Спортивное питание после тренировки

Известный тренер и диетолог Рассел Бейтман, фитнес-тренер Евгений Шорохов и многие другие сходятся во мнении, что на сытый желудок тренировки вредны и даже опасны для здоровья.

Необходим промежуток времени от трапезы к занятиям, который зависит от того, что именно было в меню.

Пора разобраться, через сколько времени после еды можно эффективно и безопасно заниматься спортом.

Когда начинать заниматься

Ж ивя в социуме, мы серьёзно загружены, а зачастую перегружены множеством дел. И в нескончаемом водовороте событий, проблем и планов стараемся освободить время для йоги и других позитивных практик. Поэтому часто встаёт вопрос: как совместить физическую активность и приём пищи? Через какое время после еды можно тренироваться?

Сразу оговорюсь: чётких критериев здесь нет, поскольку всё зависит от того, в какое время суток вы поели, какие блюда были в вашем меню и в каком количестве, а также от вашей индивидуальной доша-конституции. Почему все эти факторы требуют внимания?

• Время суток. Пищеварительная система работает в разное время с разной интенсивностью, поэтому скорость переваривания одних и тех же продуктов будет отличаться утром, в обед и вечером.
• Пища. Её разновидность, количество и способ приготовления напрямую влияют на скорость переваривания и усвоения. Нужно ещё учесть такой сопутствующий фактор, как быстрота поглощения пищи: даже если мягкие фрукты попадают в желудок в виде непережёванных кусков, процесс переваривания в этом случае затянется.
• Доша-конституция. Это один из ключевых факторов, влияющих на пищеварение. У человека капха-доши замедленный метаболизм, соответственно, переваривание будет идти медленнее. Люди вата-конституции усваивают пищу быстрее, но это напрямую зависит от того, что они съели. А для огненной питта-доши переварить пищу не составляет труда, если они не запивают обед ледяной водой.

Далее рассмотрим, на что опираться при ответе на вопрос: через какое время после еды можно тренироваться?

Что такое гликоген и какова его роль в физических упражнениях?

Гликоген – это запасенная форма сахара (глюкозы) в крови. Это полимер накопленного инсулина, расщепляющийся на глюкозу. Гликоген обычно хранится в печени и мышцах. Если уровень глюкозы в крови снижается, гликоген обеспечивает организм энергией.

Гликоген очень важен для тренировок, поскольку он питает ваши мышцы. Во время выполнения упражнений они будут использовать накопленный гликоген. Запомните, и глюкоза в крови, и гликоген питают мышцы.

Уровень гликогена восполняется после тренировки. Период восстановления зависит от уровня интенсивности и времени, затраченного на упражнения. Для полного восполнения уровня гликогена может потребоваться от несколько часов до несколько дней.

Основы режима

Основу спортивного рациона составляют:

• Углеводы. Необходимы для поддержания уровня сахара. Должны быть сложными (макароны из твердых сортов пшеницы, крупы) и иметь низкий гликемический индекс.
• Белки. Поддерживают нормальное состояние мышц и обеспечивают их регенерацию.
• Растительные жиры. Нормализуют обменные процессы.

После завтрака можно пойти на тренировку, но нужно подождать минимум 1 час. При этом меню должно быть легким: овсяная или гречневая каша, фрукты, сок или какао.

Почему нельзя тренироваться сразу после приема пищи

Нельзя заниматься спортом после еды, т. к. занятиям будет мешать дискомфорт и тяжесть в желудке.

Каждый человек, занимающийся спортом, внимательно следит за своим рационом питания. От спортивных занятий и упражнений зависит не только то, сколько калорий будет сожжено, но и то, какие мышцы будут наращены, какой рельеф получится и как будет чувствовать себя спортсмен. Этим же целям отвечает диетическое или калорийное меню. У профессионалов каждый прием пищи определяется не вкусовыми качествами, а сочетанием жиров, белков и углеводов. В этой статье узнаем, через сколько часов и что можно кушать после тренировки, и не навредит ли это результату.

Принципы питания после тренировки особо не отличаются от любого другого. Основа любого похудения — дефицит калорий, который нужно держать в течение дня. Если вы думаете, что питание после тренировки способствует набору веса — вы ошибаетесь. Главное, не выходить за показатели суточного калоража, даже если вы решили поесть после вечерних занятий.

В отличие от силовых, кардио тренировки не требуют большого количества энергии после занятия. Поэтому, лучше ориентироваться на чувство голода. Хотите — ешьте, если не чувствуете голод — можете воздержаться.

Независимо от того, работаете ли вы с тяжелыми весами или тренируетесь с собственным весом, регенерация является важным элементом в тренировочном процессе. Во время тренировки вы напрягаете мышцы, благодаря чему они становятся сильнее. Чувство боли и крепатуры может продолжаться даже в течение нескольких дней, что может значительно снизить вашу физическую активность. Питание после тренировки имеет важную роль в восстановительном процессе. Еда после тренировки должна включать в себя 2 основных компонента: углеводы и белки. Последние играют особенно важную роль в питании – белки позволяют восстанавливать мышцы после силовой тренировки.

В какое время суток любители физкультуры и спорта чаще всего посещают спортивный зал? Обычно это происходит после работы, учебы и выполнения домашних дел. Поздняя тренировка имеет свои особенности, о которых нужно знать. У многих новичков возникает вопрос, что можно есть после тренировки, чтоб восстановить потраченную энергию и при этом не навредить здоровью. Разобраться в организации качественного и рационального спортивного питания поможет данная статья.

Зачем есть после вечерней тренировки?

Стоит ли вообще полноценно ужинать после вечерней тренировки? А если цель тренировки — похудение, может, стоит ограничить себя в вечернем рационе питания? На эти вопросы спортивные медики ответили уже давно и однозначно. Ужинать нужно в любом случае. Причин не пропускать ужин несколько:

Если процесс вечернего голодания войдет в привычку, организм станет запасать энергию, формируя жировые отложения;

А, как известно, рост мускулатуры может обеспечить только полноценное спортивное питание, состоящее из белков, медленных углеводов, жиров и ряда микроэлементов.
Таким образом, вечернее голодание никак не будет способствовать похудению. В то же время и переедание не приведет к росту мышц. Только сбалансированный рацион позволит спортсмену решить поставленную задачу.

Основные правила организации спортивного питания

Для тех, кто тренируется вечером, разработаны специальные рекомендации по организации спортивного питания.

• Во время занятий спортом нужно пить воду небольшими порциями. При выполнении физических упражнений организм теряет влагу, что негативно сказывается на обменных процессах и работе внутренних органов. Поэтому не нужно ограничивать себя в потреблении воды. Пить нужно столько, сколько необходимо для соблюдения гидробаланса.
• Сразу садиться за стол после выхода из спортивного зала не стоит, особенно если тренировки направлены на уменьшение жировых отложений – в этом случае приступить к потреблению еды можно не раньше, чем через 30-40 минут.
• Чтобы быстрее нормализовать пульс, кровяное давление и работу всех систем организма, после тренировки нужно принять душ, переодеться и минут 20-30 провести в спокойном, расслабленном состоянии.
• Следует учесть, что спортивное питание – это не кружка протеина или энергетический батончик. Это должен быть полноценный прием пищи, состоящий из белковых продуктов (для набора мышечной массы) или сложных углеводов (похудение). Дополнить меню можно любыми овощами и несладкими фруктами.

Правильное спортивное питание

После правильно организованной тренировки обычно наступает чувство приятной усталости. А вернувшись домой после занятий, не всегда хочется готовить себе полноценный ужин. Но поесть нужно обязательно. Для таких случаев начинающие спортсмены нередко запасаются протеиновыми концентратами, гейнерами, аминокислотными комплексами, энергетическими батончиками.

Предпочтительнее то, которое содержит полный комплекс всех нужных организму веществ. Полноценный ужин вряд ли можно заменить протеиновым коктейлем или порошком креатина. Эти элементы хоть и являются важной составляющей правильного спортивного питания, но все-таки не содержат в своем составе всех материалов, необходимых для восстановления энергии и роста мышц. Поэтому даже если у вас нет желания что-то готовить на вечер, составьте свое меню из самых обычных продуктов, которые у многих есть в холодильнике.

Это «кирпичики» для роста мускулатуры и важный элемент обменных процессов. Получить качественный белок можно из сыра, печени, мяса курицы, чечевицы, рыбы.

Они нужны для восстановления энергетических запасов организма, и бывают быстрыми и медленными. Первые позволяют почти мгновенно утолить голод, но на короткое время. Таких углеводов много в продуктах с высоким содержанием сахаров и крахмала. Медленные углеводы насыщают организм надолго. Они содержатся в большом количестве в зелени, овощах, крупах.

Отвечая на вопрос, какое спортивное питание лучше, можно обратиться к мнению профессиональных тренеров, которые рекомендуют большую часть белка и быстрых углеводов употреблять в первой половине дня. При этом из своего рациона нужно максимально исключить все соленые, копченные и жареные продукты.

Спортивное питание для похудения

Если спортивный зал посещается с целью расстаться с лишними килограммами, то правильное спортивное питание для похудения должно основываться на следующих принципах:

• ужин должен состоять из белков и углеводов в соотношении 70% к 30%;
• полноценное вечернее меню может составлять отварная куриная грудка с овощами или нежирный творог и фруктовое ассорти;
• ужинать лучше всего продуктами, в состав которых входят медленные углеводы. Но стакан свежевыжатого сока или любой фрукт также будут полезны.

Особенностью спортивного питания для похудения является необходимость 5-6 разового рациона. То есть принимать пищу в течение дня нужно небольшими порциями и пить много воды.

Меню для набора мышечной массы

Худеть всегда проще, чем набирать мышечную массу. Поэтому тем спортсменам, которые работают над увеличением объёма мускулатуры, нужно очень серьезно относиться к вопросам организации своего ужина.

• Ужин должен состоять из белков и углеводов в соотношении 30% к 70%.
• Сразу после тренировки следует выпить сладкий сок, съесть банан или другой продукт с быстрыми углеводами.
• В меню основного ужина должны быть включены каши, макароны, нежирная рыба, курица, телятина, вареные яйца.

Тем, кто решил сделать мышцы рельефнее, не обойтись без процедуры «сушки», которая заключается в сжигании жира, имеющегося в организме. Для этого нужно пить много воды, увеличить потребление белка и уменьшить потребление углеводов. Однако, «сушить» организм длительное время нельзя, так как он не может долго обходиться без достаточного количества углеводов.

Выбирая правильное спортивное питание для похудения, набора мышечной массы или поддержания организма в тонусе, нужно стараться не включать в свое вечернее меню такие продукты как кофе, черный чай, сахар, жирное мясо, творог, сыр, полуфабрикаты.

После хорошей тренировки наступает время приятных перемен. В организме восстанавливаются мышцы, интенсивно расходуются калории, активизируется сжигание жиров. Если вы серьезно относитесь к похудению и набору мышечной массы, нужно тщательно планировать питание после занятий.

Некоторые люди, идя на поводу голода после изнурительной нагрузки, выбирают неправильные продукты питания. Сладкий, острый, соленый и другие оттенки вкусов, безусловно, приносят удовольствие, но сводят на нет все усилия, приложенные в спортзале. Что бы съесть вкусного, чтобы и голод утолить, и повысить эффективность тренировок?

Каким должно быть питание после фитнеса

Основа грамотного питания после спортивных нагрузок — правильная комбинация белков и углеводов. С одной стороны, нужно восполнить калориями и питательными веществами потребность организма в энергии, а с другой — ограничить «пустые» калории, которыми изобилует жирная и сладкая пища, снеки и полуфабрикаты.

Александра Сергеевна Белодедова, врач-диетолог, терапевт

Питание после силовой тренировки (с целью набора/поддержания мышечной массы) и после кардиотренировки (с целью сжигания жира) принципиально отличается. Чтобы тренировки не проходили «впустую» важно соблюдать несколько простых правил.

Если тренировка силовая, то в течение получаса после нее обязательно нужно съесть источник полноценного белка — это может быть отварной яичный белок, порция протеина или изолята сывороточного белка.

После тренировки (в течение 30 минут после нее) также важно восполнить запасы гликогена в мышцах, который расходуется во время тренировки — съесть источник легкоусваиваемых углеводов (например, банан или фруктовый сок).

Для спортсменов, работающих с большим весом на активный набор мышечной массы, испытывающих очень сильные физические нагрузки, созданы специальные белково-углеводные смеси (гейнеры). Данные смеси содержат очень много белка и углеводов (40-50 г белка и 50-200 г углеводов на одну порцию). Если у вас нет цели набора большого количества мышечной массы (для набора которой нужны регулярные силовые тренировки с большим весом), и вы приходите в зал от случая к случаю и тренируетесь не очень интенсивно, употреблять белково-углеводные смеси вам не нужно, так как вы рискуете таким способом набрать жир вместо мышц.

В течение суток после тренировки важно употреблять достаточное количество белка (нежирные сорта мяса, рыбы, птицы; морепродукты, творог, яйца) из расчета 1,5 г на кг массы тела (все индивидуально — при некоторых заболеваниях не рекомендуется высокий уровень потребления белка или он даже ограничивается) и углеводов (55-60% калорийности), преимущественно за счет сложных углеводов (крупы, макароны, хлеб грубого помола).

Если тренировка жиросжигающая (бег/ходьба/велосипед/занятия аэробикой продолжительностью не менее 20 минут, оптимально 40-45 минут), то в этом случае наоборот не рекомендуется употреблять углеводы в течение 2-х часов после тренировки. При этом для эффективного жиросжигания пульс во время тренировки должен быть 60-70% от максимальной ЧСС (рассчитывается по формуле 220 минус возраст), то есть в среднем 110-130 ударов в минуту.

Опять же, данные правила применимы именно для кардиотренировки с целью жиросжигания. Если цель кардионагрузки — улучшение выносливости, и нет цели снизить вес, то правила питания после данной тренировки будут соответствовать питанию после силовой тренировки.

По этой причине тем, кто хочет снизить вес, или уменьшить % жировой массы при нормальном весе, я не рекомендую проводить кардиотренировку с целью жиросжигания в один день с силовой тренировкой (т.к. питание принципиально разное).

Немаловажно и достаточное употребление жидкости (30-50 мл на кг массы тела в сутки), преимущественно за счет чистой воды (не менее 60% от расчетной цифры) для любого типа физической нагрузки.

Не забывайте, что также важно учитывать суточную калорийность рациона, рассчитанную в зависимости от индивидуальных потребностей вашего организма. Вы не наберете вес при дефиците калорий и не похудеете без дефицита калорий.

Какие блюда нужно исключить после тренировки

Чтобы скорее увидеть результаты занятий фитнесом, сведите к минимуму или вовсе исключите потребление следующих продуктов питания!

Морковь, сладкий перец, сельдерей

Сырые овощи — не лучшая еда после интенсивной нагрузки. Она идеальна для разгрузочных дней и в качестве рациона после вечеринок и праздничных застолий, но после тренировки ей не место на обеденном столе. В моркови, сельдерее, сладком перце, капусте брокколи, огурцах и помидорах содержится большое количество питательных веществ, но они так же имеют минимальную калорийность, и просто не способны помочь вам восстановить силы и поддержать здоровый уровень метаболизма в организме.

Чтобы повысить ценность трапезы, сочетайте сырые овощи с другими продуктами — натуральным йогуртом, морепродуктами, ореховым маслом.

Небольшая порция рыбы — например, тушеные ломтики лосося, восполнят потребность организма в белке и Омега-3 жирных кислотах. Такой тандем способствует скорейшему восстановлению мышц после тренировки, повышают производительность.

Полуфабрикаты и фастфуд

Жирная и калорийная пища, которую предлагают рестораны быстрого питания, несомненно, утолит ваш аппетит и повысит запас энергии, но она сведет на нет фитнес-прогресс. Все, что вы делали в спортзале, будет напрасным.

И дело здесь не только в том, что эта пища очень калорийная, жиры, которыми она изобилует, замедляют обмен веществ и усложняют пищеварение. В конечном итоге вместо избавления от лишних килограммов и получения стройного и подтянутого тела вы будете копить жир.

Снеки, копчености, соленья

Одним из показателей хорошей нагрузки в спортзале является потоотделение. Вместе с потом организм теряет не только воду и токсичные компоненты, но также соль и минеральные вещества. Естественно желание человека восполнить потери, и самый простой способ — есть соленую пищу.

Однако для нормального функционирования клеток ключевыми являются два электролита — натрий и калий, при этом калий сложнее компенсируемый. Поэтому вместо того, чтобы налегать на соленую пищу, повышая уровень натрия и провоцируя возникновение жажды и отеков, ешьте продукты, богаты калием — говядина, бобовые, дыня, банан, молоко, зеленые листовые овощи.

Белки и углеводы — лучшая комбинация для питания после интенсивных нагрузок. В яйцах содержит и то, и другое. При этом они имеют невысокую калорийность — всего 70 ккал в одном яйце. Помимо 6,3 граммов чистого белка, яйца являются источником витамина D.

Обратите внимание, что сырые яйца не имеют никаких преимуществ перед вареными. Наоборот, варка яиц помогает организму лучше усвоить белок.

Сладкая газировка, содовая, бутилированный чай

После тренировки всегда хочется пить. Плохая идея — утолять жажду сладкими напитками из магазина. Будь то фруктовая газировка, содовая или бутилированный чай. У них есть общее свойство — влиять на обмен веществ, замедляя его, а что чревато, если ваша цель похудение.

Лучший выбор для утоления жажды — обычная чистая вода или спортивные напитки с электролитами — если вы тренируетесь несколько часов подряд и, соответственно, теряете много жидкости вместе с потом.

После физических нагрузок очень полезен натуральный апельсиновый сок с мякотью. Помимо витамина С — мощного антиоксиданта, он содержит больше калия, чем многие популярные спортивные напитки.

Молочный шоколад и батончики

Несколько долек молочного шоколада гарантируют прилив сил и энергии, но высокое содержание сахара и калорий в этом десерте могут свести на нет эффективность физической нагрузки. Шоколадки и батончики не способны утолить голод, а только повышают аппетит и способствуют отложению жира на животе и бедрах.

Немного другая ситуация с темным шоколадом, с содержанием какао не менее 70%. Он содержит полезные антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами и обладают противовоспалительными свойствами. Поэтому темный шоколад в умеренном количестве полезен после тренировки, но есть его также нужно на десерт — после приема основной пищи.

Плавленые и высококалорийные сыры

Молочные продукты очень полезны после тренировки, но среди них есть отдельные виды нежелательные после физических нагрузок. Например, плавленые сыры, которые в некоторых странах даже не являются сырами в классическом понимании продукта, а также жирные высококалорийные сыры. Это тяжелая пища для желудочно-кишечного тракта. Лучше ей предпочесть нежирные сорта — Гаудетте (7% жирности), Чечил (5-10%), Рикотта (13%), легкая брынза или Фета (5-15%).

Если дорога домой после занятий в фитнес-клубе занимает много времени, возьмите с собой перекус — орехи — источники белка и углеводов. Самые полезные с точки зрения наращивания мышечной массы — соевые орехи. В половине чашки содержится 34 грамма полноценного белка!

Вероника Тютюнникова, персональный тренер по фитнесу, нутриционист

Начнем сначала! Вам необходимо понять: набираете ли мышечную массу или худеете, закон сохранения энергии работает всегда. Если вы едите меньше калорий, чем тратите в течение дня — вы похудеете, и наоборот, калории в профиците — вы набираете.

При соблюдении главного принципа питания, ваши тренировки будут эффективны, даже если не будете следовать рекомендациям грамотного рациона. Однако правильный подход к вопросу питания поможет вам оптимизировать режим дня и результаты ваших тренировок. Но какая бы цель перед вами не стояла, откажитесь после тренировки от:

• Жирных продуктов и блюд. Жиры замедляют пищеварение и препятствуют всасыванию питательных веществ в кровь. Если вы выбираете мясо, отдайте предпочтение филе грудки курицы или индейки, хорошим выбором так же станут яичные белки и рыба.
• Продукты, содержащие кофеин — кофе, чай, энергетики. Он препятствует использованию белка для восстановления мышц, как бы консервирует процессы, стимулирующие клеточное деление, плюс еще больше стимулирует нервную систему, а она и так уже возбуждена и утомлена прошедшей тренировкой.
• Продукты из муки высшего сорта: белый хлеб, булочки, кондитерские изделия, пицца, блины и т.д.
• Фастфуд, снеки, сладости, пакетированные соки и все другие продукты, где используют много консервантов, красителей и усилителей вкуса добавок.
• Продукты процессов брожения, консервирования, копчения, вяленья, соленую и острую пищу.

Отдайте предпочтение нежирным белкам и углеводам (допустимы как углеводы с низким гликемическим индексом, так и со средним). И постарайтесь не переесть, каким бы волчьим ни был аппетит после тренировки. И конечно, наблюдайте за реакцией своего организма на те или иные продукты, и употребляйте только то, что подходит вам и соответствует вашей цели.

Елена Кален, диетолог, эксперт в психологии снижения веса

Во время тренировки увеличивается метаболизм. В зависимости от интенсивности нагрузки организм продолжает сжигать жировые отложения и после физических упражнений. Если вы хотите получить ощутимый результат после тренировки, то не нужно принимать пищу сразу после нее, если вы не испытываете голод.

Принимайте пищу только при наличии голода, а чтобы поддержать сжигание жиров и образование мышц в теле, стоит даже исключить употребление некоторых продуктов из рациона. К ним относятся сильносоленые, жирные продукты и творог.

Сильносоленые продукты задерживают воду в организме, что создает дополнительную нагрузку на почки, которые и так работают во время интенсивной тренировки на пределе своих возможностей. Если почки работают плохо, вода из тела выводится плохо, лимфодренаж становится хуже, жир сжигается медленно, а в отдельных участках тела не сжигается вовсе.

Продукты, которые содержат жиры более 2,5%. Употребление в пищу жирных продуктов будет препятствовать утилизации жировых депо после тренировки, что также не даст положительного эффекта на состоянии кожи и уменьшении целлюлита.

Не создаст позитивного эффекта и употребление творога сразу после тренировки. Творог, как известно, богат белком. Этот продукт уверенно лидирует в рационе каждого спортсмена. Чтобы творог усвоился, организму достаточно около 8 часов, поскольку казеиновый белок, содержащийся в твороге невероятно сложен для ферментации в ЖКТ человека. Таким образом, творог не является источником белка для построения мышц сразу после тренировочного процесса.

Быстрые углеводы тоже негативно сказываются на состоянии кожи и всего организма, если употреблять их в большом количестве и без голода. Если после тренировки вы чувствуете тремор, подождите 10-15 минут, попейте воды, отдохните, уровень глюкозы в крови восстановится, и тремор пройдет. Если же тремор не проходит, и вы чувствуете сильнейший упадок сил, следует немного подкрепиться. В этом случае лучше съесть финик, чернослив, банан или небольшой кусочек шоколадки, чтобы поддержать свой организм в моменте. Эта пища сразу будет утилизирована и не отложится в жир. Ну, а в следующий раз сократите интенсивность тренировок, чтобы не доводить свой организм до гипогликемии.

Помните, ваш организм саморегулирующийся и умный от природы. Принимайте пищу только при наличии голода, и результат ваших усилий в зале не заставит себя ждать.

Андрей Питиримов, медицинский реабилитолог, фитнес-тренер

Самое распространенное заблуждение — жирная пища увеличивает подкожный жир и увеличивает вес и объём тела. Поэтому большинство диет направлено на исключение любых жиров из пищи. В действительности, растительные и животные жиры нужны нам для образования сурфактанта — вещества, которое стимулирует и поддерживает работу легких. А это, в свою очередь, влияет на поступление и усвоение кровью и тканями кислорода.

Излишний вес и объём тела — это видоизмененные и неизрасходованные «быстрые» углеводы, которыми изобилуют современные продукты питания. Вот их употребление и нужно ограничить.

Гипоуглеводная диета должна свести к минимуму продукты, содержащие свекольный сахар, белую пшеничную муку, крахмал. Быстрыми эти углеводы называются, потому что быстро всасываются в кровь, быстро повышают уровень сахара в ней (являясь, кстати, основной причиной сахарного диабета) и не расходуются. А ведь они дают организму «взрывную» энергию.

Таким образом, на тренировке вы расходуете свои подкожные запасы углеводов. А повторное их поступление возвращает вас туда, откуда вы начали.

Следует употреблять после нагрузок растительные белки (бобовые, пророщенные злаки, орехи), молочные и кисломолочные продукты и много-много витаминов (овощи, фрукты).

А формула удержания веса довольно проста: продолжайте в том же духе! С удовольствием тренируйтесь и ограничьте употребление сладкого. Здоровья вам!

Мария Верченова, консультант по организации правильного питания и здорового образа жизни

Однозначного ответа о том, какие продукты можно или нельзя после тренировки, не существует. Все зависит от того, какие задачи вы ставите перед собой и своим организмом, и какой тип тренировки вы только что завершили, а также — в какое время суток вы тренировались.

Взять, например, те же быстрые углеводы (сладости, газировка, выпечка, батончики мюсли) — казалось бы, что может быть хуже после тренировки, если вы стремитесь сбросить лишний вес?! Но нет, бывают ситуации, когда без таких продуктов не обойтись. Например, во время тренировки резко понизился уровень сахара или упало давление (а такое случается довольно часто, особенно если не рассчитать нагрузку). Оба эти варианта относятся к критическим состояниям, и тут уже не до фигуры.

Есть продукты, которые считаются самым лучшим вариантом, чтобы подкрепиться после тренировки. Например, протеиновый коктейль. Но и здесь не будет однозначной рекомендации. Во-первых, после кардионагрузки загружать себя белком особого смысла нет. И вообще, если задача стоит сбросить вес, то после кардио не стоит загружать себя какой бы то ни было пищей примерно 50-80 минут. Столько времени требуется, чтобы под действием соматотропина проходил процесс глюконеогенеза с использованием запасов из жировых клеток.

А вот после силовой нагрузки протеиновый коктейль будет очень кстати. Только и здесь необходимо учитывать массу факторов. Например, после тренировки вам предстоит активный рабочий день или вечер в офисе. В данном случае правило употреблять после тренировки только белки даст вам чувство тяжести и сонливости. Вернее, такой эффект будет не от самих белков, а оттого, что вам для активной работы и хорошей концентрации требуется глюкоза. Поэтому, если вас ждет череда интенсивных встреч или работа над отчетом, то в прием пищи после тренировки нужно заложить также прием углеводов. Сразу после тренировки не стоит, но где-то через 40-60 минут это могут быть сладкие фрукты, сладкие овощи (морковь, свекла), или даже десерт.

Впрочем, здесь вы сами должны расставить приоритеты, что важнее: мышечная масса или высокая работоспособность. Но, повторюсь, это тот случай, когда требуется активность. У некоторых остаток дня на работе проходит спокойно, и можно обойтись без дополнительной подзарядки, здесь все зависит от ситуации.

Единственно, что я бы категорично отметила насчет ограничения после тренировки — это алкоголь и продукты с высоким содержанием жиров (сало, соусы, орехи и т. д.). Алкоголь на фоне интенсивного обмена веществ и хорошего кровотока и лимфотока очень быстро, буквально в считанные минуты, достигает внутренних органов и клеток. Будучи молекулой, которая идеально подходит для энергетического обмена, алкоголь легко встраивается в процессы организма, в итоге производит максимально разрушающее действие, а также сводит на нет весь эффект тренировки.

А что касается продуктов с высоким содержанием жиров, то в них просто нет смысла. В течение 2-4х часов они не дадут вам ни сил, ни энергии, ни полезных веществ.

Вообще задача питания после тренировки — это либо компенсировать воздействие, либо его усилить. В первом случае я говорю о том, что после тренировки необходимо дать организму возможность восстановиться, для этого требуется подпитаться необходимыми питательными веществами. Особенно если речь идет о силовых тренировках. Во втором мы можем усилить процессы расщепления жировой ткани.

Если вы тренируетесь регулярно, то наверняка ваши занятия не похожи одно на другое: в какой-то раз вы больше концентрируетесь на кардио, в какой-то на силовой, в какой-то — на стрейчинге. Поэтому не может быть универсальной рекомендации, что именно и через какой интервал есть после каждой конкретной тренировки. Впрочем, сильно навредить себе не получится, если просто придерживаться общих рекомендаций здорового питания. Но если хотите более серьезного результата, то самый оптимальный способ — это совместная работа тренера и диетолога.

Главный редактор, заведующий хирургическим отделением

Врач-хирург высшей квалификационной категории, доктор медицинских наук, профессор кафедры общей хирургии АГМУ.

Нужно ли выдерживать паузу перед кардиотренировкой

Кардиотренировки длятся не более 30 минут, с учащением пульса во время занятий до 150 ударов в минуту. В это время идет активное расщепление жира. После занятий организм будет их восстанавливать либо за счет еды, либо за счет подкожного жира.

Чтобы не было волчьего голода, перед занятиями надо поесть за час до занятий. Меню должны составлять легкоусвояемые белки – творог, молочка. Они снабдят организм нужными аминокислотами. А также углеводы, которые дадут полноценную энергию.

Внимание! При высокоинтенсивном кардио углеводы будут мешать, такие занятия рекомендуют делать натощак.

Питание после тренировки вечером

Независимо от того, в какое время дня мы тренируемся, это по-прежнему конкретная физическая активность. Поэтому, в питании после тренировки вечером применяются те же диетические принципы, что и в силовой тренировке или тренировки на похудение. Однако здесь также существует ряд особенностей, которые следует соблюдать:

• старайтесь не добавлять в пищу насыщенные жиры: замените жареную пищу печеными или вареными блюдами.
• обратите особое внимание на потребление простых углеводов – не переедайте на ночь фруктами или сладкими блюдами. Сложные углеводы также лучше всего есть в первой половине дня – организм расщепляет их постепенно, что обеспечивает тело энергией в течение длительного времени.
• ешьте за 2 или 3 часа перед сном — так ваш организм успеет переварить пищу, но в то же время вы не ляжете спать голодными.
• если вы тренируетесь очень поздно, употребляйте пищу в жидком виде: она быстро переварится и не будет обременять желудок. Крем-суп, смузи или протеиновый коктейль будет как нельзя кстати.

Правильное питание перед и после силовой тренировки

Второй процесс, связанный с занятиями спортом и едой – это набор мышечной массы. Большинство спортсменов разрабатывают специальное высококалорийное меню с большим количеством протеина. Здесь не является основным понятие калорий. Тут важно их качество. Энергоемкость продукта измеряется наряду с составом каждого блюда: числом углеводов, жиров и белков на 100 грамм.

Каждое вещество несет свою функцию:

• Сахара – первый источник энергии, именно поэтому в сладком так много килоджоулей. Его переизбыток делает людей очень энергичными.
• Липиды – запасные клетки для сохранения энергоемких веществ. Жирные блюда изобилуют этими элементами, поэтому организм откладывает из них жировые отложения.
• Белки – это строительные материалы, без которых не происходит рост мышечной массы. Он содержится в мясе, молочных продуктах, некоторых бобовых.

Баланс этих веществ приводит к одновременному гармоничному протеканию всех процессов:

• в крови достаточно углеводов для повседневных дел, энергии хватает в необходимом количестве;
• небольшая доля жиров гарантирует лучшее расщепление прочих микроэлементов;
• мышечная масса нарастает за счет белков и физических нагрузок.

Таким образом, есть три типа питания:

• низкокалорийное;
• белковое;
• сбалансированное.

В повседневной жизни нужно придерживаться последнего варианта, но есть случаи, когда следует внимательнее следить за меню.

Метод проб и ошибок

Прежде чем вы определитесь с количеством времени, требующегося перед началом тренировки, вам нужно сначала поэкспериментировать. В то время как некоторые люди без проблем занимаются спортом сразу после приема пищи, другие склонны чувствовать тошноту. Эксперименты помогут вам определиться, к какой из двух групп вы относитесь.

Для некоторых людей нормально подождать от 1 до 3 часов, но не бывает двух людей с одинаковой пищеварительной системой. Единственный способ понять, как ваш желудок справится с этой ситуацией, – это делать упражнения между приемами пищи.

Как правило, за три-четыре часа до тренировки вам понадобится еда, богатая углеводами и белками и с низким содержанием жира. Углеводы снабжают ваше тело гликогеном, столь необходимых для занятий в тренажерном зале. Если вы их пропустите, ваши мышцы откажут вам, когда понадобятся больше всего.

Если вы пытаетесь похудеть, может показаться неуместным съесть богатую углеводами пищу перед походом в спортзал. Однако сложные углеводы, такие как чечевица, фасоль, крахмалистые овощи и цельнозерновые, не только обеспечат вас клетчаткой и питательными веществами, но и выступят в качестве топлива, необходимого для занятий. Тем не менее, рафинированные углеводы, как правило, повышают аппетит, а также увеличивают объем живота, чего вы стараетесь избегать.

Кроме того, жирная еда перед тренировкой замедляет пищеварение. С другой стороны, белки предназначены для поддержки мышц. Во время тренировки, клетки ваших мышц разрушаются, а затем восстанавливаются. Употребление правильных белков обеспечит ваше тело необходимыми аминокислотами, используемые вашими мышцами для самовосстановления.

Некоторые отличные белковые источники включают курицу и нежирное мясо, поскольку они содержат все необходимые аминокислоты. Некоторые зерновые, такие как киноа, бобы и различные овощи, также содержат достаточное количество белков для спортсменов.

Если вы один из тех людей, которые предпочитают тренироваться рано утром, вам нужно встать достаточно рано, чтобы позавтракать за час до того, как отправиться в спортзал. Убедитесь, что вы хорошо питаетесь перед занятиями.

Употребление пищи, богатой углеводами, обязательно поможет вам добиться максимальных результатов. Она также позволит вам тренироваться в течение более длительных периодов времени и с более высокой интенсивностью. Если вы не позавтракаете перед тренажерным залом, вы почувствуете вялость или головокружение.

Если вы хотите заняться спортом в течение часа после завтрака, сделайте его легким или выпейте что-нибудь вроде спортивного напитка. Включите углеводы для дополнительной энергии.

Существует заблуждение, что нельзя есть перед тренировкой. Это совершенно неверно. По правде говоря, вы должны обязательно съесть что-нибудь перед любыми занятиями для поддержания силы в своем теле.

Это заблуждение объясняется тем, что работа на пустой желудок заставляет ваше тело сжигать лишний жир во время тренировки. Это очень неправильно, поскольку голодание может принести вашему телу больше вреда, чем пользы.

Вашему организму требуется определенное количество сахара в качестве топлива на тренировках. В отсутствие глюкозы организм вынужден превращать мышечную ткань в энергию. Помните, что вы пытаетесь нарастить мышцы, а не истощать их. Вашему телу также нужна энергия для всех видов высокоинтенсивных упражнений.

Участвовать в высокоинтенсивных тренировках натощак не удастся, так как у вас не будет энергии для их выполнения. Вам нужны выносливость, сила и скорость для сжигания калорий, а также получения быстрых результаты, что будет невозможно при низком уровне сахара в крови. Результатом будет чувство головокружения и вялость.

Проблемы с пищеварением

Нельзя бегать после еды, т. к. непереваренная пища, находясь в желудке, начинает по нему перемещаться. Если завтрак не плотный, например, кефир с кусочками фруктов, и желудок не беспокоит, то можно заняться какой-то двигательной активностью.

Кроме дискомфорта есть и другие причины, из-за которых не стоит сразу заниматься спортом. Повышенная активность затормаживает пищеварительный процесс, т. к. начнется отток крови от желудка и прилив к мышцам. Во время движения может начаться тошнота и изжога. Эти симптомы способны испортить спортивный настрой.

Как питаться после тренировки

После силовых и интенсивных тренировок в организме человека открывается анаболическое, или углеводное, окно: возникает дефицит белков и углеводов. Это корректируется быстрым употреблением здоровой пищи.

Средняя продолжительность углеводного окна — 30–90 минут, желательно поесть в этот отрезок времени. Это поможет восстановить и предотвратить дальнейшее разрушение мышц, а организм будет сжигать собственные жировые запасы. Обязательно нужно употребить легкоусвояемые белки и углеводы, но также допускается перекус в виде правильных жиров, например, орехов.

Правила питания перед силовой тренировкой

Есть за 10 минут до начала физических упражнений нельзя, как и не рекомендуется приступать к занятиям, испытывая чувство голода. Спортсмен может упасть в обморок в спортзале или травмироваться, т. к. силовые тренировки требуют большого количества энергии.

Ешьте до занятий, даже если целью тренировок является похудение. Для снижения веса необходимо сократить употребление углеводосодержащих продуктов. Рекомендуется включать в рацион сложные углеводы, но в небольшом количестве. В основе питания должна быть легкая пища:

• овощи;
• отварная рыба и птица;
• овощные смузи.

Белок следует употреблять в умеренных количествах. При расчете калорий нужно учитывать, что энергии от употребленной пищи должно немного не хватить. В этом случае организму придется расходовать свои запасы жира.

Если нет времени на сбалансированный прием пищи, можно сделать перекус. Для этого подходят следующие экспресс-подпитки:

• смузи из фруктов;
• йогурт (лучше всего домашний);
• ряженка или кефир с добавлением отрубей;
• бананы, виноград.

Злаковый батончик хорошо подходит для такого перекуса, т. к. его удобно носить с собой. Но лучше всего делать домашние заготовки, потому что это намного полезнее готовой магазинной пищи.

Уменьшение количества сжигаемого жира

Во время переваривания пищи происходит выработка инсулина. Неиспользованные питательные вещества благодаря этому гормону откладываются в клетках организма. Тренировки после еды вредны тем, что некоторая часть веществ пойдет на образование жировой ткани. Пауза между приемом пищи и спортом ускоряет пищеварение и ослабляет секрецию инсулина.

Особенности питания перед тренировками в разное время суток

Тренер и диетолог Рассел Бейтман считает, что употреблять фруктозу перед занятиями – не лучшее решение. То есть, никаких бананов и колы.

Идеальный перекус перед занятиями – это органический кофе, кокосовое масло и 5 миндальных орешков. А полноценный завтрак утром, чтобы похудеть, должен содержать белки в виде яиц, лосося или мяса.

Днем можно добавить в рацион ферментированные продукты, полученные в ходе брожения:

• квашеную капусту;
• кефир;
• соленые огурцы;
• продукты с пробиотиками.

Они усиливают эффект от физических нагрузок.

А вечером можно позволить себе мясо или рыбу с овощами. Но за 2-3 часа до занятий. После тренировки хорошо бы прогуляться. И лечь спать не позднее 22 часов.

Как питание формирует наше тело

От того, что мы едим, зависит то, как мы будем выглядеть. Большая часть населения недовольна тем, что отражает зеркало, и есть две категории людей:

• желающие сбросить лишний вес;
• стремящиеся набрать мышечную массу.

Как происходит потеря и набор жира

В борьбе циферблата весов и вкусных булочек решающими являются калории. Это единицы измерения энергии. Нашему организму требуется заряд, чтобы привести в движение все части тела, продолжать безостановочную работу всех внутренних органов, мы берем его из еды. Ранее, в период трудной добычи пропитания, человеку требовалось больше сил для ежедневного труда – для обработки земли, долгих пеших переходов. При этом продукты зачастую обладали низкой калорийностью – овощи и фрукты, постное масло.

Современная жизнь одновременно совершенствовала условия в двух направлениях:

• Уменьшался ежедневный расход энергии – появился транспорт, сконструировали лифт, эскалатор. Чтобы не делать лишних движений, даже создали дистанционный пульт управления. Работа в офисе за компьютером практически не нарушает состояние покоя человека.
• Увеличилось содержание калорий в покупной провизии – конфеты, пирожные, фаст-фуд, газированные сладкие напитки – это просто бомбы замедленного действия в упаковке. В одной плитке шоколада содержится одна четвертая часть от ежедневной нормы продуктов питания, при том, что обычно мы съедаем ее за чаем на десерт. А фрукты в чистом виде уже мало кого интересуют – экономичнее и удобнее купить сок, в котором много сахара.

Эти две тенденции привели к переизбытку неизрасходованных калорий. Именно они воспринимаются организмом как запасные и переводятся в жировой запас.

Чтобы избавиться от этого страховочного круга из жира, необходимо создать дефицит энергии, то есть тратить больше, чем получаешь. Тогда придется расходовать свои запасы. Этого можно добиться следующими способами:

• Много тренироваться, при этом выбирая аэробные нагрузки, то есть кардио-упражнения средней сложности. Это позволяет забирать глюкозу из клеток с использованием кислорода. Можно добиться более эффективного анаэробного порога, но тогда занятия будут чрезмерно интенсивные для сердечно-сосудистой системы и неподготовленного человека в целом.
• Уменьшить свой рацион питания – не есть после 6, следить за количеством калорий, создать дефицитные условия для организма.

Но эффективнее всего – сочетать эти два способа, то есть увеличить расход и снизить поступление энергии. Однако, делать это необходимо постепенно, чтобы встряска не была воспринята как стресс, иначе может произойти обратный процесс. Вместо того, чтобы отдавать жировые запасы, тело будет бороться за каждое отложение.

Зимой следите за одеждой для спорта, выбирайте горнолыжные костюмы от марки Stayer. Из-за затрат на обогревание тела может быть нарушен энергетический баланс, не говоря о том, что Вы можете просто заболеть. Одевайтесь тепло и комфортно в зимнее время года.

За сколько и через сколько можно заниматься

Для избавления от лишнего веса и эффективного наращивания мышечной массы нужны физические нагрузки, и с этим не поспоришь. Также важно правильное и сбалансированное питание, и необходимо, чтобы питание и ваш тренировочный график были синхронизированы. Многих волнует вопрос о том, через сколько после еды можно заниматься спортом, и почему именно так. Попробуем разобраться.

Что лучше употреблять перед тренировкой

Чтобы занятия спортом после еды были продуктивными, нужно знать, что необходимо кушать.

Если вы интенсивно занимаетесь для похудения, вам нужны углеводы. Они помогают поддерживать в крови необходимую концентрацию глюкозы. Тут стоит понимать разницу между углеводами с высоким и низким гликемическим индексом. Если употреблять продукты с высоким ГИ, вы только повысите в крови концентрацию сахара и не получите при этом положительных результатов. А продуктами с более низким ГИ все иначе – они как раз регулируют уровень сахара, не провоцируя его скачков.

Полезные углеводы – это злаки, фрукты, овощи, ягоды. Вредные – сладости, выпечка и тому подобное.

Также нужно давать организму достаточно белковых соединений, которые предупредят разрушение мышечных тканей. Белки способствуют качественному насыщению на долгое время, и на их усвоение организм затрачивает много энергии, поэтому поправиться от них практически невозможно.

А вот богатые жирами продукты перед тренировкой употреблять не стоит. Они перерабатываются организмом долго, и могут повысить нагрузку на пищеварительную систему.

Что нужно есть после тренировки для похудения

В качестве источника белка подойдут протеиновые коктейли и батончики, яйца, греческий йогурт, творог, рыба, куриная грудка или диетическое мясо, тунец. Из углеводов можно выбрать батат, киноа, фрукты, гречку, бобовые, цельнозерновую пасту, несладкие фрукты и зеленые овощи. Среди жиров: орехи, растительные масла, морепродукты.

Количество съедаемой еды

Если вы съели легкую пищу, содержащую не более 300 калорий, это не должно помешать вам тренироваться. Однако, после плотного насыщенного обеда вам потребуется несколько часов, прежде чем приступить к упражнениям, особенно если они высокоинтенсивные.

Небольшие приемы пищи в меньшей степени влияют на ваше тело, но вам не следует начинать тренировку вскоре после того, как вы съели что-нибудь тяжелое.

Стоит ли завтракать перед зарядкой

Перед зарядкой завтракать необходимо, это даст силы. Когда есть сильное желание поесть, особенно после пробуждения, надо себе это позволить. Не повредят фрукты, сухофрукты. Для их переваривания в желудке потребуется не более 20 минут. И тогда можно начать делать зарядку, без страха за последствия. Подробнее читайте о завтраке перед тренировкой.

Питание до тренировки

Все люди, посещающие спортзал, стремятся иметь подтянутое тело, но результат устраивает не каждого. Эффективность зависит не только от самих тренировок, но и от режима питания. Специалисты не советуют делать какие-либо упражнения после еды. Необходимо подождать минимум 40 минут для того, чтобы пища переварилась.

Что есть после тренировки?

Белково-углеводное окно

Белки – первое, что не только можно, но и нужно есть после тренировки. Белково-углеводное окно  «открывается» после тренировки и длится в течение 20 — 30 минут. Это временной период, когда организм в несколько раз быстрее усваивает все питательные компоненты, доставленные с пищей. Все, что будет съедено в этот период, пойдет на восстановление мышц и запасов гликогена.

После силовой тренировки вы можете съесть:

• курицу, индейку и другое постное мясо;
• нежирный творог, кефир, натуральный йогурт,
• яичные белки.

Стоит помнить, что наш желудок может переваривать 20-50 граммов белка за один раз. Некоторые продукты с высоким содержанием белка вы можете получить также из растений. Например, используйте в своем рационе:

• амарант;
• нут;
• тофу и соевые продукты;
• бобовые растения.

С помощью этих продуктов вы также можете приготовить вкусные и высокобелковые блюда.

Аминокислоты

Первое, что требуется вашему организму после физических нагрузок – это аминокислоты, ведь это настоящий белковый строительный материал для мышц, гормонов и нервов. Повышенная физическая активность истощает резерв важнейших аминокислот, и вы должны его восполнить. Лучшим вариантом будет протеиновый коктейль.

Углеводы

Лучше всего употреблять углеводы в жидком виде из простых, высокогликемических источников (например, фруктовый сок, смузи или гейнер). Два часа после тренировки — это как раз то время, когда вы можете с чистой совестью есть не только сложные, но и простые углеводы. Простые сахара обладают способностью мгновенно восстанавливать запасы гликогена, а это как раз то, что нужно усталым мышцам.

Полноценный прием пищи должен быть через полтора часа после занятий. Основной прием пищи – это снова белок, но уже со сложными углеводами например:

• рыба и овощной салат с легкой заправкой;
• запеченная или отварная куриная грудка с гречневой кашей или рисом;
• белковые блины с фруктами или ягодами;
• овсяная каша с орехами, семечками и сухофруктами;
• яичница с цельнозерновым хлебом и авокадо.

Когда лучше пить воду

Сейчас существуют разные мнения по поводу употребления воды, которые порой противоречат друг другу или вообще выходят за рамки здравого смысла. Согласно аюрведе, жажда относится к естественным потребностям, подавление которых может привести к дисбалансу дош и последующим заболеваниям.

Поэтому разумнее всего придерживаться общих правил:

• после пробуждения выпейте 100–200 мл воды (это запустит жизненные процессы, поможет опорожнению кишечника)
• пейте тогда, когда вы испытываете жажду
• не пейте больше, чем вы хотите, даже если авторитетные авторы настаивают на трёх литрах воды в день
• не запивайте еду холодной водой (это может подавить агни и замедлить процесс пищеварения)
• после тренировки выпейте воды через 30-40 минут (однако, если вас мучает жажда при выходе из зала, прислушайтесь к своему организму и попейте)

Как правило, ваш организм будет сам подсказывать, что ему надо. Остаётся только научиться его слышать. Практика йоги как раз направлена на то, чтобы научиться находить баланс между разумом и телом, обрести внутренний мир и стабильность. Если вы будете следовать этой логике, окажется, что осознанное и здоровое питание — один из компонентов йоги.

Даже если вы всё ещё берёте еду на вынос, жуёте на ходу или обедаете перед компьютером под стрельбу из боевика, не отчаивайтесь! Для начала присмотритесь к своему обеду: из чего он состоит? Все ли продукты в нём сочетаются? Как долго будут перевариваться? Такое пристальное наблюдение станет отправной точкой осознанности, которая в дальнейшем поможет совсем по-другому взглянуть на пищу и, без сомнения, изменит вашу жизнь.

Правила и интервалы питания при физических нагрузках

Профессиональный фитнес-тренер Евгений Шорохов предлагает несколько вариантов диеты и промежутка времени между занятиями.

За сколько времени есть перед тренировкой, зависит от того, какую человек преследует цель. При снижении процента жира и мышечной ткани надо:

• За три-четыре часа до упражнений поесть овощей, выпить сока, отказаться от белковой пищи.
• За 40 минут до занятий можно позволить себе сладкий чай, кофе, какао, съесть фрукты.
• Спустя три часа после занятий отказаться от пищи вовсе.
• Надо есть 5-6 раз в сутки.
• Когда тренировки прошли в первой половине дня, в течение 10 часов вообще позволить себе лишь фрукты и овощи.
• На обед съесть белковую пищу и жиры.
• В полдник – фрукты, сухофрукты, вечером, чтобы похудеть, – растительные белки и овощи.

Известный фитнес-тренер Анита Луценко убеждена, что никакие голодные диеты не помогут, если взят курс на стройность. Надо питаться правильно:

• Принимать пищу лучше за полтора-два часа до тренировок, а потом поесть через час-полтора после занятий.
• Перед тренировками лучшей едой будет углеводная (она легко усваивается и дает силы), а после занятий – белковая.

Как правильно организовать спортивное питание

Рекомендации по питанию:

• Норма воды в сутки – минимум 1,5-2 л.
• Меню за 3 часа до тренировки должно включать в себя около 350 ккал.
• За 1 час до начала занятий количество калорий не должно превышать 150 ед.
• Через 20 минут после занятий нужно закрыть “углеводное окно” кефиром, йогуртом или несладким соком.
• После фитнеса нужно отдавать предпочтение белкам и сложным углеводам.

Даже во время диеты питание нужно сбалансировать, т. к. во время занятий спортом затрачивается много энергии.

Виды упражнений

Вид упражнения, который вы собираетесь выполнять является одним из важных факторов, определяющий, как долго вам следует ждать перед тренировкой.

Для некоторых упражнений, таких как высокоинтенсивные интервальные тренировки и бег, вам придется немного подождать, в отличие от других, таких как поднятие тяжестей или ходьба. Что отличает эти упражнения, так это движение, необходимое вашему телу для их выполнения.

Правила питания перед кардиотренировкой

Перед кардионагрузками рекомендуется употребить аминокислоты. Они могут быть в виде таблеток или белковых продуктов. В этом случае подойдут 1-2 белка или 20 г сывороточного протеина. Такое питание подходит людям, занимающимся в утреннее время и имеющим небольшой лишний вес. Похудение не является целью таких тренировок, поэтому можно кушать белок, который даст заряд энергии и не даст мышцам разрушиться от интенсивной нагрузки.

Людям, которые занимаются в дневное или вечернее время, рекомендуется за пару часов до этого перекусить белковой пищей или медленными углеводами. Данные продукты в меню можно как совмещать, так и чередовать.

Меню может состоять из следующих продуктов:

• Мясо (отварное, без кожи и жира).
• Яйца (в день не более 2 шт.). Лучше отдавать предпочтение белкам.
• Кисломолочная продукция (нежирный йогурт, кефир, творог).
• Каши (овсяная, гречневая, пшеничная, бурый рис).
• Цельнозерновой хлеб.
• Овощи (свежие, тушеные, приготовленные на пару).

Через какое время после еды можно заниматься

Даже если вы съели один банан или яблоко, нужно подождать хотя бы минут двадцать, пока желудок справится с поставленной задачей. После лёгкого перекуса фруктами или стакана сока можно спокойно пройтись, посидеть в Ваджрасане или полежать в Шавасане. Кстати, в йоге есть асаны, которые улучшают пищеварение: Павана муктасана, Джатхара паравартанасана, Урдхва мукха шванасана, скрутки закрытого и открытого типа.

Как уже упоминалось выше, основное правило – прислушиваться к своему телу и учитывать особенности индивидуальной конституции. Когда можно заниматься после еды? Если вы хотите заняться практикой концентрации, которая предполагает положение сидя, можно приступать после лёгкого обеда. Если, конечно, вас не клонит ко сну. Через час можно выполнять простую пранаяму без задержек и интенсивных вдохов и выдохов.

Для пранаямы с задержками нужно подождать минимум два часа. Если вы хотите выполнять асаны, предполагающие наклоны, скрутки или давление на живот, вам потребуется как минимум три часа после еды. Для практики крий, в которых задействованы манипуляции брюшным отделом, нужно подождать пять-шесть часов после еды. Два часа после лёгкой пищи (фрукты, ягоды, овощи, листовой салат).

Три-четыре часа после сложных маслянистых блюд из бобовых или зерновых с добавлением овощей. Когда вы готовите пищу, не забывайте добавлять специи для усиления агни — пищеварительного огня. Аюрведа рекомендует использовать тмин, кориандр, фенхель, имбирь, чёрный перец, асафетиду. Со специями еда усваивается лучше и приобретает приятный вкус. Кроме того, вам удастся избежать газообразования, которое может возникнуть при употреблении бобовых.

Правила питания перед йогой или пилатесом

После приема пищи должно пройти минимум 2 часа перед тем, как начать заниматься дыхательными техниками. Если ощущается голод или присутствует слабость, нужно сделать легкий перекус.

Продукты, которые можно есть перед занятиями:

• Авокадо. Легко переваривается и дает ощущение сытости.
• Бананы. Предотвращают проблемы с желудком и мышечные спазмы.
• Фруктовые смузи. Насыщают организм питательными веществами и обеспечивают его жидкостью. Можно использовать нежирный йогурт с фруктами.
• Яблоки. Понижают кислотность желудка и поставляют энергию благодаря содержащемуся в них витамину С.
• Йогурт. Можно употреблять как отдельное блюдо, можно добавить фрукты или овсяные хлопья.
• Миндаль. Достаточно съесть несколько орехов. Предварительно можно замочить их в воде для лучшего усваивания.
• Изюм. Обеспечивает организм энергией благодаря содержанию природного сахара.
• Ореховые батончики и сухофрукты. Не должны содержать более 300 калорий.
• Ягоды. Богаты антиоксидантами и клетчаткой.
• Овсяные хлопья. Легко усваиваются и создают ощущение сытости.

Перед дыхательной гимнастикой не следует пить много жидкости.

Через какое время после тренировки можно кушать, и что есть заранее

Когда Вы активно занимаетесь, то находите оптимальный период – до или после работы, вечером перед сном или 2-3 раза в неделю, но в любом случае начинаете упражняться в промежуток между едой.

Рассмотрим несколько популярных вариантов.

Зарядка или пробежка ранним утром до завтрака

До сих пор тренеры спорят о полезности тренировок на голодный желудок. Распространенное мнение – гликогена осталось мало после сна, поэтому организм будет расщеплять жировую прослойку

Противники этой теории утверждают, что утренние занятия приводят к ослаблению мышц.

Если Вы выбрали такой вариант, то до упражнений ничего не нужно есть вовсе, но стоит выпить стакан чистой воды за 15-20 минут до начала. Такой ритм подойдет для недлительных пробежек и других аэробных нагрузок средней интенсивности. Силовые комплексы не стоит выполнять до первого приема пищи.

Кушать Вы можете через 20-30 минут. За это время пройдут активные процессы распада липидов, дольше ждать не стоит.

Тренировка утром после легкого перекуса

Если Вы чувствуете, что не можете приступить к занятиям без неплотного завтрака, то отдавайте предпочтение маленьким, но насыщенным углеводами, порциям. Хорошо подойдут:

• бананы;
• злаковые печенья;
• кусочек сыра с кофе;
• батончик из мюсли;
• стакан молочной продукции средней жирности.

Но такое меню должно уложиться в 100-150 грамм, чтобы не создать тяжесть, а только подпитать силы.

Полноценный завтрак лучше съесть после тренировки через 30 минут, что восполнит потраченную энергию.

Упражнения днем, после обеда или вечером

В случае, когда вы занимаетесь не утром, стоит предварительно за 1,5-2 часа сделать перекус из сложных углеводов – злаков, фруктов, овощей. Многие считают, что нужно отдать предпочтение белкам, но это не совсем верно – мясо утяжелит вашу пищеварительную систему, но не даст достаточного количества энергии – Вам будет трудно двигаться, сил хватит ненадолго. Белковая пища подойдет для восполнения энергозатрат после занятий, чтобы мышцы не теряли свою упругость.

Что нужно кушать после тренировки

Все рекомендации следует разграничить на две категории согласно целям:

• для сжигания лишнего веса;
• для набора массы и работы над рельефным телом.

Но есть распространенные советы для любого типа занятий:

• Придерживайтесь баланса нутриентов. 50-60% – это углеводы. С их помощью Вы заполните то углеводное окно, которое создали при упражнениях. Белков должно быть до 30%. Это кирпичики, из которых строятся мышцы. Но этого не случится без влияния жиров, поэтому остальные 10-15% приходится на долю липидов.
• Внимательно относитесь к качеству продуктов. Избегайте фаст-фуда и полуфабрикатов. Лучшая пища – с первичной обработкой. Макароны и выпечка только из твердых сортов пшеницы, можно с добавлением отрубей; овощи и фрукты – свежие; мясо и рыба – не в виде покупного фарша, а крупными кусками.
• Вне зависимости от цели и способа упражнений, после приложения сил на тренажерах сделайте два приема пищи. Первый – перекус. Он должен состоять из быстро усваиваемых белков и углеводов. Это может быть батончик или стакан протеинового коктейля. Его нужно выпить в течение получаса. Полноценный прием еды – спустя час-полтора.

Что можно съесть после силовой тренировки для роста мышц

В первые 30 минут необходимо закрыть анаболическое окно. Это помогут сделать быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом. Пожалуй, это единственный момент, когда их полезно употреблять. Так Вы поднимите уровень инсулина в крови и препятствуете катаболическим процессам – разрушению мышечной массы.

• гречневую, овсяную, перловую, манную или иную кашу;
• рис;
• макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• хлеб с отрубями;
• в качестве дополнения к крупе – мед, сливочное масло, орехи, бананы и другие высокоуглеводные фрукты;
• свежевыжатый сок (арбузный гранатовый также помогут снять боль в мышцах);
• творог и любые другие молочные продукты;
• мясо птицы, свинина, говядина;
• рыба;
• куриные или перепелиные яйца.

Что лучше кушать после кардио тренировки

Если Вы хотите добиться похудения, то Вам нужно добиться дефицита калорий. В идеале – нельзя есть еще 2-3 часа. Но после пробежки обязательно выпейте стакан чистой воды, это на время заглушит чувство голода и даст возможность организму потратить жировой запас на энергию. Метаболические процессы еще длительный период будут избавлять кровь от освободившихся липидов.

Когда пройдет достаточный промежуток времени, можно скушать:

• яйца или богатое белками нежирное мясо;
• сухофрукты – свежие плоды лучше употреблять до упражнений;
• цельнозерновой хлеб;
• морепродукты, особенно кальмары;
• обезжиренные йогурты и творог;
• вареные или тушеные овощи.

Следует исключить быстрые углеводы в виде шоколадок и батончиков и увеличить потребление жидкости. Подойдет свежая вода, зеленый несладкий чай.

Тренировки на свежем воздухе затрачивают больше энергии, поэтому зимой спортсменам необходимо усиленно питаться и выбирать теплую экипировку. Компания «Стайер» предлагает пуховики и комбинезоны из современных синтетических тканей и инновационных наполнителей, которые служат долгое время и не изнашиваются.

Когда есть и тренироваться, чтобы похудеть

Правила приема пищи для похудения, по мнению тренера Евгения Шолохова, таковы:

• Есть надо за пять часов до тренировки, полностью обеспечить себя нормой белков, витаминов и клетчатки, пить воды можно сколько угодно.
• За полчаса до занятий выпить сок или другой сладкий напиток, а также съесть 200 граммов фруктов.
• Спустя 2 часа после тренировок поесть 100 граммов белка, например, творога с низким содержанием жира.
• В случае вечерней тренировки, надо вечером съесть немного фруктов, молочки. И не наедаться, так как ночью пища усваивается быстрее, и откладывается жир.

При таком подходе произойдет снижение толщины кожных складок, фигура станет подтянутой.

Как есть после тренировки при похудении

Парни и девушки сбрасывают вес с разными усилиями и показателями: у мужчин получается легче и быстрее. Это происходит из-за анатомических и физиологических особенностей организма. Поэтому, обоим полам важно учитывать некоторые моменты, которые помогают быстрее достичь цели.

Сколько можно есть после тренировки

Если вы стараетесь похудеть, важно следить за общей суточной калорийностью питания. Придерживаясь заданных показателей, вы поймете: что и в каком количестве можете позволить себе после тренировки, потому что знаете, чем завтракали, и что ждет вас на обед и ужин.

Сразу после тренировки можно выпить стакан теплой воды или протеиновый напиток. Большое количество еды может привести к тяжести, поэтому стоит ориентироваться на порцию в 200-300 граммов.

Женщинам

В день тренировок употреблять 1700 — 2000 калорий в сутки. Точное количество в конкретном случае помогает высчитать нутрициолог или фитнес-тренер. Если едите мясо — выбирайте нежирное, добавляйте в рацион продукты питания с высоким содержанием фолиевой кислоты, витаминов А, В6, Е.

Мужчинам

В день тренировок придерживаться суточного калоража в 2000 — 2300 ккал. Желательно планировать рацион с учетом продуктов, богатых селеном, цинком, витамином Е.

После утренней тренировки

После занятий утром можно съесть куриную грудку, нежирную рыбу, яйца, рисовую, овсяную кашу, яблоко, горсть орехов, выпить протеиновый коктейль или аминокислоты ВССА. Это поможет нормализовать уровень глюкозы в крови, после чего дома или в заведении можно съесть белковую пищу с овощами.

Многие боятся есть после вечерней тренировки, полагая, что наберут вес. Но вы похудеете, если в течение дня расходуете больше энергии, чем получите с пищей. И неважно, вы держали интервальное голодание или поели перед сном.

Вечером рекомендуется тренироваться не позднее, чем за три часа до сна. Если понимаете, что ляжете спать раньше, лучше воспользоваться перекусом, чем принять полноценный прием пищи. Заранее приготовьте быструю легкую закуску, в составе которой будет белок, полезные жиры и углеводы. Среди вариантов: банан с арахисовой пастой, греческий йогурт или творог с ягодами, салат из тунца с огурцом, протеиновый напиток или батончик.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Состояние, которое не подразумевает тренировки

Во время приема пищи вырабатывается гормон серотонин. Он делает организм вялым и сонным, поэтому физические нагрузки после еды не рекомендуются. Сложно сосредоточиться на упражнениях, когда тело находится в расслабленном состоянии.

Когда можно есть после тренировки, если худеешь

Прием пищи после тренировки должен происходить в первые полчаса, т. к. организм испытывает сильную потребность в питательных веществах. Можно есть после тренировки следующие продукты:

• нежирный протеиновый коктейль;
• нежирный творог с фруктами;
• омлет с хлебцами.

Количество полученной энергии должно быть в 2 раза меньше, чем потраченной.

Можно ли тренироваться, если только поел

Тренер Дарья Жичкина говорит, что ни в коем случае нельзя тренироваться на полный желудок. Блаженное состояние после еды само по себе заставляет человека расслабиться, немного отдохнуть. От тренировок должного эффекта не будет. И пищеварительный процесс будет нарушен, и занятия ни к чему хорошему не приведут.

Упражнения замедляют пищеварение, в том случае, если начать их сразу же после еды. Организму требуется сила и приток крови для переваривания, а приходится делиться с мышцами.

Интересно! В спокойном состоянии через мышцы проходит лишь одна пятая всего объема крови, а во время занятий объем многократно увеличивается.

Что нельзя есть после занятий спортом

Лучше ограничить употребление:

• кофе, энергетических и алкогольных напитков;
• печенья и выпечки;
• фаст-фуда.

В статье мы ответили на вопрос о правильном питании спортсменов. Занимайтесь спортом и следите за своим меню.

Что лучше всего есть перед тренировкой

Для эффективной тренировки необходимы силы, которые организм получает из продуктов питания. До тренировки можно сделать легкий перекус, чтобы зарядиться энергией.

Режим питания

Для тех, кто занимается спортом, режим питания важен не менее, нежели качество пищи. И нужно знать, когда можно заниматься спортом после еды. Ответ будет зависеть от размера ваших порций. К примеру, если вы плотно кушаете три раза в день, то пусть перерыв между употреблением пищи и тренировкой составляет не меньше двух часов.

Этого будет достаточно, чтобы организм успел усвоить съеденное. Те, кто использует дробное питание и кушает маленькими порциями, могут сократить время между пищей и занятием до одного часа.

Учтите, что это не универсальная рекомендация, поскольку важно также и время суток, в которое вы занимаетесь спортом. Если вы тренируетесь с утра, то можно начинать занятие уже спустя 40 минут после еды. Связано это с тем, что в первую половину дня организм очень работоспособен, и пищу он усваивает достаточно быстро. Но учтите при этом, что она должна быть легкой и быстроусваиваемой, иначе за этот период он может не справиться.

Если у вас есть ограничения по времени, можно вместо завтрака выпить стакан чая или сока, и спустя полчаса начать тренироваться. Если занятия будут проходить по вторую половину дня, то после приема пищи старайтесь подождать не менее 1,5 часа.

Учтите, что играют роль и другие факторы. Например, индивидуальные особенности вашего организма, вид физической активности, длительность и интенсивность тренировок. Например, атлет, регулярно проводящий активные силовые тренировки должен питаться по-другому, чем девушка, которая легко занимается пару раз в неделю для поддержания фигуры.

Другой вопрос, интересующий многих людей – сколько можно кушать перед тренировкой, цель которой – похудение. Тут стоит вспомнить основной принцип, который позволяет похудеть – нужно расходовать больше энергии, чем вы потребляете. Но при этом важно и не голодать. Рацион должен быть достаточно полноценным и сбалансированным, чтобы обеспечить работоспособность всех систем вашего организма. Если дефицит калорий будет слишком сильным, обмен веществ резко замедлится, и вы получите противоположный эффект, к тому же еще заработаете массу проблем со здоровьем.

Когда заниматься спортом – до еды или после? Тут все зависит от ваших биоритмов. Но как в первом, так и во втором случае между физической активностью и едой должно пройти определенное время.

Что происходит с организмом после приема пищи

После приема пищи в организме появляется гормон «настроения» – серотонин. Он участвует в обменных процессах, влияет на свертываемость крови, нормализует сон и отдых, замедляет процесс старения. А еще вызывает некоторую сонливость.

Наступает также чувство усталости, поскольку организм тратит какое-то время много энергии на переваривание пищи.

А когда человек голоден, мозг вырабатывает орексины. Это вещество не дает человеку спать, а заставляет отправляться на поиски пищи. После приема еды орексины не поступают в кровь, и человека начинает клонить ко сну.

Что кушать после занятия?

В процессе физической активности вы расходуете большое количество энергии, и вам нужно восполнить ее запасы, и сделать это правильно. Можно встретить рекомендации, что кушать можно только спустя 3-4 и более часа после занятий. Объясняют это якобы тем, что употребление еды раньше данного срока спровоцирует снижение эффективности занятия.

На самом деле это не так. Правильная пища пойдет в мышцы, а не в жир. Вы можете перекусить уже спустя полчаса после занятия. Это даст возможность активизировать процессы восстановления, и все питательные компоненты будут потрачены полезно, не трансформируясь в жиры. На практике большинство спортсменов могут подтвердить, что если не кушать в течение двух и более часов после тренировки, интенсивность ее падает.

Это тоже имеет свое объяснение. Организм будет стремиться восстановить энергетический баланс, но он не получит пищу. Ввиду этого активизируются процессы катаболизма. Специалисты рекомендуют употреблять углеводы. Также существуют продукты, которых стоит избегать в течение определенного времени после тренировки:

• Жиры, поскольку они замедляют процессы доставки в кровоток углеводов.
• Кофеиносодержащие продукты, которые повышают концентрацию инсулина и тем самым замедляют синтез гликогена в печени и мышечных тканях. Поэтому любителям выпить чашку кофе после тренировки лучше подождать.

За сколько времени кушать перед силовыми упражнениями в тренажерном зале

Перед силовыми тренировками кушать нужно за пару часов. За это время белковая пища успевает перевариться. Для белково-углеводистой пищи требуется 3-4 часа для переваривания. Но это усредненный показатель.

Если человек питается дробно и малыми дозами, можно подкрепиться за час-полтора времени до физических упражнений, а когда приходится питаться трижды в день и плотно, потребуется 3-4 часа.

Выводы

Как вы могли заметить, рацион после тренировки должен сочетать в себе два основных макроэлемента: углеводы и белки. Белок поддерживает регенерацию организма и является основным строительным материалом наших мышц, в то время как углеводы дают организму энергию для восстановления. Если мы не питаемся нормально, наши мышцы не только не растут, но и, наоборот, ослабевают, теряют свою прочность и силу, а наша нервная система не в состоянии нормально восстанавливаться. Вывод прост – при отсутствии правильного питания для восстановления нет возможности для регулярного и эффективного тренинга. Тренируйтесь правильно вместе с FitCurves!