелью», «хрустящее печенье», «арахисовая паста и карамель».

Порадовал объем батончика: он весит 60 г, поэтому может стать полноценным перекусом.

Что в итоге

Мне больше всего понравились батончики ChicaLayers от Chikalab. Они приятные на вкус и с необычной начинкой. Если вы никогда не ели протеиновые снеки и хотите купить на пробу — рекомендую брать именно его.

Если вам важно количество протеина, рекомендую батончики от BootyBar или Bombbar. В них высокое содержание белка и мало углеводов, а еще много вкусов.

Если соотношение белков, жиров и углеводов неважно, можно взять кокосовый батончик от FitnesShock или ореховый Wellnut Crispy от Kitfit. Они уступают остальным по содержанию белка, но вкус прекрасный.

Rex protein советую брать, если вы идете на тренировку не одни и вам есть с кем разделить перекус. Если планируете заниматься в одиночку, лучше купить протеиновое печенье Rex protein: в нем много белка, нет сахара и на вкус оно приятное.

Батончики Big Nuts и Champ! не рекомендую. Они понравились мне меньше остальных снеков — странные вкусы и запахи.

Рейтинг протеиновых батончиков

Есть только одна по-настоящему веская причина регулярно покупать ребенку продукты с протеином — это предписание педиатра, который счел все остальные методы коррекции питания неподходящими. Например, если официально диагностированы недостаточный вес, нарушение обмена веществ или какое-либо заболевание, мешающее усвоению белка. При этом именно врач назначит подходящий белковый препарат.

Во всех остальных случаях, прежде чем вводить в рацион добавки, родителям следует всерьез поработать над обычным меню. Чаще всего капризы в отношении еды можно решить подбором блюд, которые любит ребенок.

Исключение из этого правила составляют подростки, которые активно занимаются спортом. С 14–15 лет они уже могут получать дополнительный протеин, но желательно по рекомендации диетолога и только после того, как их меню станет максимально сбалансированным.